പുതിയ രീതിയിൽ മുല്തിവര്ക അല്ലെങ്കിൽ പഴയ പാചക ൽ സൊല്യന്ക

സൊല്യന്ക - പുകകൊണ്ടു സൌരഭ്യവാസനയായ രുചികരമായ, വിമര്ശിച്ചത്, മസാലകൾ സൂപ്പ് പഴയ റഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ കണക്കാക്കുന്നു. റഷ്യ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ "ഗ്രാമീണൻ" വിളിക്കപ്പെടും ഉപയോഗിച്ച് - യഥാക്രമം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരിധി തന്റെ തോട്ടത്തിൽ നിന്നും, ലളിതമായിരുന്നു. അംഗീകരിക്കുക, അത് ഒലീവും നാരങ്ങ റഷ്യൻ ഗ്രാമത്തിൽ സൂപ്പ് മാംസം തളികയില് ഒരുപക്ഷേ ചിന്തിക്കാൻ പോലും? ഒരു സമാന്തരമായി, "ഹലൊഫ്യ്തെ" ഉം "അരോചകമായി", അതായത് സൊല്യന്ക ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി (വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, കാബേജ്) കൂടി തയ്യാറാക്കിയ കോരുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഇപ്പോൾ ഹലൊഫ്യ്തെസ് വിവിധ തരം ഉണ്ട്:

• ഹലൊഫ്യ്തെ മത്സ്യബന്ധനം - പഴയ റഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ പരമ്പരാഗത പതിപ്പ്. രുചികരം സൊല്യന്ക മത്സ്യം നിരവധി വർഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ: തലയിലെ, തൊലി, ചിറകും പ്ളേറ്റുകള് സ്ടര്ജന് വേവിച്ച ചാറു, തിരികെ ചേർത്തു വേവിച്ച കൊഴുപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനു എപ്പോൾ സ്ടര്ജന് എന്ന ടെൻഡർ കനവും, ഉപ്പിലിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം (സാൽമൺ, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ഛുമ്) എന്ന രസം കഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി. വളരെ രുചിയുള്ള ആധുനിക മത്സ്യ ഹലൊഫ്യ്തെ മുല്തിവര്ക ൽ.

• കൂൺ സൊല്യന്ക - മെലിഞ്ഞ വേരിയന്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യ പൂരിത വെളുത്ത കൂൺ സൂപ്പ്. ഇപ്പോൾ കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ മറ്റ് യാതൊരു പകരം കഴിയില്ല porcini മറ്റ് താങ്ങാവുന്ന എന്നാൽ രുചികരമായ രുചി ചേർക്കുക.

• മീറ്റ് സൊല്യന്ക - ഏറ്റവും പുതിയ പതിപ്പ്. രുചികരം സൊല്യന്ക എളുപ്പമാണ് ഒരുക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപന്നങ്ങളും നന്നായി നിങ്ങൾ ചാറു കണക്ട് മുമ്പ് പരിശീലനം. ഇറച്ചി എന്ന വച്ചും ബാഗ് മാംസം വഹിച്ച അടിസ്ഥാന പങ്ക് - നല്ല ബീഫ്, സൂപ്പ്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പുകകൊണ്ടു പാകം സോസേജ്, ഹാം, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി മാതൃഭാഷ, പന്നിയിറച്ചി, ഹാം. മീറ്റ് സൊല്യന്ക, ഒരു സമയം എടുക്കുന്നത് ഇതിൽ തയാറാക്കാനും അത് അത്ഭുതകരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ.

• പച്ചക്കറി ഹലൊഫ്യ്തെ - പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണമല്ല സൂപ്പ് ആര്ടിസ്റ്റിനെ പച്ചക്കറി പായസവും അല്ല. എത്ര ഗ്രാമങ്ങളും, പറക്കാരയും-സെല്യനൊക് പല ഇനം - പച്ചക്കറി ഹലൊഫ്യ്തെ പല തരം ആണ്.

, മുല്തിവര്ക സൂപ്പ് നീണ്ട രോഗശയ്യയിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായി രുചി സൂക്ഷിക്കുന്നു: മുല്തിവര്ക ൽ സൊല്യന്ക ഇപ്പോൾ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഭീമേശ്വരി.

മീറ്റ് ഹലൊഫ്യ്തെസ് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ:

1. തണുത്ത മുറിവുകൾ - ബീഫ് ചാറു 500 ഗ്രാം, പുകകൊണ്ടു ഹാം 100 ഗ്രാം, ജൊഹനാസ്ബർഗ് ജോഡി വേട്ടയുടെ, ഹാം 100 ഗ്രാം, പോർക്ക് 100 ഗ്രാം.

2. പിക്കിൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 കാര്യങ്ങൾ.

3. കാരറ്റ് - 2 കാര്യങ്ങൾ.

4. ബൾബ് ഉള്ളി - 2 തല.

5. തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

6. വെള്ളരിക്കാ നിന്നുള്ള ചാവുകടലിലെ ഒരു ഗ്ലാസ്.

7. പച്ചിലകളും - പുതിയ ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ.

8. ഒലീവ് - 7 കഷണങ്ങൾ.

9. നാരങ്ങ പകുതി.

10. കുരുമുളക് പീസ്.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെള്ളരി വിറകു മുറിച്ച്. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മുല്തിവര്ക ൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക 10 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജീകരിക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മികച്ച വറുത്ത പച്ചക്കറി ൽ.

വിവിധതരത്തിലുള്ള മാംസം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, വേട്ടയാടി ജൊഹനാസ്ബർഗ് തല്ലും, ജജ്ഹര്കി ഇളക്കുക, പകരും ചേർക്കുക ഇറച്ചി ചാറു ആൻഡ് ചാവുകടലിലെ, താളിക്കുക ഒരു തുറ ഇല ചേർക്കുക.

മുല്തിവര്ക ൽ സല്സൊല 120 ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്" ൽ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" ഓപ്പറേഷൻ തയ്യാറാക്കി ചെയ്യാം. ഇത് 1 മണിക്കൂർ ടൈമർ സജ്ജമാക്കാനും അടച്ചു മൂടിയിൽ കീഴിൽ സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് നൽകേണ്ടതുള്ളൂ.

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഒരു പ്ലേറ്റ് ൽ നാരങ്ങ ഒലീവും ഒരു സ്ഥലമാണ് ഇട്ടു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചീര, തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം.

മുല്തിവര്ക തയ്യാറാണെന്നും സൊല്യന്ക!