ടോഫു എന്താണ്?

ടോഫു എന്താണ്? ഈ ചോദ്യം പലപ്പോഴും മുൻ പോസ്റ്റ്-സോവിയറ്റ് സ്പേസ് താമസിക്കുന്ന ആളുകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ പലഹാരങ്ങളും വഴി കൊള്ളയിട്ടു അല്ല പലപ്പോഴും എങ്ങനെ ഫോട്ടോയും ചില വിദേശ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ അറിയില്ല. ടോഫു എന്താണ്? ഈ തൈര് ചൂടുള്ള ഇട്ടു ഏത് thickening ഏജന്റ്സ് അധിക സൊയ്ബെഅംസ്, നിർമ്മിക്കുന്നത് സോയാബീൻ പാൽ. ഇത് തുടക്കത്തിൽ 3rd നൂറ്റാണ്ടിൽ ചൈന ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യക്ഷനായി. എത്ര കാലമായി ചെയ്തു? നിങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രം ഈ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യരുത്?

ടോഫു എന്താണ്, എല്ലാവർക്കും ജാപ്പനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് അറിയുന്നു. ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഉൽപ്പന്ന വേർതിരിവ് ഇല്ലാതെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൈനയിൽ സൊയ്ബെഅംസ് വിശുദ്ധ ചീര പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഏഷ്യയിലും ഈ ഉൽപ്പന്നം - പ്രോട്ടീൻ ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സ്. ടോഫു, മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല മക്കൾ മാത്രമല്ല വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും മനുഷ്യ ശരീരം ആഗിരണം കാർബോ ഒരു ചെറിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ സോഫ്റ്റ് ചീസ് സജീവമായി ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നു വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റ്. അത് വെള്ളം നിറഞ്ഞു എന്ന് വാക്വം പായ്ക്കുകൾ, ചട്ടം പോലെ, വിറ്റു. സാധാരണഗതിയിൽ, ഉൽപ്പന്ന ഫാക്ടറിയിലാണ് പസ്തെഉരിജെദ്, അതിനാൽ അടച്ച കൂളിംഗ് ആവശ്യമായ സമയത്ത്. എന്നാൽ ഉന്പസ്തെഉരിജെദ് ടോഫു മികച്ച ഒരു ഒരേ തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്ന ഭാഗമായി, അത് കഴുകി വേണം, തുടർന്ന് വീണ്ടും വെള്ളം നിറക്കുക. ദിനം മാറ്റംവരുത്തണം. പൊതുവെ, ടോഫു മികച്ച ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ക്ഷയിച്ചു. ഇത് അഞ്ച് മാസം ഉറയ്ക്കുകയും ഈ വിധത്തിലുള്ള സൂക്ഷിക്കാം.

ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ എന്നു: - ടോഫു എന്താണെന്ന് ചെയ്തവർ, കോഴ്സ് ഉൽപന്നത്തിൽ മറ്റൊരു സ്ഥിരത കഴിയും. ഇതിന്റെ പേര് ഈ ആശയക്കുഴപ്പം ആകുന്നു: ചില വേറെ ചിലര് അത് ചീസ് വിളിക്കും - ചീസ്.

ടോഫു നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും റൂട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എങ്കിൽ, പാരീസില് എടുത്തു - ഒരു സഹായിയെയും സമീകൃതാഹാരം. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക സഹായിക്കുന്ന ചില പാചക ആകുന്നു:

പ്രാതലിന് ടോഫു

സോഫ്റ്റ് 360 ഗ്രാം എടുക്കുക , ടോഫു , ഒരു നാൽക്കവല അതിനെ മാഷ് റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി (100 മില്ലി ഏകദേശം) ചേർക്കുക, അര മണിക്കൂർ എല്ലാ മരിനതെ അത് വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ അധിക വിനാഗിരി ഊറ്റി, ബ്ലെൻഡർ എടുത്തു ടോഫു കണക്ട് സാൽമൺ (അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂണ) ഒരു കഴിയും. ഫലമായി പിണ്ഡം ഘനത്തിൽ സെലറി (ഏകദേശം ഒരു കോൽ) രണ്ട് കാരറ്റ്, സവാള വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ റോസ് പൊരിച്ചെടുത്ത വേണമെങ്കിൽ ഈ വിശപ്പു ആരാധിക്കുക.

അരി ടോഫു

ഈ വിഭവം വളരെ യഥാർത്ഥ, എന്നാൽ നല്ല രുചി ഉണ്ട്. , സോയ തൈര് 230 ഗ്രാം അരി 300 ഗ്രാം എടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ ഒന്നിച്ചു അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്ന് വേണ്ടേ ഉപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 200 ഗ്രാം, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഈ പിന്നീട് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും, ഒരു അടച്ച മൂടിയിൽ കീഴിൽ 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ കെട്ടുപോയി.

സ്വീറ്റ് പല്ലിന്

നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ബിസ്കറ്റ് പാചകം കഴിയും. ഈ ടോഫു 200 ഗ്രാം ക്രമേണ അത് വ്സ്യ്പ് മൂപ്പിക്കുക വെണ്ണ 150 ഗ്രാം, വാനില പഞ്ചസാര സ്പൂൺ, സ്പൂൺ സോഡ, മദ്യത്തിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് മാവു 250 ഗ്രാം ചേർക്കുക ചോദിക്കും. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നിങ്ങൾ മേശയിൽ, 5 മില്ലിമീറ്റർ കുറയാത്ത ഒരു കനം വരെ ഉരുട്ടും (നിങ്ങൾ ഘടനയോടു അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കാം) കഷണങ്ങൾ അതു വെട്ടി പഞ്ചസാര ഓരോ മുക്കി, തുടർന്ന് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭാവിയിൽ കുക്കികൾ അയയ്ക്കാൻ. സമയം ബേക്കിംഗ് - 20 മിനിറ്റ് അധികം ഇനി, താപനില 170 ഡിഗ്രി വേണം. അത് തേനും ടീ കഴിയും ആരാധിക്കുക.

ഫ്രൈ ടോഫു, ചുട്ടു, നിങ്ങൾ നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല സലാഡുകൾ മറ്റു പല വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു. അതു വെറും ശ്രമിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് ഇപ്പോൾ ഉൽപ്പന്ന സ്റ്റോറുകൾ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, അതിന്റെ വില അസാമാന്യമായ ഒന്നും ആണ്. ഇതിന്റെ രുചി നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യയശാസ്ത്രം ക്ഷണിക്കുകയും നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അതിഥികൾ മാത്രമല്ല മതിപ്പുള്ളവാക്കുവാൻ ചെയ്യും.