അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് വാരിയെല്ലു

എങ്ങനെ ബീഫ് പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാരിയെല്ലു? പാചകരീതി ഈ ലേഖനത്തിൽ കണ്ടെത്താം.

പാചകം ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരമായ വഴി.

പാചകരീതി № 1

ചേരുവകൾ:

വാരിയെല്ലു ബീഫ് - 1 കിലോ;

നാരങ്ങ - 1 പിസി;.

സോയ സോസ് - 3 ടേബിൾ;

സസ്യ എണ്ണ;

ഉള്ളി;

ഡിൽ, സത്യാവസ്ഥ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

, കഷണങ്ങളാക്കി വാരിയെല്ലുകളിൽ മാംസംപോലെയും അലക്കി ഒരു സൌചെപന് സ്ഥലത്തുനിന്നു. ഗ്രീൻസ് അലക്കി നന്നായി വളരെ മാംസംപോലെയും. , ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വാരിയെല്ലു തളിക്കേണം സോയ സോസ് പകരും, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് സസ്യവും തളിക്കേണം. ഈ കൈ ഇളക്കുക ആക്കുക നല്ലതു. ഇപ്പോൾ, മരിനതെദ് വരെ, 10 മണിക്കൂർ മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലം.

പ്രൊമരിനുയുത്സ്യ വാരിയെല്ലു ശേഷം, നിങ്ങൾ ചൂട് മേൽ ടെൻഡർ വരെ നിലനിന്നത് മുതാളി ആൻഡ് ഫ്രൈ ആക്കി വേണം. അതുപോലെ, കൂടാതെ 180 ഡിഗ്രി തെംപെരത്രുരെ ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ കഴിയും. പൂർത്തിയായി വിഭവം ഒരു സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

പാചകരീതി № 2

ചേരുവകൾ:

വാരിയെല്ലു ബീഫ് - 1.5 കിലോ;

ബ്രൗൺ പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;

പപ്രിക പൊടി - അര കപ്പ്

സ്പൈസസ് 1 സ്പൂൺ:

വെളുത്തുള്ളി പൊടി;

ഉള്ളി പൊടി;

കടൽ ഉപ്പ്;

ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്ത കുരുമുളക്;

ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്;

കുരുമുളക്, നിലത്തു കൈയേന്

ആദ്യം ഞങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് അറ്റങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കണം വേണം. നന്നായി സുഗന്ധ ഒരു മിശ്രിതം, ചെല്ലൊഫനെ പൊതിഞ്ഞ് കൂടെ ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി മരിനതെ വിട്ടേക്കുക അപ്പോൾ അങ്കി അവരെ. അവരുടെ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. അപ്പോൾ 120 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക. മെച്ചപ്പെട്ട കരഞ്ഞാൽ ന് വാരിയെല്ലു ചുടേണം.

മേലോട്ടു ഗ്രില്ലും പൾപ്പ് ന് മരിനതെദ് വാരിയെല്ലുകളിൽ പങ്കിടുക. വെള്ളം ട്രേ സ്ഥാപിക്കുക ചുവടെ. ആപ്പിൾ നീര് എണ്ണ വരാനായി വാരിയെല്ലുകളിൽ ബേക്കിംഗ് എന്ന അര മണിക്കൂർ അവർ വരണ്ട പുറത്തു ചെയ്തിട്ടില്ല എന്ന്.

പാചകരീതി № 3

ചേരുവകൾ:

ബീഫ് വാരിയെല്ലു - 12 കഷണങ്ങൾ;

ഉപ്പും കുരുമുളക്;

ഒലിവ് എണ്ണ;

ചായിച്ചു - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

സെലറി - 1 തണ്ടിൽ;

കാരറ്റ് - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;

റെഡ് വൈൻ കുപ്പി;

Bouillon - 6 കപ്പ്

ആരംഭിക്കാൻ ദുജൊവ്കു 170 ഡിഗ്രി (ഇനി) ലേക്ക് ചൂടായ ആയിരിക്കണം. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് വാരിയെല്ലു തളിക്കേണം. ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ വെച്ചു. വാരിയെല്ലു എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ട് തിരിഞ്ഞ്, അവർ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കാരറ്റ്, സവാള, സെലറി ആൻഡ് ഫ്രൈ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥലം ന് നീക്കം ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൻ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കുകയും അതിലേക്കു വീഞ്ഞു പകർന്നു വേണം. പിന്നെ പച്ചക്കറി ബീഫ് ഇട്ടു, മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഇപ്പോൾ പാൻ ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ മൂടി ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇറച്ചി തയ്യാറാണ്, അത്, തണുത്ത ആയിരിക്കണം പിന്നീട് ഫ്രീസ്. അടുത്ത ദിവസം, പാചകം സമയത്ത് രൂപവത്കരിച്ചു അവർക്ക് കൊഴുപ്പു കഷണങ്ങൾ, നീക്കം വേർതിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആഴത്തിൽ ചട്ടിയിൽ വാരിയെല്ലുകളിൽ ഇടുവാൻ ചാറു പകരും വേണം. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂര് മാരിനേറ്റ്.

പാചകരീതി № 4

കോളിഫ്ളവർ, തെങ്ങ് പാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ പോലെ ബീഫ് വാരിയെല്ലു ഈ രീതി, വളരെ യഥാർത്ഥ ആണ്. ചേരുവകൾ:

കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

ചുവന്ന മുളക്;

സസ്യ എണ്ണ;

ഉള്ളി - 1 പിസി;.

ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് - 1 ടീ സ്പൂൺ;

തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടേബിൾ;

വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;

ചാറു - 1 കപ്പ്;

തേങ്ങാപ്പാൽ - 2 കപ്പ്;

തുറ ഇല - 2 പീസുകൾ.

ആസ്റ്റെറിക്കുകൾ ഗര് - 1 പിസി;.

ഫിഷ് സോസ് - 1 ടീ സ്പൂൺ;

കാബേജ് വെതംയ - 1 തല;

പച്ച ഉള്ളി - നിരവധി ബണ്ടിലുകൾ;

ബേസിൽ ഇല

കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് വാരിയെല്ലു തേങ്ങാപ്പാൽ ലളിതമായി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ബീഫ് ഇട്ടു ഈ, കുരുമുളക് ചെയ്യാനും കൈയേന് തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, ഒരു അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു. 18 മിനിറ്റ് (200 ഡിഗ്രി) ന് നിലനിന്നത് ഒരു അടുപ്പിൽ പിന്നെ ഇട്ടു.

അതേസമയം, പീൽ, സ്ലൈസ് തുടർന്ന്, ഒരു സൌചെപന് സവാള ഫ്രൈ അവനെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ദൊബവ്ത്, വെളുത്തുള്ളി കുറച്ചു സമയം കഴിഞ്ഞ് തെങ്ങിൻ പാലിൽ പകരും. വേവിക്കുക ഒരു ചെറിയ സോസ് ചേർക്കുക മത്സ്യം, ചാറു, ഉൾക്കടൽ ഇല. ഇത് എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന മിശ്രിതം ൽ അടുപ്പിൽ സ്ഥലം നിന്നും നിയന്ത്രണം ചിറക് അതുകൊണ്ടു എന്തു കൊണ്ടുപോകുന്ന. മൂടിക്കെട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അച്ഛാ വിഭവം 150 ഡിഗ്രി താപനില കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം. ഈ ശേഷം തളികയിൽ വാരിയെല്ലുകളിൽ, ബാക്കി ചാറു തിളപ്പിക്കുക shift അതിൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ് ഇട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ മാംസം വാരിയെല്ലു നിന്നും പിരിഞ്ഞു സൂപ്പ് ഇട്ടു, ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. വേണമെങ്കിൽ, വാരിയെല്ലു നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചു കഴിയില്ല. ബേസിൽ സസ്യവും കൊണ്ട് വൈകി തളിക്കുക ൽ. ഈ രീതിയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് വാരിയെല്ലു ഒരുക്കി. വിഭവം തേങ്ങാപ്പാൽ പുറമെ കാരണം വളരെ യഥാർത്ഥ വ്യക്തവുമായ രുചി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് വാരിയെല്ലു പല പാകം ചെയ്യാം. ഇവർ പാചകരീതി ഏതാനും ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.