പ്രധാന "ബെർലിൻ" സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ വകഭേദങ്ങളും

സാലഡ് "ബർലിനറുമായി" ആട്ട വിഭവങ്ങൾ തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് രണ്ടും പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളും ഇറച്ചി ഉൾപ്പെടുന്നു. ചേരുവകൾ പുതുമാംസം മുൻനിശ്ചയിച്ച ആകുന്നു. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമല്ല തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആണ് പുകകൊണ്ടു സോസേജ് , ഹാം (പക്ഷേ ഉംസ്തെഅദില്യ് ഇനങ്ങൾ). ഭാഷ ഉൾപ്പെടെ പോലും വേവിച്ച ഇറച്ചി,. പൂരിപ്പിക്കാൻ ഒരുക്കി മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പൂരിപ്പിക്കൽ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. ഇപ്പോൾ പാചക കുറിച്ച് കൂടുതൽ. ഈ വിഭവം പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, രണ്ടിനും അതിന്റേതായ വളരെ രുചികരമാണോ.

"ബെർലിൻ" ക്ലാസിക്

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് "ബെർലിൻ" താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാബേജ് പുതിയ കാബേജ് - നാൽക്കവല പകുതി (അതിലധികമോ, സ്നാക്ക്സ് നിശ്ചയിച്ച എണ്ണം അനുസരിച്ച്);
• വേവിച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 350-400 മീറ്റർ;
• വെള്ളരിക്കാ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ഉള്ളി ബീം ചതകുപ്പ ശാഖകൾ ഒരു ജോഡി;
• പിടി എള്ള് വിത്തും പൊരിച്ച ചെയുക.

യാതൊരു അവസാന ഘടകം ഉണ്ടെങ്കിൽ, "ബെർലിൻ" സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് ഏത് സാധാരണ വാൽനട്ട്, അനുവദിക്കുന്ന. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം പോലെ താഴെ: ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ കാബേജ് ആൻഡ് സോസേജ് ആവശ്യം. വെള്ളരിക്കാ - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ, ഒരു പാത്രത്തിൽ shift, ഉപ്പ് കുരുമുളക് തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡ് പൂരിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം നർമ്മവും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, "ബെർലിൻ" സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം കടുക് ചേർക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. വിഭവം ഒരു ചെറിയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യട്ടേ സേവിക്കും. ഇത് സ്വയം തുടക്കക്കാരെ, പച്ചക്കറി, പാസ്ത ഭക്ഷണത്തളിക പുറമെ വരാം.

പുകകൊണ്ടു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സാലഡ്

നിങ്ങൾ വേവിച്ച പുകകൊണ്ടു സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം പകരം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ധാരാളം നിങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യും. അവർ ഭക്ഷണം അതിന്റെ വ്യതിരിക്ത, മസാലകൾ രസം തരും. ഈ കേസിൽ ഫ്രെഷ് വെള്ളരി, ഒരു ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും അതിനെ. എന്നാൽ കാബേജ് അത്യാവശ്യമാണ്. പൊസൊഛ്നെഎ എന്ന് പ്രധാന കാര്യം. ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം ദ്ര്യിശ് ഹിറ്റ് ഇല്ല, സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് "ബെർലിൻ" ചെറുതായി, ചവിട്ടുകയും അല്പം ഉപ്പ് മാവു കാബേജ് cutting ശുപാർശ. അപ്പോൾ മുൻ പതിപ്പിൽ പ്രകാരം.

പച്ച തക്കാളിയും സാലഡ് "ബെർലിൻ"

അടിസ്ഥാന വിവരിച്ചിരുന്നു കരുതിയിരുന്നു സാലഡ് തയ്യാറെടുത്തു തന്റെ ജീവികൾ തിരിഞ്ഞ്. പച്ച തക്കാളി ഇറച്ചി - ന്റെ ഈ ഇവിടെ ആരംഭിക്കുക ആരുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മസാലകൾ, നമുക്ക്. അധിക ചേരുവകൾ അനുയോജ്യമായ: ഉള്ളി - ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ തൂവലുകൾ (ബീം), നാരങ്ങ റെഡിയായി. അതിനാൽ, മാംസം, മസാലകൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ടെൻഡർ വരെ പാകം. അനുയോജ്യമായ ബീഫ് മാതൃഭാഷ, ചിക്കൻ കനവും. പന്നിയിറച്ചി മേദസ്സും കൂടെ, മെലിഞ്ഞ എങ്കിൽ. എന്നാൽ ബീഫ് എങ്കിൽ - നൊംരിഗിദ്, 400-500 ഗ്രാം.

ഇപ്പോൾ ഈ സാലഡ് ഒരുക്കും "ബെർലിൻ" (പാചകക്കുറിപ്പ്) എങ്ങനെ. ഇറച്ചി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിക്കുക. 3-4 കഷണങ്ങൾ - അടുത്തത്, കുറച്ച് തക്കാളി എടുത്തു. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. എല്ലാ മിക്സ്, പൊദ്സൊലിതെ. സസ്യ എണ്ണ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ, തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ, വേവിക്കുക, തണുത്ത, കുരുമുളക് ഇളക്കുക: പൂരിപ്പിക്കാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം. കൂടുതൽ രുചികരമായ രസം വേണ്ടി 2-3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തകർത്തുകളഞ്ഞേക്കാം. അത് നല്ലത് എന്നെ വിശ്വസിക്കാൻ ഇല്ല അത്തരം ലഘുഭക്ഷണവും! സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, സാലഡ് പച്ചിലകൾ നാരങ്ങ കഷ്ണം വഴറ്റേണ്ടത് തളിക്കേണം.

ചീസ്, കുരുമുളക്, സാലഡ്

സാലഡ് "ബെർലിൻ" (അറ്റാച്ച് ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്) ചീസ് മുട്ടയിൽ കഴിയും വരുത്തുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഹാം ഏകദേശം 300-350 ഗ്രാം (ബാഗുകൾ അല്ല വഴുവഴുപ്പുള്ള കഷണങ്ങൾ), താമ്രജാലം ചീസ് (100 ഗ്രാം) എന്ന സമചതുര മുറിച്ച്, 2-3 പുഴുങ്ങിയ മുട്ട മാംസംപോലെയും. സ്ട്രിപ്പുകൾ 1 വലിയ മണി കുരുമുളക്, വെള്ളരിക്ക മുറിച്ച്. എല്ലാ മിക്സ്, തളിക്കേണം ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ. മയോന്നൈസ് കൂടെ പ്രിസൊലിത് സീസൺ. രസം അല്പം നാരങ്ങ നീര് കഴിയുമോ (രുചി).

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

"ബെർലിൻ" സാലഡ് പലരും പാചക സ്രോതസ്സുകൾ മറ്റു കാര്യങ്ങൾ, ചേർക്കാൻ ശുപാർശ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിച്ചു. എന്നാൽ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ ഈ കിണറ്റിൽ വിഭവങ്ങൾ കാണുക കഴിയും എങ്കിൽ - ശീതകാലം തരം സലാഡുകൾ വേണ്ടി. , കുറച്ച് മരിനതെദ് അല്ലെങ്കിൽ എടുക്കാൻ അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക, റൂട്ട് സെലറി ആൻഡ് ായിരിക്കും എന്ന 50-70 ഗ്രാം ഒരേ മധുരവും-പുളിച്ച പുതിയ ആപ്പിൾ, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബെഎത്സ് 2,. നന്നായി കഴുകി പച്ചക്കറി വേർ തിളപ്പിക്കുക, പീൽ, സമചതുര മുറിച്ച്. വെള്ളരി ആപ്പിൾ മാംസംപോലെയും. പൊദ്സൊലിതെ ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് തക്കാളി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക.