ബിയർ ചിക്കൻ

പാചകരീതി സത്ത് വിഭവങ്ങൾ "ബിയർ ചിക്കൻ" വളരെക്കാലം പാചകക്കാർ അറിയപ്പെടുന്നത്. അങ്ങനെ ചിക്കൻ കഴിഞ്ഞ സെഞ്ച്വറികൾ ചൊഒക്ബൊഒക്സ് ൽ ഒരദ്ധ്യാപകൻ വിഭവങ്ങൾ സ്ഥിരീകരണ പരാമർശം അധികം മദ്ധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ പാകം.

ലൈറ്റ് കുറഞ്ഞ മദ്യം റിലാക്സ് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ ചിക്കൻ, ചീഞ്ഞ മൃദുവും വളരെ രുചിയുള്ള കഴിയും. ചിറകു, തുടകളും, സ്തനങ്ങൾ, കാലുകൾ, പോലും കുടൽ: കോഴ്സ് ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ കോഴി പിണം ആകുന്നു.

പേരിട്ടു, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് "ബിയർ പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ." ചിക്കൻ ഒരു കിലോഗ്രാം, കഷണങ്ങൾ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ വാറ്റാൻ. ഈ സമയത്ത്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ തൊലി നിന്ന് അവരെ കളയുക, ആറു കഷണങ്ങൾ ഓരോ വെട്ടി വേണ്ടി അഞ്ച് മിനിറ്റ് തക്കാളി (അര കിലോ) ഒഴിക്കട്ടെ. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി (മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ) ഉള്ളി (ഒരു ഉള്ളി) ഒരു ചട്ടിയിൽ പാചകം എണ്ണയിൽ ഇട്ടു തീ പൊൻ നിറം പകരുന്നു. , ചൂട് ഒരു പാൻ തയ്യാറാക്കി തക്കാളി അവർക്കു അഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ നൽകുക (രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ്) ഒരു ബിയർ പാനപാത്രം (200 മില്ലി), കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സമരം പരുവിന്റെ അതിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതായത്, ഇത് ചിക്കൻ ആയിരുന്നു അത്രയേയുള്ളൂ: തയ്യാറാക്കിയ സോസ് കടന്നു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക ഒപ്പം 35-40 മിനിറ്റ് ചൂട് ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ മാരിനേറ്റ്. ബിയർ അത്ഭുതകരമായ ചിക്കൻ നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നേടുകയും തയ്യാറാണ്!

താഴെ രണ്ടാം പ്രധാന താലത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ അരി ആണ്. പാചകരീതി "ബിയർ ചിക്കൻ" അരി കൂടി കുടുംബം ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് വാരാന്ത്യ വേണ്ടി ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു. ഇത് വിമര്ശിച്ചത് ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം ഏതെങ്കിലും കുടുംബാംഗം തൃപ്തിപ്പെടുന്ന ആണ്. അരി ചിക്കൻ താഴെ പറയുന്നു ബിയർ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

തയ്യാറാക്കിയത് ച്രിത്ജ് 10-12 കഷണങ്ങൾ (വിഭവങ്ങൾ പുറപ്പെട്ട് മിച്ചഭക്ഷണം മറക്കരുത്) മുറിച്ച് കഴുകി. തവിടും വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി നേരിയ ബിയർ അര ലിറ്റർ പകരും ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ അത് ആലിംഗനം കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ് പകരും. അതുവഴി സോസ് ഒരുക്കുന്ന അവന്റെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു മണിക്കൂര് മരിനതെ ചെയ്യാൻ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ൽ സോസ് ഇട്ടു.

ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ തൊലി സവാള ചുവന്ന സമചതുര മുറിച്ച്. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വിത്തും പകുതിയിൽ വെട്ടി വെള്ളം ഒഴുകി കഴുകിക്കൊണ്ട് നീക്കംചെയ്ത്. ഊറ്റി അത്രനന്നല്ല കുരുമുളക്, വഴറ്റിയെടുക്കുക ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ തയ്യാറാണ് "ബിയർ ചിക്കൻ." അവളുടെ ഞങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക അത്രനന്നല്ല.

മരിനതെദ് ചിക്കൻ അത് കിടക്കുന്നു എവിടെ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഫ്രൈ ഒരു വലിയ ബൗൾ, നിന്ന് ലഭിക്കും. പിന്നെ കൃത്യമായി ഉയർന്ന ചുവരുകളും തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ shift.

പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ ശേഷം കണ്ടെയ്നർ ബാക്കി, ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി ഫിൽട്ടർ കുങ്കുമവും ഇടുക.

ചുവന്ന ഉള്ളി എണ്ണ ഫ്രൈ, എവിടെ വറുത്ത് ചിക്കൻ, ബിയർ മരിനതെദ്. അത് ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ചെടികളും ചേർക്കുക. അവരുടെ ഒരുക്കം ശേഷം ചിക്കൻ വരെ പച്ചക്കറി shift.

ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ചിക്കൻ മാംസം അരി പകരേണമേ കഴുകിയതും കാവി അല്പം ബിയർ കൊണ്ട് പഠിയ്ക്കാന് വരെ ഒന്നാമതെത്തി. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയക്കും കോഴി, അര മണിക്കൂർ, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ നിലനിന്നത്.

ഈ വിഭവം പച്ചിലകൾ ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക അലങ്കരിച്ച, ചൂട് വിളമ്പിയത്.

ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അതിഗംഭീരം ഒരു തുറന്ന തീ മേൽ പാചകം മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം "ബിയർ കൾ ൽ ചിക്കൻ." ആണ് ഒരു കുട്ടകം അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു (അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ ഒരു ടൂറിസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഡെർബി എടുക്കാം).

പാചക പേരിൽ വചനം "കൊഴുപ്പ്" ഇടയാക്കിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യരുത് അതിൽ 150 ഗ്രാം മൊത്തം ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, കെറ്റിൽ ൽ നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര് തുകയല്ല ഇട്ടു പൊന്നു ഒരു സംസ്ഥാന ഒരേ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള (രണ്ട് തല) ഉപയോഗിച്ച് ഒത്തൊരുമിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. അവരെ ജാലിക വറ്റല് കാരറ്റ് (മൂന്നോ നാലോ കാര്യങ്ങൾ), മഞ്ഞൾ (അല്ലെങ്കിൽ കറി) അര ടീസ്പൂണ് വീണ്ടും എല്ലാം വഴറ്റുക ഇട്ടേക്കുക. സൌമ്യമായി മാംസം അടയ്ക്കാൻ കുട്ടകം നദിയിലേക്കു ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എല്ലാ തുറ ഇല ചേർത്തു. രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തടവി - പിന്നെ പാത്രത്തിലെ. ഇളക്കി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എല്ലാം മാരിനേറ്റ്. , വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി അഞ്ചോ ആറോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച് കുട്ടകം ലെ പാചകം ഭക്ഷണം അവരെ ചേർക്കുക വീണ്ടും പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഇപ്പോൾ ഒരു ബിയർ സ്ഥലം. അത് ഒരു ലിറ്റർ വിഭവം കയറി ഒഴിച്ചു - വീണ്ടും പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് സ്തെവിന്ഗ്. ഇപ്പോൾ ഗണ്യമായി സുഗന്ധ ഒരു വാക്ക്: ായിരിക്കും ചതകുപ്പ തവിടും കീറി വള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക ചൂട് കെറ്റിൽ നീക്കം. വിഭവം ഒരു മസാലകൾ കയ്പ്പ് മാറിയിരിക്കുന്നു അതിന്റെ സമാഹരണത്തിന്റെ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് എടുത്ത് ദിവ്യ രുചി നിറയ്ക്കുന്നത്. ഓപ്പൺ എയർ ഈ സമയം വളരെ വേഗത്തിൽ പറക്കുന്ന ചെയ്യും - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള വിഭവം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും - ". ബിയർ കൾ ൽ ചിക്കൻ"