പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ബേക്കിംഗ് നിരവധി വഴികൾ

എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്തെരിയാൻ , അതിന്റെ വലിയ, സ്തര്ഛ്യ് കിഴങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. , മഞ്ഞ വെള്ള മാംസം ഇത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ അനുയോജ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് ആണ് - ചുവന്ന ചർമ്മത്തിന്.

ഞങ്ങൾ കാർബോ സമ്പന്നമായ, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി അറിയുന്നു പോലെ ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോഷകങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഉറവിടം, പീൽ ലഭ്യമായ ഒരു വലിയ എണ്ണം. കേന്ദ്രത്തിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുറവ് പോഷകങ്ങൾ നിലനിൽക്കും.

പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആറു സെര്വിന്ഗ്സ് ഒരുക്കുവാൻ ആറ് വലിയ വലിപ്പം, പുതിയ ക്രീം 120 ഗ്രാം, 50 ഗ്രാം എടുത്തു ചീസ് ഉറപ്പുള്ള സ്ഥിരത, ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ, പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല 120 ഗ്രാം.

കുക്ക് ഈ വിഭവം വളരെ ലളിതമാണ്:, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകാം ഒരു നാൽക്കവല ഒരു ദാരം ഉണ്ടാക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം (200 ഡിഗ്രി, ഒരു അര മണിക്കൂർ) അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ചുട്ടു അത് മൂടുമ്പോൾ.

ഒരേ സമയം അടുപ്പിൽ ഓഫാക്കാതെ തന്നെ, നീക്കം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുക്കുന്നു. അക്കരപ്പച്ച ഫ്രൈ, ചൂട് മേൽ ചെറിയ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി സമരം മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കുതിർക്കുക ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല ന് തുകയല്ല നീക്കം, ഒരേ ചട്ടിയിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.

ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ക്രീം മിക്സ് നീക്കം പകുതിയിൽ വെട്ടി സ്പൂൺ പൾപ്പ് നീക്കം, പക്ഷേ 1.5 സെ.മീ വീതിയും അറ്റങ്ങൾ ഒരു പാളി വിട്ടേക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പൾപ്പ് മാഷ് അതിനോടു ചേർക്കുക വഴറ്റുക.

അപ്പോൾ ഈ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാതികളാണ് നഫര്ശിരുയ്തെ.

ചീസ്, പെട്ടെന്ന്, ചീസ് ന് തുകയല്ല സ്ഥാപിക്കുക, നിറയുന്നത് മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാതികളാണ് ധരിച്ചു. ഇടുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രസ്പ്ല്വ്ലെനിയ ചീസ് വേണ്ടി, അഞ്ച് മിനിറ്റ്.

തക്കാളി ചുട്ടതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഒരുക്കം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓപ്ഷണൽ വെളുത്തുള്ളി, ശാഖകളിൽ ചെറി തക്കാളി വേണം.

ചൂടായ ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഏടുകളിൽ കിടന്നെങ്കിലും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും. ഉപ്പു, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. അടുപ്പിൽ നിലനിന്നത് (180 ഡിഗ്രി) വേണം. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി, 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശാഖകളിൽ നേരിട്ട്, നീക്കം തക്കാളി അതിനെ മൂടി മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ സ്ഥാപിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതൽ രുചികരമായ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും പീൽ തക്കാളി പൊട്ടി വേണം ആയിരുന്നു.

പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റഫ്.

സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, പുതിയ ക്രീം ഒന്നോ രണ്ടോ സ്പൂൺ, 50 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് ചീസ് "ഗൊര്ഗൊന്ജൊല" എന്ന, ചീസ് "മൊജ്ജരെല്ല" 100 ഗ്രാം, സുഗന്ധ 1 സ്പൂൺ, പുതിയ കുരുമുളക് 200 ഗ്രാം, പുതിയ തക്കാളി 150 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ രണ്ടു മൂന്നു സ്പൂൺ.

പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് തൊലി അല്ല കിഴങ്ങുകൾ, വാഷ് വരണ്ട. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായ വരെ ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പ്രെചൊഅതെദ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു (180 ഡിഗ്രി) ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ സ്ഥാപിക്കുക.

ഒരു കൈകൊണ്ടു പരിശുദ്ധി റെഡി പീൽ ഒരു വശത്ത് പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഷെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടുകൾ നേടാൻ ഒരു നന്നായി വരുത്തുക.
പൾപ്പ്, പിൻവലിച്ചു ഏത്, മാഷ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പുതിയ കുരുമുളക് തക്കാളി വിത്തുകൾ പരിഹാരം, സമചതുര മുറിച്ച്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ലഭിച്ച മസാലനിറയ്ക്കല് നഫര്ശിരുയ്തെ പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കി ഉടനെ അടുപ്പിൽ അതു ചുടേണം.

ആരാധിക്കുക സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രീൻ സലാഡ് കൂടെ.

ചീസ് ചുട്ടതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

രണ്ട് വലിയ-വലിപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എണ്ണ 100 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുക ചീസ് "പര്മെസന്" എന്ന അല്ലെങ്കിൽ പോലെയുള്ള ചില സസ്യ എണ്ണ, കട്ടിയുള്ള ക്രീം 60 മില്ലി, ചീസ് 60 ഗ്രാം, ഉപ്പ്.

നന്നായി ഏരിയ കഴുകുക രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു. അവസാനം വരെ മുറിവുകൾ വരുത്തുക, പക്ഷേ. വെണ്ണ, കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, പ്രത്യനുധാര.

45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക പിന്നീട് നീക്കം അതു ക്രീം പകരും. അടുത്തത്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം അടുപ്പ് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.

അഎരൊഗ്രില്ല് ചുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഇത് കുറച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എടുക്കും. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ ലളിതമാണ്: നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകിക്കളയാം. അതിനെക്കുറിച്ച് ഇരുപത് മിനിറ്റ് 260 ഡിഗ്രി ഇടത്തരം ആദ്യ ചുട്ടു അഎരൊഗ്രില്ല് ഗ്രിൽ ഇട്ടു, എന്നാൽ ഉയർന്ന ഒബ്ദുവെമൊസ്തി ചെയ്തത്. അപ്പോൾ 230 ഡിഗ്രി താപനില കുറയ്ക്കാൻ മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് ചുട്ട് തുടരും.