ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ: എത്ര രുചികരമായ പന്നിയിറച്ചി പാചകം

പലപ്പോഴും നാം ഒരു വലിയ മനോഹരമായ ഇറച്ചി ഭാവി എന്നതുപോലെ പന്നിയിറച്ചി കഷണം, ചെയ്യുക, തുടർന്ന്, വീട്ടിൽ, ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് എന്തു പാചകം ചിന്തിച്ചേക്കാം തുടങ്ങും സംഭവിക്കുന്നു. ഈ വിഷമിക്കേണ്ട അത് കശാപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, വ്യക്തിഗത കഷണങ്ങൾ ഫ്രീസർ ഇട്ടു ചെയ്യും വന്നപ്പോൾ അത് അവർക്ക് ഉപയോഗിയ്ക്കേണ്ടി ശരിക്കും എന്താണെന്ന്, അങ്ങനെ എത്ര രുചികരമായ ചെയ്യും പന്നിയിറച്ചി പാചകം ആഴ്ച ഒരു ദിവസം, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കരുതുന്നു.

മസാലനിറയ്ക്കല് ആശ്വാസം വിട്ടുകൊടുത്തത് തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ കഴിയുന്ന ആ കയറി പൂർണമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന വേര്പെടുത്താവുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു കഷണം ബാക്കി വിഭജനം cutting ചെയ്യുമ്പോൾ,. മാംസം ഞങ്ങൾ ഒരാഴ്ച വിളവെടുത്ത എങ്കിൽ - പൂർണമായും അത് മുറിച്ചു സാധ്യമാണ്, ഭാഗങ്ങളെ ഗതിവിഗതികളിലും അരിഞ്ഞത്, പക്ഷെ അത് ഇനി സംഭരിക്കും എന്ന് അന്വേഷിക്കും, അത് വലിയ കഷണങ്ങൾ അത് മരവിപ്പിക്കാൻ നല്ലത്, പ്രീ-ഒപ്പിടുന്ന, ഒരു എന്നാല് എന്താണ്.

എന്താണ് ഇറച്ചി പന്നിയിറച്ചി പാചകം

ഒറ്റ കഷണം, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ദാക്ഷിണ്യവും: അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഓപ്ഷനുകൾ ഒന്നുരണ്ട്. അവരിൽ ഓരോ പന്നിയിറച്ചി പാചകം എങ്ങനെ രുചികരമായ? പല തരത്തിൽ, ഓരോ മോഡലിന് സ്വന്തം നല്ല ഓരോ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം ഒരു ചീഞ്ഞ പാചകം കഴിയും ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു - അത് ഇറച്ചി ഉണക്കി കഴിയും ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല്, എന്നാൽ ചില വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചി വെന്തെരിയാൻ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഫോയിൽ ലെ പന്നിയിറച്ചി: ഇവിടെ റിസ്ക് കുറഞ്ഞ മാംസം ഉണക്കി, പ്രത്യേക കഴിവ് ആവശ്യമാണ്.

, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - നാം പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് (ബേക്കിംഗ് അനുയോജ്യമായ ഭാഗം ഉദാഹരണത്തിന്, കഴുത്ത്) ഒരു സാമാന്യം ഖര കഷണം എടുത്തു വേണം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പോലുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ 10 സെ.മീ ക്വാർട്ടേഴ്സ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ സ്ഥാപിക്കുക, സഹിതം വെട്ടി - മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പാകം കഷണം ഒരു പകരം ഇടുങ്ങിയ മുറിവുകൾ ഓരോ 5 ഉണ്ടാക്കുക. ഇറച്ചി, ഫോയിൽ ഇട്ടു ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, മൂടുമ്പോൾ ഒന്നര മണിക്കൂർ 180 സി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത് പാക്കേജ് ഉള്ളിൽ മാംസം മോചിതനായി ജ്യൂസ് പണിയുന്നു. ഏത് സമയം ഒരു പൊൻ തവിട്ട് സമയത്ത് - ഇപ്പോൾ അത്, ഫോയിൽ വിന്യസിക്കാൻ വെണ്ണ ഏറ്റവും ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് അതിന്റെ മുകളിൽ മാംസം ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് ഭേദഗതി ചെയ്യാൻ, 220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി അത്യാവശ്യമാണ്. കഴിയും എങ്കിൽ - നിങ്ങൾ മുകളിൽ താപനം ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഒരു മെറ്റൽ ബേക്കിംഗ് ഇറച്ചി നേരിട്ട് സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ് - അതിൽ നിന്ന് ചൂട് ചുരുങ്ങിയ സമയം ഒരു തലവകാരാരണ്യകം തവിട്ട് നേടാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇതും ഒരു സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് പൊരിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ല ഫോയിൽ ൽ ആണ് ഒരു കട്ടിയുള്ള-മതിലുള്ള പാത്രത്തിൽ - പിന്നീട് അത് തികച്ചും ലളിതമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവളുടെ ഒന്നര മണിക്കൂർ കൈവശം, അങ്ങനെ മാംസം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ് ബന്ധമാണ് മറെച്ചിട്ടു വെള്ളം അടിയിലേക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായ, വല്ലപ്പോഴും ബസ്തിന്ഗ് ആയിരിക്കും.

പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ രുചികരമായ? അത്തരം വളരെ പാചക വകഭേദങ്ങളിൽ: നിങ്ങൾ വേഗം പാൻ അത് ഫ്രൈ കഴിയും ഉള്ളി, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക പച്ചക്കറിയുടെ കെട്ടുപോകും അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് പാസ്ത ഒരു സോസ് നടത്താൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പോർക്ക് കഷണങ്ങളായി പോലുള്ള പായസം അല്ലെങ്കിൽ അനിയനും പല വിഭവങ്ങൾ ഭാഗമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത് കെടുത്തിക്കളയുന്നു വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച - അത് എണ്ണമയമുള്ള ആണെങ്കിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള വെയർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോ, പന്നിയിറച്ചി, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, രണ്ട് ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു കിലോ എടുക്കും. എല്ലാ പച്ചക്കറി എണ്ണ പ്രീ-ചൂടായ അതുമായി താലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ -, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചി പൊൻ തവിട്ട് തീർന്നിരിക്കുന്നു.

നന്നായി, എത്ര രുചികരമായ ഉറപ്പു എല്ലാം കാലം മുമ്പ് തീരുമാനിച്ചു വേണ്ടി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രൂപത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകം. അതു മെഅത്ബല്ല്സ് ആൻഡ് പസ്തിഎസ്, പറഞ്ഞല്ലോ ആൻഡ് മണ്ട കിരണങ്ങളും, പിസ്സ കഴിഞ്ഞില്ല - ആയിരക്കണക്കിന് ഉണ്ട് പാചക പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് മാംസം, പാസ്ത നിന്ന് നൌതിചല്ല്യ് ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ.