കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൊല്യന്ക - വയറ്റിൽ ഒരു സന്തോഷം.

ഹലൊഫ്യ്തെ - വിഭവം രുചികരമായ, മാത്രമല്ല വളരെ അസാധാരണമായ മാത്രമല്ല. ഒന്നാമതായി, അതിന്റെ രൂപംനല്കിക്കൊണ്ട് കഴിയുന്നതല്ല. തളിക നേറ്റീവ് റഷ്യൻ - ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ ആ ഹലൊഫ്യ്തെ ക്ലെയിം. എന്നാൽ സമാനമായ ഫൊര്മുലതിഒംസ് ഓരോ സ്ലോവേനിക്ക് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിലവിലില്ല.

നിരവധി ആളുകൾ കൂൺ, ക്യാബേജ് സൂപ്പ് കൂടെ സൊല്യന്ക വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ, എന്നാൽ മറ്റൊരു ഒരു പാചക ഇല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്, "ഹലൊഫ്യ്തെ കളറും കാബേജ് ഒരു ചട്ടിയിൽ." ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ രണ്ടു കോഴ്സുകളുടെ ചേരുവകൾ ഒരേ. ഇത് സൊല്യന്ക വൈദഗ്ദ്ധമുള്ളതും കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പ്രധാന വിഭവം ഒരുങ്ങി കഴിയും മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഒരു ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ എന്താണ്? ഈ കേന്ദ്രീകരിച്ചു ചാറു സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവം ആകാം. അവർ ഇരുവരുടെയും ഘടന മത്സ്യം, ഇറച്ചി പല ഇനങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ആണ്. ഹലൊഫ്യ്തെസ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ എപ്പോഴും മൂർച്ചയുള്ള-പുളിച്ച രുചി, അച്ചാറുകൾ വലിയ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, നാരങ്ങ നീര് കാരണം. ജസ്റ്റ് സൊല്യന്ക കൂൺ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ സത്യാവസ്ഥ, കാശിത്തുമ്പ, ബേസിൽ, ചതകുപ്പ, മല്ലി കഴിയും. പരമ്പരാഗത ഒരു ഹൈബ്രിഡ് രഷൊല്നിക് സൂപ്പ് സൊല്യന്ക, അത് കാബേജ്, പലപ്പോഴും സൌഎര്ക്രൌത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അച്ചാർ, ഒലീവ്, ചപെര്സ്.

ഹലൊഫ്യ്തെസ് വേണ്ടി മിച്ചഭക്ഷണം പലപ്പോഴും വൃക്ക, ഹൃദയം നാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത മത്സ്യം ഹലൊഫ്യ്തെ വല്ലെയെ ആൻഡ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ സ്ടര്ജന് മത്സ്യം, എന്നാൽ ഇന്ന് അവർ വിജയകരമായി കുതിര അയല, അയല മറ്റ് ഫാറ്റി സമുദ്ര മത്സ്യ ഇനങ്ങൾ മാറ്റി. മത്സ്യം ചാറു ന് ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ, അത് മീൻ മുഫ്ഫ്ലെസ് രസം താൽപ്പര്യങ്ങൾ, തക്കാളി ഒരു ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്.

പോളിഷ് - ന് സല്സൊല കൂൺ

ഈ വിഭവം നന്നായി ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കാരങ്ങൾ ആയിരിക്കാം. ഗതി, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ സമയം വളരെ കുറച്ച്, വേണമെങ്കിൽ എന്നാൽ അന്തിമഫലം വിലമതിക്കുന്നതാണ്.

500 ഗ്രാം വെള്ളം 2 ലിറ്റർ മൊത്തം ഭാരം, പന്നിയിറച്ചി (ലൊഇന്), ബീഫ് ചിക്കൻ (അസ്ഥികളെ): ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഇറച്ചി മൂന്നു വേണം. പാചകം ഇട്ടു ആരംഭിക്കുന്നതിനായി ബീഫ് ചാറു ചിക്കൻ, സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കുക. പാചകവും വെച്ചു തുറ ഇല അവസാനം അല്ല്സ്പിചെ-പീസ്. ചാറു ഫിൽട്ടർ നന്നായി മാംസം മാംസംപോലെയും ഒരു ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. പന്നിയിറച്ചി, ഉരുകി വെണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ച് പിന്നീട് അല്പം ചാറു ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക വരെ മാംസം മാരിനേറ്റ്.

സൂപ്പ് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറിവില കെട്ടുപോകും അൽപ്പം ആയിരിക്കണം. ഒരു പാൻ കാബേജ് ആദ്യം വെച്ചു ത്യജിച്ചു അല്പം എണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഘെര്കിംസ് ചേർക്കാൻ - 5 കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്പം അച്ചാർ ആൻഡ് അച്ചാറിനും കൂൺ. 15 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം മാരിനേറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി ചാറു എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മുട്ടയിടുന്ന കൂടെ ഒരുമിച്ച്.

സൂപ്പ് ചെയ്യുക, കൂൺ കൊണ്ട് ഹലൊഫ്യ്തെ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് ബേസിൽ കൂടെ രസം അത്. കൂടുതൽ തീവ്രമായ രസം വിഭവം നൽകുന്നതിന്, കലശം മാവും നാരങ്ങ നീര് ഒരു ജോഡി ഇളക്കുക കട്ടിയുള്ള ക്രീം 50 ഗ്രാം. ഇളക്കി സൂപ്പ് ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ അരിഞ്ഞത് സോസേജ് ചേർക്കുക പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് റെഡി സൂപ്പ്, ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും തളിക്കേണം അരിഞ്ഞത് ഒലീവും ചേർക്കുക, നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ്.

സല്സൊല കൂൺ വെജിറ്റേറിയൻ

ഈ സൂപ്പ് അവനെ ഇറച്ചി ചാറു ശേഷം, ഒരു വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

ഇത് കൂൺ പലതരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഉണക്കിയ, ഫ്രോസൺ, അച്ചാറിനും പോലെ. തീർച്ചയായും, അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഈ കേസിൽ കൂൺ. അതു വെണ്ണ കൂൺ, ബൊലെതുസ്, വൊല്നുശ്കി, കറുപ്പും എടുത്തു നല്ലതു വൈറ്റ് കൂൺ. അറുനൂറു - ആകെ നഗ്നതക്കാവും അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം വേണം. ഉള്ളി പകരം ഒരു സാധാരണ സവാള അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പകുതി ഉപയോഗിക്കാം.

ആദ്യം, ഉണക്കിയ കൂൺ വെള്ളം ലിറ്റർ ഒരു ജോഡി നിന്ന് ചാറു ഒരുക്കും. റെഡി ചാറു അരിച്ചു കൂൺ മാംസംപോലെയും. മുഴുവൻ കൂൺ മിക്സ് പ്രീ-ഫ്രൈ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും, തൊലി എന്നിവ പെട്ടെന്ന് ചേർക്കുക. ചെറിയ അച്ചാർ മുറിച്ച്. കട്ടിയുള്ള തൊലി വെട്ടി, വലിയ വിത്തുകൾ നീക്കം. മാംസം ചെറുതായി ഒരു മുതാളി ൽ പ്രിപുസ്കയുത് ചാറു കൂടെ പാൻ ചേർക്കുക ആണ്. വെവ്വേറെ വലിയ നവീനമായ ഫ്രൈ തടവുക. ശിന്കുഎമ് ഉള്ളി കാരറ്റ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ അവിടെ വെച്ചു. സൂപ്പ് പച്ചക്കറികളും, കൂൺ വെച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. ഒരു വിഭവം രുചി അല്പം കുരുമുളക്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക ഉപ്പു. ഓരോ ഭാഗം പ്രത്യേക, നാരങ്ങ പുളിച്ച വെണ്ണ, സത്യാവസ്ഥ, ഒലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവും ചേർക്കുക. തയ്യാറാണ് കളറും വെജിറ്റേറിയൻ സൊല്യന്ക.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!