ലകെദ്ര (മത്സ്യം): വിവരണം, പാചക

ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. വളരെ സ്വയം എന്നപോലെ ഒരുപക്ഷേ, പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, മീൻ. അവർ പോഷകങ്ങൾ, വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കാരണം ഈ ട്രീറ്റുകൾക്കായും വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. മത്സ്യം ജാപ്പനീസ് അടക്കമുള്ള പാചകരീതികളിലൂടെ, മെനുവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന. ജാപ്പനീസ് പ്രാമുഖ്യം സമശെവ്, സുഷി ആൻഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പലതരം ഒരുക്കും നിന്ന് മത്സ്യം - ഇവിടെ ലകെദ്ര ഒരു ഉൽപ്പന്നം സ്വീകരിക്കപ്പെടും. അവിടെ അവൾ സമുദ്ര പ്രദേശങ്ങൾ അടെച്ചിരിക്കുന്നു പ്രത്യേക വാട്ടർ പാർക്കുകൾ, കൃഷി. എന്നാൽ ഈ വിലപ്പെട്ട വാണിജ്യ ഇനം എന്താണ്, അവന്റെ പാചകം കഴിയും എന്തു വിഭവങ്ങൾ? ഇത് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും എന്താണ്.

വിവരണം ലകെദ്ര്യ്

അങ്ങനെ ലകെദ്ര - ചരന്ഗിദെ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മത്സ്യം, പെലഗിച് മീൻ, വലിയ അളവുകൾ ഇല്ലാതെ. അവളുടെ അവയവമാണ്, വരുെട ഉൾക്കൊള്ളിച്ച ചാര-നീല നിറം ശരീരം. തലയിലെ വാൽ, ഒരു ഇടുങ്ങിയ തവിട്ട് വര വരെ. ഫിഷ് തല പോയിന്റ്, ഒരു വലിയ വായ്. നീളം ലകെദ്ര സാധാരണയായി ഒരു മീറ്റർ കവിയാത്ത, അതിന്റെ ഭാരം പത്ത് കിലോഗ്രാം ആണ്. അവൾ ഈസ്റ്റ് ഏഷ്യ, ജപ്പാൻ, കൊറിയ താമസിക്കുന്നത്, അതു സഖലിൻ ആൻഡ് പ്രിമൊര്യെ വെള്ളം കാണാവുന്നതാണ്. ലകെദ്ര ജപ്പാനിലെ സവിശേഷതകൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇവിടെ മീൻ അതിൽ നിന്ന് "ഹമഛി" സുഷി മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും ലെ വിളിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഈ കൂടുതൽ സംസാരിക്കാവുന്ന കാണാം ...

ഹമഛി നിഗിരി

ചേരുവകൾ: സുഷി വേണ്ടി ചോറ് നൂറു ഗ്രാം, കനവും ലകെദ്ര്യ് അമ്പതു ഗ്രാം, പച്ചിലവർണ്ണം, സോയ സോസ്, അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി.

ഒരുക്കം

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും വെള്ളം, വിനാഗിരി കലർത്തിയ കടന്നു കൈ പ്രീ ഇറക്കി, ദേശം അടിസ്ഥാനം, അതിന്റെ ദൃഡമായി അരി നന്നായി .മിഷേല് എന്ന് ഉൾക്കൊള്ളിച്ച ഫോമിന്റെ. ലകെദ്ര, ഇന്ന് നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഇതിൽ ഒരുക്കം പച്ചിലവർണ്ണം അതിൽ വെച്ചു മീൻ ജേതാക്കൾ. സൌമ്യമായി ശരിയായ രൂപം നൽകാൻ, കയ്യിൽ ഭൂമി ചൂഷണം. ഹമഛി നിഗിരി പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് സേവചെയ്തു.

ലകെദ്ര ച്രുസ്തെദ് ചീസ് എള്ള്

ചേരുവകൾ: മത്സ്യം കനവും അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം, മാവു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, ഹാർഡ് ചീസ് നൂറു ഗ്രാം, രണ്ട് മുട്ട, ഒരു ഉള്ളി, എള്ള്, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു നാരങ്ങ, ഉപ്പ് രുചി ഒരു കപ്പ്.

ഒരുക്കം

ലകെദ്ര (മത്സ്യം, ഫോട്ടോ ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള) ഉപ്പിട്ട നാരങ്ങ നീര് കൂടെ വെള്ളം, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ബജ്റയും ഉള്ളി വഴിമാറിനടപ്പ് കഴിയും. നം മരിനതെ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, മുട്ട പതപ്പിച്ചു ഉപ്പ്, ബജ്റയും ചീസ് മിക്സ്. മീൻ കഷണങ്ങൾ എള്ള് മാവും, പിന്നെ മുട്ട പിണ്ഡം, കൂടുതൽ മുക്കി. ഒരു മുതാളി ൽ ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ ചൂടാക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മത്സ്യം അത് പൊൻ തവിട്ട് വരെ വരെ. അപ്പോൾ അത് പോയി കൊഴുപ്പ് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് വിരിച്ചു പച്ചക്കറികളും സേവിച്ചു.

സ്റ്റഫ് ലകെദ്ര

ചേരുവകൾ: രുചി മത്സ്യം എഴുനൂറു ഗ്രാം, ഒരു കാരറ്റ്, ഒരു ഉള്ളി, നാരങ്ങ-ഫ്ലോർ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഒരുക്കം

വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച സ്റ്റഫ് മത്സ്യം ലകെദ്ര. വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ, അത് പരിശുദ്ധി എന്ന വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു വാലും ചിറകും മുറിച്ചു, അലക്കി ഉപ്പും അകത്ത് കുരുമുളക് തടവുക. മത്സ്യം സഹായപദ്ധതി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ വരെ കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവി. ഈ പച്ചക്കറി ഇകഴ്ത്തുകയോ വെണ്ണ ഫ്രൈ. ലൈനിൽ ഏതെല്ലാം മീൻ കിടന്നു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ, ഒരു പ്രീ-വയർ, വയറിനു കൂടെ പച്ചക്കറി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. നിങ്ങൾ പോലും നാരങ്ങ ഏതാനും ഇടുകയോ ഇട്ടു കഴിയും. ലകെദ്രു ഫോയിൽ ചുറ്റി നാല്പതു മിനിറ്റ് ചുട്ടു അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. കുറേക്കാലമായി പാചകം ഫോയിൽ അവസാനം ലകെദ്ര (മത്സ്യം) ലേക്ക് വിന്യസിക്കാനും മുമ്പ് ബ്രൊവ്നെദ് കഴിഞ്ഞില്ല.

ലകെദ്രൊയ് അഭിനിവേശവും ഫലം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ

ചേരുവകൾ: സുഷി അരി, ഒരു ഷീറ്റ്-ഫ്ലോർ എലിവേറ്റർ, ഒരു പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എന്ന നൂറ്റിപ്പത്തു ഗ്രാം, ക്രീം ചീസ് ഇരുപതു ഗ്രാം, ഓറഞ്ച് പൾപ്പ് പത്തു ഗ്രാം, മുപ്പതു ഗ്രാം കനവും ലകെദ്ര്യ്, ചീരയും, സിറപ്പ് "ഗ്രെനദിനെ" ഒപ്പം പതിനഞ്ചു ഗ്രാം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് രുചി.

ഒരുക്കം

ഈ വിഭവം, വളരെ ലളിതമായി പാകം, ലകെദ്ര (മത്സ്യം) ഉൾപ്പെടുന്നു, ഫലം വളരെ യഥാർത്ഥ വിനോദത്തിനും ആണ്. അങ്ങനെ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എന്ന പൾപ്പ് ഒരു ഓറഞ്ച്, "ഗ്രെനദിനെ" നീര്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ തറച്ചു കലർത്തിയ. അപ്പോൾ അത് അരിച്ചു .റോഡല്ലേ. അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്നു കയറി ചീസ്, മീൻ, ഓറഞ്ച് പൾപ്പ് അപ്പോൾ വളച്ചൊടിക്കുകയും റോൾ. ഈ റോൾ എട്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഒരു വലിയ തളികയിൽ കേന്ദ്രമായി സോസ് പകരും പാഷൻ ഒരു മിശ്രിതം രസം, ചീരയും ഇട്ടു അവർ റോളുകൾ മുഴുവൻ വ്യാപിപ്പിക്കും. വിഭവം തയ്യാർ!

മത്സ്യം ചീസുകളുടെ

ചേരുവകൾ: സാൽമൺ നൂറു ഗ്രാം, ലകെദ്ര്യ് നൂറു ഗ്രാം, ബേസിൽ പത്തു ഗ്രാം, ഒലിവ് എണ്ണ പതിനഞ്ചു ഗ്രാം, കുക്കുമ്പർ അമ്പതു ഗ്രാം, ചീരയും ഇല മുപ്പതു ഗ്രാം.

ഇരുനൂറു ഗ്രാം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തക്കോലം അഞ്ചു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര മുപ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രണ്ടു ഗ്രാം, ഇഞ്ചി റൂട്ട് അഞ്ചു ഗ്രാം: പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എന്ന പൾപ്പ് നൂറു ഗ്രാം, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, ഒരു പാകമായ ഇരുപതു പഞ്ചസാര ഗ്രാം: സോസ് വേണ്ടി.

ഒരുക്കം

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരെ മണ്ണിളക്കി, തിളയ്ക്കുന്ന പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പൾപ്പ് ആൻഡ് പഞ്ചസാര ചൂടാക്കപ്പെട്ട്. സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് - ആരുടെ പാചക ഇന്ന് നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഫിഷ് ലകെദ്ര, സമയം തയ്യാറാക്കിയ വേണം. കഷണങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് പകരും ആട്ടിറച്ചി ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം, മത്സ്യം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ആറു മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ അവൾ ഒലിവ് എണ്ണ മേലാകെ ചെയ്ത് ഘനത്തിൽ ബേസിൽ തളിക്കേണം. ബാൻഡുകൾ രണ്ടു മണിക്കൂർ അവരെ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു, റോളുകൾ വളച്ചൊടിച്ചു. കഷണങ്ങളായി അപ്പോൾ വെട്ടി ഒരു വിഭവം ന് സ്പ്രെഡ് മുമ്പ് സോസ് ഒഴിച്ചു. കേന്ദ്രം സ്ഥലത്തു വെള്ളരി ചീരയും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. വിഭവം തയ്യാർ!