തെന്ഛ് പാചകം മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ

തെന്ഛ് മത്സ്യം എല്ലാ കരിമീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒളിഞ്ഞ് കൂടുതൽ പരിചിതമായ പോലെ വീട്ടമ്മമാർ കൊണ്ട് അങ്ങനെ ജനപ്രിയൻ. അതു വെറുതെ - ഈ മത്സ്യം ഘടന പോലും ഏറ്റവും പരിചയ പാചകക്കാരൻ നിരാശ വിട്ടുപോകരുത്, പല നല്ല ദിഗെസ്തിബ്ലെ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, അതിൽ നിന്നു പാകം കഴിയുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സ്വന്തം മീൻ ചുട്ട് അത് മാറ്റുക.

തെന്ഛ് എങ്ങനെ പാചകം?

നിങ്ങൾ പാചകം തുടങ്ങും മുമ്പ്, ശരിയായ ബുത്ഛെരിന്ഗ് കൊണ്ട് ശവത്തിന്റെ ക്ലീനിംഗ് പരിചയപ്പെടൽ അത്യാവശ്യമാണ്. പാചകം അത് മൃദുവായ രുചികരമായ മാറും ശേഷം -. തെന്ഛ് വളരെ നല്ല ചെതുമ്പലും, അത് ഓഫ് വൃത്തിയാക്കാൻ ആവശ്യമില്ല അങ്ങനെ അതിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം, തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളത്തിൽ മീൻ കഴുകിക്കളയാം. ശവം ജ്ഞാനസ്നാനം ചൂടുള്ള തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക - അങ്ങനെ മുഴുവൻ മ്യൂക്കസ് കുറക്കുന്നു എളുപ്പത്തിൽ ഓഫ് വരുന്നു. , പിത്തരസം ൽ മൂത്രസഞ്ചി തകരാറുള്ള അല്ല വയറുകളിൽ നീക്കം ഗില്ല്സ് വെട്ടി കാത്തുനിൽക്കുന്നില്ല, അടിവയറ്റിലെ മുറിക്കുക. ബാക്കി ചെതുമ്പൽ എങ്കിൽ ഇപ്പോഴും തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തെന്ഛ് മുക്കി ചെയ്യാത്തതും ഉടനെ ശേഷം - തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ. ഇപ്പോൾ, ചെതുമ്പലും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാം. തയ്യാറാക്കിയത് പിണം നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ വിടാൻ വേണം. തയ്യാറാണ് ഫിഷ് - രുചിയുള്ള തെന്ഛ് പാചകം ഒരു വഴി നോക്കി സമയം. താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തെന്ഛ് പാചകം?

ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകം മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു. രുചി മൂന്നോ നാലോ ഇടത്തരം ശവം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുക്കുക. മത്സ്യം വെറും കഴുകേണം, ക്ലീൻ കഴിയില്ല. എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം ഗ്രീസ് അവിടെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ഇട്ടു, പിന്നെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിശുദ്ധി ഉപ്പ് സീസൺ സീസൺ. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ, തെന്ഛ് വേണ്ടി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, ചെടികളും മസാലകൾ സസ്യ എണ്ണ ഇളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക മത്സ്യം ന് മിശ്രിതം പച്ചക്കറികളും പിണം സ്ഥാപിക്കുക. ഓരോ തെന്ഛ് ഹിരണ്യഗർഭം കൂടുതൽ രസം ചില പുതിയ ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുകളിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി, നാല്പതു മിനിറ്റ് നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ ഫോം ഇട്ടു. തെന്ഛ് പാചകം ഈ രീതി, ഒരു ചങ്കില് ആൻഡ് രുചികരമായ ഫലം ഉറപ്പ്. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു തയ്യാറാണ് ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ, അതിനാൽ ആ വെവ്വേറെ ചെയ്യാൻ ഇല്ല. ഈ പരസ്പരം രുചി ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം ആണ്.

എങ്ങനെ ചട്ടിയിൽ തെന്ഛ് പാചകം?

മത്സ്യം എട്ട് ഗ്രാം, രണ്ടു തക്കാളി, വഴുതന പകുതി, ഒരു കുരുമുളക്, ഒരു സവാള, ഒരു ബ്ളിറ്റ്സ് പെരുംജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ മാവു ഇതേ തുക, രുചി സുഗന്ധലവംഗവും. ക്ലീൻ മത്സ്യം, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ചാറൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക കഴുകുക. നേരത്തേ കണ്ടുകഴിഞ്ഞു അത് ചെതുമ്പലും നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, മ്യൂക്കസ് സമുദ്ര അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുക്തി നേടാനുള്ള വേണം. പച്ചക്കറി, വൃത്തിയുള്ളതും സമചതുര മാംസംപോലെയും, തകർത്തുകളയും വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തെന്ഛ് പാചകം പോകാം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തയ്യാറാക്കിയത് മത്സ്യം തടവുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ മാവും ഫ്രൈ ലെ റോൾ. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ പായസം മുൻകൂട്ടി പൊരിച്ച പച്ചക്കറി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.