തുളസി, നാരങ്ങ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ജാം: പാചകക്കുറിപ്പ്

പലപ്പോഴും വാക്യം "പുതിന കൂടെ ജാം" ആശ്ചര്യകരം തന്നെ - ഈ സുഗന്ധദ്രവ്യ ഇലകൾ ഇത്തരം ഒരു തലതല്ലി പാകം കഴിയും?! തീർച്ചയായും അത് സാധ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, കര്പ്പൂരതുളസി എന്ന ജാം , നാരങ്ങ, ഉദാഹരണത്തിന്, ആരോഗ്യം വളരെ നല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ജലദോഷം സമയത്ത് ആണ്. അത്തരം മധുരം വിഷാദം ലളിതമായ നാഡീവ്യൂഹം ആവേശം ഒരു കാലയളവിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ഹാർഡ് ദിവസം ശേഷം വീട്ടിൽ വന്നു, ഒരു സ്പൂൺ ജന്മത്തിന്റെ ടോണിക്ക് എന്നിവ ഒരു കപ്പ് ചായ കുടിച്ചു ഒരു നൊടിയിടയിൽ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ നീക്കുന്നതിനുവേണ്ടി.

എങ്ങനെ ജാം തുളസി, നാരങ്ങ പാചകം കഴിയും? ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സസ്യങ്ങൾ, 2 വലിയ നാരങ്ങ, വെള്ളം അര ലിറ്റർ പഞ്ചസാരയും 1 കിലോ പുതിയ ഇലകൾ 250 ഗ്രാം എടുത്തു. മിന്റ് ഇല നന്നായി പിന്നെ, പരിശുദ്ധി വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം ഉണങ്ങിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. നാരങ്ങ വാഷ് കൂർത്ത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പീൽ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു മാംസംപോലെയും. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രം പാചക കയറി രണ്ടു ഘടകങ്ങൾ കൈമാറുക. അപ്പോൾ തണുത്ത, ഒരു ദിവസം മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കണ്ടെയ്നർ പുനഃക്രമീകരിക്കുക.

ഛെഎസെച്ലൊഥ് പല പാളികൾ ഒരു വീശിയത് നന്നായി പന്തലുകളോടെ വഴി കൂടുതൽ ഭാവി ജാം നാരങ്ങ പുതിന, ഫിൽട്ടർ. പഞ്ചസാര ഫലമായി ദ്രാവക ഇളക്കി, ഇളക്കിവിടുന്നു ചൂട് ഏകദേശം 1.5-2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ബാങ്കുകൾ അവരുടെ പരിചിതമായ വഴി അണുവിമുക്തമാക്കുക ഒരുക്കും കഴിയും. പൂർത്തിയായി ജാം നാരങ്ങ പുതിന ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉടനെ ചുരുട്ടി.

പല വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ജാം കാണ്ഡം അവസാന ഘട്ടങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന പോലും പൂക്കൾ പാചകം. അതു വെറും ഓരോ പാത്രത്തിൽ തിളങ്ങുന്ന ഇലകളിൽ നോക്കും എത്ര രസകരമായ ഭാവനയിൽ - അത്തരം സൗന്ദര്യം ദാനമായി പാകം കഴിയും!

നിങ്ങൾ സ്വയം കാണുന്ന പോലെ പുതിന നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ജാം, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ കൊണ്ടുവരുന്ന ഫോട്ടോകൾ,, ഒരു പ്രത്യേക പച്ച നിറം ഉണ്ട്. എമറാൾഡ് ജാഗ്രതയോടെ പെരുമാറണം ആർ കുഞ്ഞുങ്ങളേ, വളരെ ആത്മബന്ധം കൈകാര്യം, ടി. ചെയ്യുക. പുതിന ഒരു ടോണിക്ക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, പലപ്പോഴും നാഡീവ്യൂഹം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, അമിതമായ പ്രവർത്തനം മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിക്കാനിടയാകുമെന്നും എക്സചിതബിലിത്യ് കാരണമാകുന്നു.

ഇന്ന്, ജാം പുതിന പാചകം ഈ ലേഖനത്തിൽ മുന്നോട്ട് ഏത് പാചക മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിറം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിറം 500 ഗ്രാം എടുത്തു അത് അലക്കി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ബ്ലെൻഡർ കൂടി പാലിലും ഒരു നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര 300 ഗ്രാം ആൻഡ് തകർത്തു പുതിന ഇല 100 ഗ്രാം അതിലേക്ക് ചേർക്കുക, അതിൽ ഉണ്ടാക്കേണം. അര മണിക്കൂർ ശേഷം നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച് എങ്ങനെ കാണും. ഉള്ളടക്കം, ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന പാകം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ചൂടുള്ള ശീതകാലം സീൽ സമയത്ത് റെഡിമെയ്ഡ് ജാം ബസ് പകർന്നിരിക്കുന്നു.

സ്പീഷീസ് അനുസരിച്ച് പൂർത്തിയായി ജാം രുചി വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതായത് പുതിന വരെ: Malic കഴിയും, കര്പ്പൂരതുളസി, നാരങ്ങ, മുതലായവ അതിൻപ്രകാരം, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം തന്നെ ഹൃദ്യമായ ഒരു ചില രുചി ചെഞ്ചായം ഉണ്ടാകും ....: ഓരോ സമയത്തും അത് ഫലം എന്തു ഊഹിക്കാൻ എപ്പോഴും രസകരമായി.

പുതിന ജാം തയ്യാറാക്കി സുഗന്ധങ്ങൾ സമ്പന്നമായ പാലറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ, എന്നാൽ എല്ലാ ഈ നിങ്ങൾ ഹ്യ്പെര്സെംസിതിവെ എങ്കിൽ ഈ ഔഷധമൂല്യം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു മറക്കരുത്.