ബെല്യശി കെഫിര്, പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ മാംസം നിന്നു എന്തു കഴിയും? വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരുപാട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ലളിതവും എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, എന്തെങ്കിലും മനസ്സിൽ ഉടനെ TAT വേരിയന്റ് വരുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല വേണ്ടത് ആ അവിടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും. ഈ അപ്പം സാധാരണ രീതി - യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക. നാം കെഫിര് ബെല്യശി ഇന്ന് പാചകം ചെയ്യും. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞാനും തമ്മിൽ അല്ല നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ നൽകാമെന്നു. ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അവരിൽ ആദ്യം.

ബെല്യശി സ്റ്റാൻഡേർഡ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി വരും: മാവു മൂന്നു കപ്പ്, രണ്ട് മുട്ട, തൈര് ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 400 ഗ്രാം, പാൽ ഒരു കപ്പ് മൂന്നു ബൾബുകൾ: പൂരിപ്പിക്കാൻ. ഇപ്പോൾ ബെല്യശി കെഫിര് ഒരുക്കും എങ്ങനെ പറയുന്നു. ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിച്ചുകൊണ്ട് ഘട്ടം. തൈര് സോഡ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. കെഫിര്, കൂടുതൽ പുളിച്ച പഴകിയ, മെച്ചപ്പെട്ട കുഴെച്ച വർധന ആണ്. ഈ പിണ്ഡം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പര്യാലോചിക്കാം ഇടവിടാതെ, മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ആയതമ ഉണ്ടാക്കി ഒരു പാക്കേജിൽ വെച്ചു ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അത് മറക്കാനാഗ്രഹിക്കാത്ത. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി തൊലി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പാൽ ചേർക്കുക കലർത്തിയ. കോഴി മുട്ട നിന്ന് ഒരു കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി വടയും കയറി ഉരുട്ടിവെച്ചു. അവർ ഒരു ചെറിയ വിട്ടുകൊടുത്തത് മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു വേണമങ്കിലും ലിങ്കിംഗ്, ദോശ സ്ചുല്പ്ത്. സസ്യ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ലുബ്രിചതെസ് അതു നമ്മുടെ ഓഡിയോ പ്രെഫൊര്മ് 20 മിനിറ്റ് കരുതൽ വിരിച്ചു. 150 ഡിഗ്രി അതിൽ പാൻ സജ്ജീകരിക്കാൻ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ദോശ, ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ വെച്ചു, എണ്ണ ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും, ആയതമ പാക്കേജിന്റെ 10 മിനിറ്റ്, മുകളിൽ മൂടുന്ന വലിക്കുക - ഒരു തൂവാലയെടുത്ത്. ബെല്യശി കെഫിര്, ഒരുങ്ങി മതിയായ ലളിതമാണ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിക്കൽ മുമ്പ് അഭികാമ്യം ഉടനെ അവരെ കഴിക്കുക.

ബെല്യശി അലസമായ കെഫിര്

അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യം: മാവു 0,5 കിലോ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കിലോ, തൈര് രണ്ട് കപ്പ്, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ, സോഡ അതേ തുക, സസ്യ എണ്ണ രണ്ട് കപ്പ്. എന്നാൽ എത്ര തയ്യാറാക്കിയ അലസമായ ബെല്യശി ആകുന്നു കെഫിര്? അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കം (സ്തെപ്വിസെ) - താഴെ.

1. ചൂടുള്ള വരെ മൈക്രോവേവ് കെഫിര് ചൂടാക്കിയ, അതിൽ സോഡ ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ കരുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
2. ഈ കെഫിര് മിശ്രിതം നിരന്തരം പതപ്പിച്ചു മണ്ണിളക്കി, ഒരു ചെറിയ മാവും, ഒരു സ്പൂൺ കുത്തനെ ഉയർന്നു. ഇത് യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഉണ്ട് കാര്യം. പുളിച്ച ക്രീം മാവു സ്ഥിരത രൂപം വളരെ മാവു എടുത്തു.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ, മുകളിൽ കിടന്നു - ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, പിന്നെ - ഒരു ചെറിയ ടെസ്റ്റ്, വശങ്ങളും ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ നിലനിർത്തണമെന്നും വീണ്ടും.
4. ഫ്രൈ ഏകദേശം മൂന്നു മിനിറ്റ് ഓരോ സൈഡ് - സുവർണ്ണ വരെ. വളരെ വേഗത്തിൽ ബെല്യശി കെഫിര് ലഭിച്ച. പാചകരീതി - സൂപ്പർ!

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് TAT കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഈ പാചക പുറമേ മതി ഹൃദ്യവും ലഭിച്ച വലിയ ആസ്വദിച്ചു കഴിയുന്ന ഭക്ഷണമല്ല ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട TAT തയ്യാറാക്കൽ, പ്രതിഷ്ഠ. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അത് വലിയ തോതിൽ ഉൽപന്നം നിലവാരവും രുചി നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ടെസ്റ്റ് പണം വേണം ഈ വിഭവം പോലെ. വളരെ കട്ടിയുള്ള അല്ല അല്ല വളരെ അപൂർവ - അത് തികഞ്ഞ സ്ഥിരത വേണം. കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കൽ, തൈര് തുക കുറയ്ക്കുകയും, ഈ പ്രശ്നം സാധ്യമാണ് ക്രമീകരിക്കുക. , ആകസ്മികമായി, ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത തന്നിരിക്കുന്നു കഴിയുന്ന, ഒരു മനോഹരമായ വിഭവം, കാലക്രമേണ ഉൽപ്പന്ന അനുപാതം പരീക്ഷിക്കുകയാണ്, നിരവധി തവണ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല ശേഷം ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന, സ്വയം. നാം ബെല്യശി ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്. കെഫിര് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കുറച്ച്.

ചേരുവകൾ ഒരുക്കങ്ങളും TAT

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്താൻ ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ആട്ടിറച്ചി പോർക്ക് 0.5 കിലോ, ഉള്ളി 100 ഗ്രാം, തൈര്, മാവു 350 ഗ്രാം, നാല്, സോഡ ടീ സ്പൂൺ, സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് അര ലിറ്റർ. ഈ തുക, ചേരുവകൾ എവിടെയോ ഡസനോളം TAT ഉണ്ടായിരിക്കണം. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് നിലത്തു ബീഫ് ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. മുട്ട ബീറ്റ് മാവു, തൈര് പാതി പഞ്ചസാര മണൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അങ്ങനെ യാതൊരു ഇട്ടാണ് ആയിരുന്നു വളരെ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി, നന്നായി ഇളക്കുക ബട്ടർ ശേഷിപ്പുള്ളവർ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക വെച്ചു അതു തമ്മിൽ ബെല്യശി ഒരു വശത്തും ഫ്രൈ ഏച്ച്കൂട്ടിയ - മറ്റൊരു മറ്റൊരു വരെ മേൽ തിരിഞ്ഞ് മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് - അഞ്ച് മിനിറ്റ്. അതേസമയം, പറഞ്ഞതുപോലെ പോലെ, അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൂക്കൊലിപ്പ് ആയിരുന്നു കാര്യം. ഈ പരിഹരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന്. ഞങ്ങളുടെ തയ്യാറാണ് അലസമായ ബെല്യശി കെഫിര് സേവിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, പോലും ഏറ്റവും അനുഭവജ്ഞാനം വ്യക്തി ലഭ്യമാണ്.

ബീഫ് ആൻഡ് പോർക്ക് കൂടെ ബെല്യശി കെഫിര്

ഈ വിഭവം പാൻകേക്കുകൾ പരമ്പരാഗത പ്രഭാതഭക്ഷണം പകരം എളുപ്പമാണ്. ചേരുവകൾ: തൈര് ഒരു കപ്പ്, മൂന്ന് മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, മൂന്നു കപ്പ് മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ. മിക്സഡ് ബീഫ് ആൻഡ് പോർക്ക് മാംസം പകുതി കിലോഗ്രാം, രണ്ടു ബൾബുകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ക്രീം സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ: പൂരിപ്പിക്കാൻ. ബെല്യശി കെഫിര് പാചകം. താഴെ പറയുന്നു വിഭവമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ മിക്സ് അപ്പമുണ്ടാക്കുക എന്നു ഇലാസ്റ്റിക് മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരു സോഫ്റ്റ് സംസ്ഥാന ആക്കുക. പിന്നെ സൈഡ് നീക്കം fillings ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, നിറയുന്നത് അതുമായി കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ഇരിക്കും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ "സോസേജ്" ചെയ്യുന്നത് ആൻഡ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. ദോശ ഓരോ വിരിക്കുക, അതിന്റെ ഗോമാംസം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വിട്ടു കിടന്നിരുന്നു ഒരു സർക്കിൾ ജാം ൽ. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ബെല്യശി ദ്വാരങ്ങൾ ഇറക്കി. പൊദ്രുമ്യംയ്വനിയ ശേഷം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ഏറ്റെടുക്കൽ വരെ മേൽ ആൻഡ് ഫ്രൈ തിരിഞ്ഞു. തയ്യാറാണ് ബെല്യശി. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!