ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്
എല്ലാ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ വിഭവങ്ങൾ പോലും ആണാണോ തമ്പുരാട്ടി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രാപിച്ചു. എന്റെ മുത്തശ്ശി, നിങ്ങൾ വാരിയെല്ലു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും പ്രധാന കാര്യം പിന്നീട് അവരിൽ ഒരു വിഭവം സന്തോഷവും അധികമില്ല പറയുന്നില്ല. ഇത് പ്രധാന ഇറച്ചി പുതിയ എന്ന്, അല്പം കൊഴുപ്പ് അത്രേ അസ്ഥികൾ തമ്മിൽ സ്വന്തം. ഇത് കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ബ്രിസ്കറ്റ് എടുത്തു നല്ലത്. മറ്റ് രഹസ്യങ്ങൾ മുത്തശ്ശി - അമ്മമ്മയെ തീവ്രത (തേൻ, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്) പാചകം സമയത്ത് ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ താപനില ചേർത്ത്
ഞാൻ നിന്നെ ഞാൻ ബാല്യം ഓർക്കുന്നു ഏത് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു, എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പറയാം. മുത്തശ്ശി എപ്പോഴും ഒരു വലിയ കഷണം അവരെ ഒരുക്കുന്നു; ഇതിനകം വിഭവം പൂർത്തിയാക്കി ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. റഷ്യൻ ഒരു വലിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്റ്റൗവിൽ അത് അര മണിക്കൂർ തുകയല്ല ഒരു കഷണം വേവിച്ചു. പിന്നെ, ബോയിലർ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം, തേനും കടുക് സോസ് അതിന്നു.
അങ്ങനെ വിട്ടേക്കുക പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു 2 മണിക്കൂർ മരിനതെ വരെ. പിന്നെ അവൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു ഇട്ടിരിക്കുന്നു പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം നിരത്തി 1.5 മണിക്കൂർ ഒരു അടുപ്പിൽ ചൂളയിൽ ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹീറ്റ് ക്രമേണ വേളയിൽ, അതിനാൽ ഇറച്ചി ബ്രൊവ്ംസ് എന്നേക്കും പകർത്തുവാൻ ഇല്ല. പാചകം മുത്തശ്ശി അവസാനം അതിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി സസ്യവും തളിക്കേണം ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് അസ്ഥി സമീപം ഇറച്ചി കുത്തി. മേശപ്പുറത്ത് ഒരു വലിയ ട്രേ ന് സേവിച്ചു.
ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, ക്യാബേജ് ഒരു സാലഡ് പാചക വേനൽക്കാലത്ത് മുത്തശ്ശി ൽ ഇറച്ചി, സൌഎര്ക്രൌത് മഞ്ഞുകാലത്ത് സേവിച്ചു. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ഞങ്ങൾ കൈകൾ തിന്നു എന്ന ചീഞ്ഞ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഫാറ്റി കഷണങ്ങൾ. വയറ്റിൽ വേദനയും നിന്ന് പിന്നീട് കഷ്ടം തന്നെ ഫാറ്റി ഇറച്ചി, ക്യാബേജ് അനുവദനീയമായതും വിമര്ശിച്ചത് ഭക്ഷണം സമ്മിശ്രണം, അല്ല.
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു വേണ്ടി മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പലപ്പോഴും ഒരു അവധി പട്ടിക എന്റെ മകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രം അത് ഒരുക്കും ഒരു ഇലക്ട്രിക് അടുപ്പിൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ 160 ഡിഗ്രി. ഒരു ചാറു സോസ് മാംസം ആദ്യ കോഴ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചകം ആധുനിക വീട്ടമ്മയെ മാംസം വരെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വൈറ്റ് വൈൻ, സോയ സോസ്, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച ക്രീം, പുതുതായി ഒടുവില് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് : വിവിധ സുഗന്ധ മുളക്, ഇഞ്ചി, എള്ള്, പപ്രിക, മുനി, റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ.
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകം ബർത്ത് തിരക്കുകൾക്കും നിൽക്കാൻ കഴിയില്ല സമയവും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്. അത് പാചകം പ്രക്രിയയിൽ അത്യാവശ്യമാണ് നിരന്തരം ലുബ്രിചതെദ് ഇറച്ചി സോസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് അതിന്റെ തിളയ്ക്കുന്നത് ഒരു ദ്രാവകം ചേർക്കുക, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരു ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കാനും, ചട്ടിയിൽ വാരിയെല്ലു തിരിഞ്ഞു.
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ഒരു ശാന്തയുടെ സുവർണ്ണ തവിട്ട് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു കഴിയും, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടകം ൽ കെട്ടുപോകും കഴിയും. അവരിൽ പച്ചക്കറികളും ഇളയതും ചീഞ്ഞ പായസം പാചകം കഴിയും. ആധുനിക പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കുട്ടകം ഉത്യത്നിത്സു അടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സ്ഥലത്തിലേക്കും വാരിയെല്ലു ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇറച്ചി ഉടനെ ഉപ്പ് എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി മൂടുക. മുകളിലെ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്ര വലിയ വെച്ചു.
ഉത്യത്നിത്സു ൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ (മധ്യ വരെ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കാനും ഡിഗ്രി ഒട്ടും കൂടുതൽ 170 താപനില 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. പായസം പുറമേ കൂൺ പച്ചക്കറികളും റോസ്റ്റ് വാരിയെല്ലു പാചകം കഴിയും.
പല ജാതികൾ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു വേണ്ടി സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് അതിനാൽ അമേരിക്കക്കാർ, കരഞ്ഞാൽ അവരെ പാചകം നോർവേക്കാരെ ക്രിസ്മസ് സോസ് കീഴിൽ വാരിയെല്ലു ചുട്ട് സ്നേഹിക്കുന്നു.
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ഒരു വിഭവം അത്ഭുതകരമായ സൗന്ദര്യം, സൌരഭ്യവാസനയായി രുചി പ്രത്യേക അവസരങ്ങൾക്ക് നൽകാം. നമുക്ക് രത്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വയറുകളുടെ രൂപത്തിൽ മാംസം ന് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ, പോർക്ക് ലൊഇന് (2KG) ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് കഷണം എടുത്തു വേണം. വേവിച്ച സോസ് ബിയർ (പകുതി കുപ്പി), തക്കാളി പേസ്റ്റ് (൧൫൦ഗ്) അദ്ജ്ഹിക, ആപ്പിൾ, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, തേനും പപ്രിക പാചകം ഒരു പ്രത്യേക സൌചെപന് ൽ. സോസ് പിന്നെ, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വേണം അവര്ക്കും ചുറ്റും പന്നിയിറച്ചിയും വഴറ്റിയെടുത്ത, ഒപ്പം മരിനതിന്ഗ് ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്ഥലത്തു അടിയിൽ സോസ് പകുതി പകരും.
റോസ്മേരി, തുളസി, കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴെയുള്ള ഷെൽഫ് വെള്ളം സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടി: രാവിലെ നിങ്ങൾ, മത്തങ്ങ എന്ന വെണ്ണ ഇടുകയോ ഫ്രൈ വർണ്ണാഭമായ ബീൻസ്, പാകം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര ചേർക്കുക വേണം. ഗ്രിഡ് ന് മുകളിൽ ഷെൽഫ് ഇറച്ചിയും ഒരു കഷണം വെച്ചു. ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ സോസ് വെള്ളം വേണം. പാചകം സമയത്ത്, കൊഴുപ്പ് നീര് ഒഴുകുന്ന പച്ചക്കറി വരെ ഇറച്ചി .താഴ്വരകള് ചെയ്യും.
പാചകം അവസാനം അതു ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി നീക്കം മത്തങ്ങ മാംസം ഇടുകയോ നൽകാനുള്ള മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഒരുങ്ങിയുമിരിക്കുന്നു കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ തളികയിൽ പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ ചെറിയ വള്ളി നിറമുള്ള മത്തങ്ങകൾ വർണ്ണാഭമായ ബീൻസ് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അവനെ ചുറ്റും മാംസം വെച്ചു.
വാരിയെല്ലുകളിൽ ഏതെങ്കിലും വിഭവം ആരെയും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല. അവർ എല്ലാവരും സത്യവും ഗൊഉര്മെത്സ് പിരിച്ച രുചികളുള്ള അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി, വെറും വ്യത്യസ്ത പാചക ആളൊന്നിൻറെ ഭക്ഷണം മനസ്സിലായിരിക്കുന്നു ചെയ്യുന്ന പൈതങ്ങൾ.
Similar articles
Trending Now