തനതായ മത്തങ്ങ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

മത്തങ്ങ ദഹിക്കാൻ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു ഉള്ള, ഒരു അതുല്യ പച്ചക്കറി ആണ്. കൂടാതെ, ഒരു പൂരിത കടും നിറം, മത്തങ്ങ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു ഇല്ലാതെ, സ്വയം മേശ അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും വിഭവം കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചായിരിക്കണമെന്നില്ല ശോഭയുള്ള പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

മത്തങ്ങ ദൂരത്തുനിന്നു നമ്മെ വന്നിട്ടുണ്ട് - നോർത്ത് അമേരിക്കയിൽ നിന്ന്, ഒന്നാം കുടിയേറ്റക്കാരെ മറ്റൊരു 5 ആയിരം വർഷം മുമ്പ് വളരാൻ തുടങ്ങി. ഒരു മത്തങ്ങ മുകളിൽ, മുറിച്ച് വിത്തുകൾ നിന്ന് അത് പരിശുദ്ധി പാലും തേനും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിറെച്ചു തുടർന്ന് ചൂട് തീക്കനലിൽ അത് ചുട്ടു. ഇന്ത്യക്കാർ ഒരു തീ മേൽ അത് പൊരിച്ച, ഒപ്പം മഞ്ഞള്പൊടി മത്തങ്ങ പ്രൊവ്യലെംനൊയ് എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ പായകൾ കഴിച്ചു.

മത്തങ്ങ സുരക്ഷിതമായി ഒരു സ്വാഭാവിക വിറ്റാമിൻ-ധാതു സമുച്ചയം വിളിച്ചു കഴിയും. ഇത് പോഷകങ്ങൾ ഒരു കളപ്പുരയും ആകുന്നു, ഉള്ളടക്കം ആദ്യം ബീറ്റ കരോട്ടിൻ എടുത്തു ഒരു വലിയ പഴത്തിൽ ആണ്. കൂടാതെ, വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, പി.പി, ബി 1 സമ്പന്നമായ മത്തങ്ങ ബി 2, എന്നിട്ടും അതു കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, കൊബാൾട്ട്, സിങ്ക്, സിലിക്കൺ, ഫ്ലൂറിൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു!

അതിന്റെ മേന്മകൾ വേണ്ടി, അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു നല്ല ആഹാരക്രമം ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതുകൊണ്ടു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ, അവളുടെ പാചക പ്രത്യേകിച്ച് അമിതവണ്ണം സാധ്യത കൂട്ടത്തിൽ പ്രശസ്തമായ, അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിൽ ഒരു രോഗം.

ഒരു മത്തങ്ങ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് മികച്ച വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് എന്ന് ചേരുവകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്തങ്ങ കൂടെ അതു ഒരു സ്വീറ്റ് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് മുറികൾ എടുത്തു തയ്യാറാണെങ്കിൽ എങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ചെയ്യും. എന്നാൽ കോഴി ഇറച്ചി സ്യൂട്ട് "കുപ്പി" മത്തങ്ങ ചേർന്ന്. കട്ടിയുള്ള ക്രീം തര്കാതിനില്ല മഞ്ഞ മത്തങ്ങകൾ രുചി കൂടുതൽ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

മുഴുവൻ ഫലം വാങ്ങരുത് കാരണം രണ്ട് ഒരു കിലോഗ്രാം തൂക്കം മതി കഷണങ്ങൾ അധികമാകുന്നു. കൂടാതെ, മത്തങ്ങ മുറിച്ചു, അത് വിത്തുകൾ ഒരു ധാരാളം ഇല്ല ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്തങ്ങ ഉജ്ജ്വലമായ ആൻഡ് രുചികരമായ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ - അത് ഒന്നുകിൽ പച്ചയോ ഉണക്കിയ ചീര, തര്കാതിനില്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കൂടുതൽ ഖര ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്തങ്ങ കുട്ടികളുടെ അടുക്കളയിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇത് കുട്ടികളെ ലഭിച്ച ആദ്യ ഭക്ഷണം, പച്ചക്കറി purees, സൂപ്പ്, ചഷെരൊലെസ് മറ്റും ചെയ്യുന്നതിന്.

ഉണക്കമുന്തിരി ചുട്ടതും മത്തങ്ങ - ഇവിടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്. അവൻ പോലും ഏറ്റവും ടിഷ്യൂകൾച്ചറും കുട്ടികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ വരും.

അങ്ങനെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കം വേണ്ടത്:

• മത്തങ്ങ - ൪൦൦ഗ്;
• ഉണക്കമുന്തിരി വെളിച്ചം - ഉള്ളവർക്ക് 50;

• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ - യുവാവിന് 40;
• പാൽ - ൨൦൦മ്ല്. ചേരുവകൾ തുക നിങ്ങള്ക്ക്, എന്തെങ്കിലും കൂടുതൽ എന്തെങ്കിലും ചെറിയ വിഭവം അവരുടെ പലതബിലിത്യ് മോശമാക്കുകയും ചെയ്യും ഇച്ഛാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും.

മത്തങ്ങ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒപ്പം കുറച്ച് മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. മത്തങ്ങ-ഉണക്കമുന്തിരി കൂടുതൽ പാളികൾ ആവശ്യമായ ശേഷി പൂരിപ്പിക്കുക. മത്തങ്ങ തുല്യം കഷണങ്ങളായി അങ്ങനെ പാൽ രൂപത്തിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും. 4060 മിനിറ്റ്, നിറഞ്ഞു കണ്ടെയ്നർ വേണ്ടി ൧൮൦ച് വരെ നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ സെറ്റ്. ഫലം ഒരു സ്വാദും സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരപലഹാരം ആണ്.

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഇറച്ചി, താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മത്തങ്ങ കൊണ്ടു, അല്പം കൂടുതൽ നന്നായി എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 200g;
• താനിന്നു - ൨സ്ത്;.
• മത്തങ്ങ - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല വാഷ് മത്തങ്ങ, പിന്നെ കവർ ഇതും ലഭ്യമാകാൻ പോലെ നുറുങ്ങ് അതിനെ വെട്ടി വേണം. എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് പൂശുകയില്ല ആയ പൾപ്പ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉള്ളിൽ അതുവഴി തെളിഞ്ഞ 3 സെ.മീ. മതിൽ കനം വിട്ടു.,. താനിന്നു ഒരു പാളി പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അവർ ത്യജിച്ചു വറുത്ത കഴിയും, താനിന്നു മുകളിൽ കിടന്നു. ഉള്ളി, കാരറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം താനിന്നു ഇപ്പോഴും ലെഭിക്കും പോലെ മുകളിൽ, കുറഞ്ഞത് 5 സെ.മീ വരെ വിട്ടു ആദ്യം രണ്ടു പാളികൾ റിപ്പോർട്ട്, എന്നാൽ അങ്ങനെ കഴിയും. , വെള്ളം 250g കൊണ്ട് ടോപ് ഓഫ് കട്ട് അടച്ച് അടുപ്പിൽ അയക്കുക, 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നിലനിന്നത്, മത്തങ്ങ വലിപ്പം അനുസരിച്ച് 2 മണിക്കൂർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അതു പൂർണ്ണമായും കഴിയും ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു ചെയ്യാം.

എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!