മീൻബാക്കും പറഞ്ഞും കൊണ്ട് സൂപ്പ്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രായോഗികമായോ അത്താഴത്തിന് എല്ലാ വീടുകളും ആദ്യം വിഭവങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്നത്തെ ലേഖനം വായിച്ചതിനുശേഷം, മീൻബാക്കുകളോടും പറഞ്ഞയച്ചുള്ള വെളിച്ചത്തിലും സുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പിലും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.

ക്ലാസിക്ക് പതിപ്പ്

സ്ലാവുകളുടെ പേരിൽ അറിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തെയാണെങ്കിലും, ഇന്ന് അത് ലോകമെമ്പാടും വൻ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിൻറേതായ ഒരു വകഭേദമുണ്ട്. ആരോ ചിക്കൻ ചാറു, ആരെങ്കിലും ഒരാൾ - അത് വെള്ളത്തിൽ. അങ്ങനെ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മീശ , സ്റ്റെപ്പ്, ഒരു പാചകം സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും ( ഫോട്ടോ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കും). കാണാതാവുന്ന ഉല്പന്നങ്ങൾക്കായി തിരക്കുപിടിക്കുന്നതിനും തിരക്കിനിടയാക്കുന്നതിനുമൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിലുണ്ടെന്ന് മുൻകൂറായി സൂക്ഷിക്കുക:

• നാലു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ് ഒരു ബൾബ്.
• ഒരു ജോടി മധുരമുള്ള കുരുമുളക്.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.

മീറ്റ്ബാക്കുകൾക്ക് നിങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 225 ഗ്രാം;
• ബൾബിന്റെ പകുതി;
• ഒരു പുതിയ മുട്ട;
• പച്ചിലകൾ ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.

പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ മുൻകൂറായി മുൻകൂട്ടി ചെയ്യണം:

• ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട;
• 110 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് മീശ, സ്റ്റെപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പനെ പൂർണമായി വിലമതിക്കാനായി, പിന്നീട് വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വെറും ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ, മൂന്ന് ലിറ്റർ വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുനർ നിർണയിക്കണം.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ മീൻബാക്കുകൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി forcemeat ഉം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാളയും ചേർക്കുന്നു. ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത പ്രാപിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. രൂപപ്പെടുത്തിയ ജനകങ്ങളുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഒരു ഫുഡ് ഫിലിമിലൂടെ മൂടി ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയച്ചു.

അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ സുഖം പ്രാപിക്കും. പ്രീ-ചമ്മട്ടി ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മുട്ട തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മാവ് ഒഴിച്ചു ഒരു ദുർഘടമായ മാവ് രൂപം വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാന സ്റ്റേജിൽ പോകാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ നിറഞ്ഞു ഒരു എണ്ന ൽ, മുമ്പ് കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. അഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള മീശ ബേബുകൾ അവിടെ കുറയും, അതേ അളവിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചാറു ലേക്കുള്ള ചേർത്തു, അഞ്ചു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, വെണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരവും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് അവിടെ വയ്ക്കുന്നു. അതേ സമയം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ കലത്തിൽ അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു.

പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, മീൻബാക്കുകളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പ് തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുകയും മേശപ്പുറത്ത് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഓപ്ഷൻ

നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാ കുട്ടികളും ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചെറുപ്പക്കാരായ അമ്മമാരെ ഈ ഓപ്ഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾ multivark (ഈ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തെ ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കും) ലെ മീശയും സ്റ്റെപ്പ്സും ഒരു രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ആയുധപ്പുരയിലെ എല്ലാ ചേരുവകളാണോ നിങ്ങൾ മുൻകൂർ പരിശോധിക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• 110 ഗ്രാം വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ;
• വലിയ ബൾബ് ഉള്ളി;
• ഒരു ജോടി പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ സെമിയോണ;
• രണ്ട് ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്.

മീൻബാക്കുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് ശരിക്കും പ്രകാശവും ചങ്കില് ചായയും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് (സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ കാണാവുന്നതാണ്), നിങ്ങൾ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മുകളിലുള്ള പട്ടിക വികസിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ, 720 മി.ലി. ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

പ്രീ-കഴുകി, തൊലി, വെട്ടി പച്ചക്കറികൾ multivarka എന്ന പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. അവിടെ അവർ ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കുകയും "സൂപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ശോഷണ" ഭരണത്തെ സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകം പച്ചക്കറി ചെയ്യുമ്പോൾ, മീശ മുറികൾ എടുക്കാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വീട്ടുമുറ്റത്തെ മാംസം, അസംസ്കൃത മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക ചെറിയ മാംസം പന്തിൽ രൂപം.

അതിനുശേഷം, പറഞ്ഞല്ലോ ഇത്. മുട്ടയും മാങ്ങയും ചേർന്ന ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് അവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യാൻ, മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീൻ നിന്നും വേർതിരിച്ചു ക്രമേണ തോക്ക് പകര്ന്നു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി whisked. അവസാനം, അല്പം ഉപ്പും ബാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനും ടെസ്റ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്നതിന് മുപ്പത് മിനുട്ട് മുന്പ്, ഇറച്ചി പന്തിൽ പറഞ്ഞുകേൾപ്പിച്ചതും ചേർക്കും. ഇതിന് മന്നയ്ക്ക് കുഴമ്പ് വെള്ളം കൊണ്ടുവരുന്നു. Multivark ലെ മീശയും ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് അവസാന ഘട്ടത്തിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ അയയ്ക്കാൻ.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഓപ്ഷൻ

ഈ വിഭവം ലളിതമായ ഏഷ്യൻ മാൻപുർ വിഭവത്തെ വളരെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. സൂപ്പ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച, വെളിച്ചം രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ ആണ്. നഷ്ടപ്പെട്ട ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിങ്ങൾ മുൻകൂറായി പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• 200 ഗ്രാം നിലം ചിക്കൻ;
• ഒരു വലിയ ബൾബുകൾ;
• ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• പുളിപ്പില്ലാത്ത ചുട്ടുതിളക്കുന്ന 200 ഗ്രാം;
• രണ്ട് വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്.

മീൻബാക്കും ദോഗ്ലിംഗും (ഒരു ഫോട്ടോയുമായുള്ള ഒരു പാചകപട്ടിക, പടിപടിയായി നോക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും) സൂപ്പനെണ്ണ, ഉപ്പ്, ചുവന്ന, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഒരു ചെറിയ നുറുപ്പ്, ചെറിയ അളവിലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മുകളിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അവസരമുണ്ട്.

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഇന്ധനം പുനരാരംഭിക്കാൻ ആരംഭിക്കണം. സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് മുൻകൂട്ടി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ആഞ്ഞടച്ച് അവരെ വേവിക്കുക. അവസാനം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുകയും മിശ്രിതം നന്നായി ചൂടാക്കിയിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഡ്രസിംഗ് വറുക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അൽപം ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ കാൽനടയായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.

തയ്യാറായ ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ മീശ വെച്ചു, പുതിയ പരീക്ഷ നിന്ന് - പറഞ്ഞല്ലോ. രണ്ടാം സാഹചര്യത്തിൽ, ചാറു മേഘം അല്ല വേണ്ടി മാവു ഒഴിക്കട്ടെ എന്നു പ്രധാനമാണ്.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു എണ്ന, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇറച്ചി പന്തിൽ താഴ്ത്തി അഞ്ചു മിനിറ്റ് അവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ പറഞ്ഞല്ലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ അയച്ചു, അവർ വരുന്നതിനു മുമ്പ്, അവർ മുമ്പ് കഴുകി ചേർക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ് മുറിക്കുക. ചാറു പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണ ലഭ്യത ഉടൻ തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കി, പക്ഷേ തിളപ്പിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക പ്രധാനമാണ്. അതിനു ശേഷം, മീശ, സ്റ്റെപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ചു ഇലകളിൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓപ്ഷൻ

എല്ലാ മുൻകരുതലങ്ങളിലും പോലെ, പാചകം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ പോയി ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കും. നിങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടണം:

• 250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• ഒരു പുതിയ മുട്ട;
• 40 ഗ്രാം ചീസ്;
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി;
• 120 ഗ്രാം മാവ്;
• ബ്യൂലിയോൺ ക്യൂബ്;
• വെണ്ണ ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ പ്രീ-ചൊരിഞ്ഞ ചീസ്, മാവു, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്തിരിക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം, നിങ്ങൾ ഒരു മനോഹരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുകയും വേണം.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക മതേതരത്വത്തിന്റെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള. ചെറിയ പന്തുകൾ സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഉരുട്ടിക്കളയുകയും അവയെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു ചാറു കുപ്പിയുടെ കൂടെ ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളം നിറച്ച ചായത്തിലേക്ക് താഴുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ പറഞ്ഞല്ലോ അവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കും. അവർ എപ്പോഴാണ് വരുന്നത്, അവർ പച്ചിലകളിലേക്ക് വെള്ളമെടുത്ത് അല്പം കഫം നൽകും. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം, മീൻബൾഡും പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ തയ്യാറാണ് സൂപ്പ് വെണ്ണ വെച്ചു.