പച്ചക്കറി, പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ കൊറിയൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വഴുതന

വഴുതന - പച്ചക്കറി, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ആക്സസ്. കാരണം നിഷ്പക്ഷ രുചി അത് പോലുള്ള പായസം ആൻഡ് ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ പല ചേരുവകളും, കൂടെ നന്നായി പോകുന്നു. , പ്രയോജനങ്ങൾ വഴുതന മാത്രമല്ല റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സദസ്യ മാത്രമല്ല കൊറിയൻ. പരമ്പരാഗതമായി, അവരുടെ അച്ചാറിനും ഉണ്ടാക്കുക മൂർച്ചയുള്ള സലാഡുകൾ, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ. പാചക, എങ്ങനെ വഴുതന പാചകം , കൊറിയൻ ഈ ലേഖനത്തിൽ വായിച്ചു. ഈ ഞങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം പരിചിതമല്ലാത്ത പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അതിഥികൾ റ്റതാക്കും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഓർമ്മിക്കുക, കൊറിയൻ സലാഡുകൾ ഭൂരിഭാഗം സമയം (കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസം) എത്രയായിരിക്കും, അതിനാല് അത് മുൻകൂട്ടി അത് ചെയ്യാൻ നല്ലത്.

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "കൊറിയൻ വഴുതന" ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച്

ഈ വിഭവം മാത്രമല്ല കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ മേശയുടെ അപേക്ഷിക്കാം, മാത്രമല്ല ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ശീതകാലം സംഭരിക്കാനുള്ള. പാചകക്കാരൻ ഒരു വലിയ ഭാഗം വേണ്ടി:

• 2 കിലോ വഴുതന ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• 3 വലിയ ഉള്ളി;
• സെലറി അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും 1 ഇടത്തരം കൂട്ടം;
• ഇഞ്ചിയും 5-6 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക്;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എണ്ണ 2/3 കപ്പ് പോലെ 9% വിനാഗിരി;
• 2 ടീസ്പൂൺ. L. പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ. L ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ കൊറിയൻ വഴുതന പാചകം? വളരെ ലളിതവും മതി ഫാസ്റ്റ്! ഇടത്തരം പച്ചക്കറി 4 കഷണങ്ങൾ, ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു മുറിച്ച് വേണം. , വെള്ളം കുറിച്ച് 3 ലിറ്റർ പകരും ഉപ്പ് 6 ടേബിൾ ചേർക്കാനും ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ശേഷം, ചെറിയ കഷ്ണം കടന്നു ച്രൊഷ്വിസെ വെട്ടി പിൻവലിക്കുകയും. പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി, സവാള പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും അത്രനന്നല്ല അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചവിട്ടും, പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കുരുമുളക്. പിന്നെ, പുളിച്ച അതേ തുക ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ 150 മില്ലി ഇളക്കുക പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ 3 ടീസ്പൂൺ. L. വേവിച്ച വെള്ളം. ഇപ്പോള് പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി രെഫ്രിഗെരതെ ഇളക്കുക, പച്ചക്കറികൾ പകരും. കൊറിയൻ വഴുതന ഒരു ദിവസം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഈ സലാഡുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സമയം നിൽക്കാൻ വേണം. ഈ രുചികരമായ വിഭവം മാത്രം പച്ചക്കറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ ചലൊരിഫിച് മൂല്യമുണ്ട്. അതു പോലും മാറിലെ ചെയ്യുന്ന താങ്ങാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ, വഴുതന പാചകം കൊറിയൻ മരിനതെദ്

കാരണം അത് ചേർത്തു ഈ വിഭവം, ഞങ്ങളെ രുചി വളരെ സാധാരണ അല്ല ഉണ്ട് ആപ്പിൾ വിനാഗിരി പച്ചക്കറികളും സാധാരണ ഓറിയന്റൽ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് രുചി നൽകുന്ന സോയ സോസ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, എടുത്തു:

• 2 വഴുതന ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• 2 പീസുകൾ. പുതിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. L. 6% ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, സോയ സോസ്;
• 5 കല. L. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക.

എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് നന്നായി കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു, തൊലി നീക്കം അല്ല. ഉപ്പു പച്ചക്കറി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. അപ്പോൾ ഒരു വെളിച്ചം പൊൻ നിറം വരെ എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക. കാരറ്റ് നന്നായി ശേഖറിനു, സവാള മണി കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി, തുടർന്ന് വറുത്ത വഴുതന കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ഇളക്കുക വേണം. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമായ തുക, സോയ സോസ് പ്രകൃതി എണ്ണ സംവദിക്കുവാൻ. സാലഡ് കയറി സോസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, കൊറിയൻ വഴുതന ഒരു ദിവസം 12 മണിക്കൂർ കനി ൽ എത്രയായിരിക്കും വേണം. ഈ സമയത്ത്, വിഭവം നിരവധി തവണ പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത് പിന്നെ പച്ചക്കറി വളരെ മെച്ചപ്പെട്ട പഠിയ്ക്കാന് ലഹരി ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ ഒരു വലിയ, നന്നായി പാകം കൊറിയൻ ലഘുഭക്ഷണം തന്നെ.