പച്ചക്കറികളും ബീൻസ്. പച്ചക്കറികളും ചുവന്ന ബീൻസ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചരിത്രകാരന്മാർ ബീൻസ് എന്ന വിഭവങ്ങൾ പുരാതന ഗ്രീസ്, പുരാതന റോം, പ്രീ-കൊളംബിയൻ അമേരിക്ക ജനപ്രിയമായിരുന്ന പറയുന്നു. നമ്മുടെ സമയം, ഈ ഉൽപ്പന്നം ജനസംഖ്യയുടെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും കൂട്ടത്തിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട തുടരുന്നു. ഡോക്ടർമാരെയും നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഗായകസംഘം പയർ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ അതിനെയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി എല്ലാവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്തു. ഈ ലേഖനം നിന്നും നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും രുചികരമായ ബീൻസ് പാചകം വരും ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു വലിയ ശൂന്യ എങ്ങനെ കഴിയും.

ഉപദ്രവവും ഉപകാരവും?

ഒരു സജീവ ജീവിത ആരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റ് ഓരോ അനുയായി സൂക്ഷ്മമായി ബീൻസ് പ്രയോജനങ്ങൾ. ഈ പ്ലാന്റിൽ പ്രോട്ടീൻ ഒരു, മത്സ്യം, മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ തന്നെ അതിന്റെ അധമനല്ല ഏതാണ്ട് ആണ്. ബീൻസ് വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. , കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഇടാം കഴിക്കാൻ അവളുടെ സന്തോഷം, പ്രായമായ ആളുകളും മുത്തശ്ശി. കൂടാതെ, പോലുള്ള പച്ചക്കറികളും ബീൻസ് വിഭവങ്ങൾ, പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്. പല വീട്ടമ്മമാർ പോലെ അത്ഭുതമെന്നു, ഈ ഒറ്റയൊറ്റ ഉൽപ്പന്നം പുതിയ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങൾ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രസിക്കുന്നു.

എന്നാൽ, ഈ പ്ലാന്റ് എതിർ അഭിപ്രായം കേട്ട് പൂർണ്ണമായും കഴിയും. ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു അസംസ്കൃത ബീൻ കടുത്ത വിഷബാധ കാരണമാകും ഏത് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങുന്ന. അതുകൊണ്ടു, പ്രശ്നം ഒഴിവാക്കാൻ, അത് ഭക്ഷണം മാത്രം സമഗ്രമായ പാചകം ശേഷം ഉപഭോഗം വേണം. അതോടൊപ്പം, എല്ലാ വലിയ അളവിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപഭോഗം സംഭവിക്കുന്നത് വർദ്ധിച്ചു വായുവിൻറെ പ്രതിഭാസം അറിയുന്നു. എന്നാൽ, പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു രഹസ്യം, അറിയുന്നു. ഇത് ചതകുപ്പ, രുചികരമായ അല്ലെങ്കിൽ പുതിന പൂർത്തിയായി വിഭവം ചീര ചേർക്കുക ഒരു കാലം ഒരു സോഡ ലായനിയിൽ ബീൻസ് വര്ഗ്ഗം മതി, അതുപോലെ.

ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗം .യുറേക്കാ അറിയുന്നത്, അത് ഭേദമാവാൻ വിസ്മയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം നിങ്ങൾ പങ്കിടാൻ സന്തോഷമുണ്ട് ചുവന്ന ബീൻ പച്ചക്കറികളും. പ്രെസ്ച്രിപ്തിഒംസ് ഡാറ്റ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ സാധാരണ മെനു തയ്യാറാക്കലും ഭീകരരൂപം എളുപ്പത്തിനായി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.

വേവിച്ച പയർ

ഈ വിഭവം ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് 200 ഗ്രാം,
• ഒരു വലിയ ഉള്ളി,
• രണ്ട് വലിയ തക്കാളി,
• ചെറിയ മരോച്ചെടി അല്ലെങ്കിൽ ചൊഉര്ഗെത്തെ,
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ.

ബീൻസ് മൃദു ചെയ്യുന്നതിനും, അത് പല മണിക്കൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മതി വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം. വെള്ളം പിന്നീട് യശോഹാനിക്കും ഒരു മണിക്കൂർ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം പാചകം ആവശ്യം ആണ്. നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു - ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അത് ഫ്രൈ, തക്കാളി, സമചതുര കടന്നു മാംസംപോലെയും, ഒപ്പം മരോച്ചെടി: ഈ സമയത്ത്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. , ഉള്ളി പാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക അര മണിക്കൂർ ചൂട് അവരെ മാരിനേറ്റ്. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ശേഷം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്. ബീൻസ്, പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ്, മേശ എല്ലാവർക്കും ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയും.

ബീൻ സാലഡ്, കൂൺ മറ്റും

ഇതിനു രണ്ടു ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി, ഉത്സവ പട്ടിക അനുയോജ്യമായ ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം. ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഒരു തുരുത്തി,
• ഉണങ്ങിയ കൂൺ മറ്റും - 100 ഗ്രാം,
• ഒരു മണി കുരുമുളക്,
• ചീര, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ.

സോസ് വേണ്ടി:

• കടുക് എന്ന സ്പൂൺ,
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി,
• സസ്യ എണ്ണ,
• കുരുമുളക്.

വൈൽഡ് കൂൺ, വെള്ളത്തിൽ ലഹരി പാചകം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ബാങ്കുകളുടെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, ബീൻസ് ഇളക്കുക, വെള്ളം ലയിപ്പിക്കും. ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ പാചകം അവളുടെ ഒരു സലാഡ് പകരും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

മുല്തിവര്ക പച്ചക്കറി കൊണ്ട് ബീൻസ്

ആധുനിക സാങ്കേതിക ഒരു അത്ഭുതം അഭിമാനം ഉടമ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് രസകരവും ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ സന്തോഷിക്കാൻ അവസരം. പച്ചക്കറികളും ബീൻസ് മുല്തിവര്ക നിരവധി മാർഗങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യാം. നാം ഒരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• രണ്ടു മുല്തിദിശെസ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ബീൻസ്,
• ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ കുരുമുളക് പാതി
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന സ്പൂൺ തരത്തിലുള്ള
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്,
• രണ്ടു ഉള്ളി,
• ഉപ്പ്, പപ്രിക ആൻഡ് ബേസിൽ രുചി
• അഞ്ച് മുല്തിഛശെക് വെള്ളം.

എങ്ങനെ മുല്തിവര്കി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികളും ബീൻസ് പാചകം? ഇതു നിമിത്തം പതിവുപോലെ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കൊണ്ട് വരണ്ട ഉൽപ്പന്നം പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ, ഇട്ടു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് പകരും. അതിനുശേഷം, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മുല്തിവര്കു വെച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. കലം ബീൻസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം ചേർത്ത് "താനിന്നു" മോഡിൽ ഇട്ടു. നിറയ്ക്കുകയും ഒരിക്കൽ, ഒരു ബീപ് ആ ടേബിൾ നീയും നിന്റെ കുടുംബത്തെയും ക്ഷണിക്കുക മുഴങ്ങുന്നു.

ശീതകാലം ബീൻസ് പച്ചക്കറികളും

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, കാപ്പിക്കുരു വിളവെടുപ്പ് ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് പോലെ ജനസംഖ്യ ഇടയിൽ പോലെ ജനപ്രിയൻ. ദയനീയമാണ്! നിങ്ങൾ അറിയാമായിരിക്കും, ഉൽപ്പന്നം പ്രകൃതി വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു കളപ്പുരയും, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ ഒരു ഉറവിടം. അത്തരം ഗുണ നടത്താൻ അറിയുകയാണെങ്കിൽ, ബീൻസ്, പച്ചക്കറി അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രധാന സഹായിയെ ആയിരിക്കും. ഉൽപന്നം, നിങ്ങൾക്ക്, സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുക സ്റ്റൂകളും, സൂപ്പ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുക കഴിയും.

വിളവെടുപ്പ്: സാലഡ്

ഈ പാചക ഇല്യ നിങ്ങളുടെ രുചി തക്കവണ്ണം ചേരുവകൾ മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ എന്നതാണ്. എല്ലാ പച്ചക്കറി തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന പ്രധാന കാര്യം - 500 ഗ്രാം. സാലഡ് ആവശ്യമുണ്ട് എന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏകദേശ ഘടന:

• മധുരവും മണിയുടെ കുരുമുളക്,
• തക്കാളി,
• പച്ച പയർ,
• ഉള്ളി,
• മരോച്ചെടി,
• വഴുതന.

നമ്മുടെ സാലഡ് പ്രത്യേക രുചി നൽകാൻ, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഹോട്ട് ചുവന്നമുളക് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എടുത്തു.

ഒരുക്കം പ്രെഫൊര്മ് "ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറികളും ബീൻസ്" സ്വന്തമാക്കുന്നു. എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി ഒരു തുണി കൊണ്ട് അത് ഊതി. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, കുരുമുളക് - നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ. മരോച്ചെടി, വഴുതന ഒരു സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വലിയ വിത്തുകൾ, നീക്കം, ക്ലീൻ വേണം. പച്ചക്കറി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബീൻസ് വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം വരെ ചേർക്കുക ഒരു ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത സാലഡ് പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്, പ്രമാണിച്ചു വെള്ളം തുക ട്രാക്ക് കുറയുകയും ഇല്ല. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ പച്ചക്കറി shift അവരെ സീൽ. തലകീഴായി ബൗൾ തിരിഞ്ഞ് അതിനെ വേളയിൽ കഴിയുംവിധം ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടും ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിയായി ചെയ്തു എങ്കിൽ, പിന്നെ വേഗം നിങ്ങളുടെ ഒരു രുചികരമായ സലാഡ് കൊണ്ട് അതിഥികൾ വിനോദത്തിന് കഴിയും പച്ച പയർ പച്ചക്കറികളും. ഞങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു പാചക ബീൻ നീയും നിന്റെ കുടുംബവും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.