മെക്സിക്കൻ ൽ ചിക്കൻ

അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കുടുംബങ്ങൾ ഒരു വലിയ ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡിഷ് അതിൽ ഇന്നത്തെ, ഭാരം, ഭക്ഷണ ആണ്, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് വളരെ വില ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അവർ ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ തന്നെയാണ് വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സാധാരണ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക വീട്ടിലെയും സന്ദർശകർക്ക് ഉം മെക്സിക്കൻ ൽ ചിക്കൻ സഹായിക്കും. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഇല്യ അത് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഇല്ലാതെ നൽകാം,, മതിയായ മൂർച്ചയുള്ള പച്ചക്കറി വലിയ തുക കാരണം കൂടാതെ തന്നെ. മറ്റൊരു പ്ലസ് - ഈ മെക്സിക്കൻ ൽ ചിക്കൻ വളരെ ലളിതമായി പാകം എന്താണ്. പോലും ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നേരിടാൻ ചെയ്യും.

മെക്സിക്കൻ ൽ ചിക്കൻ

ചിക്കൻ മാംസം (ഷിൻ, തുട അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ചോയ്സ്) എന്ന ചേരുവകൾ കിലോ, രണ്ടു ബൾബുകൾ ബാങ്ക് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, നിരവധി തക്കാളി, വലിയ ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറിയ കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ചീസ്.

തയ്യാറാക്കൽ. ചിക്കൻ വാഷ് (ഹാം ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു) ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തടവുക. അര മണിക്കൂർ വിടുക. കുരുമുളക് സെരെദിനൊക് നിന്ന് കനാലും ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഉള്ളി നന്നായി ശിന്കുഎമ്. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി കഴുകി. അത് പിന്നീട് തൊലി പൾപ്പ് നിർത്താൻ നല്ലത് ആയിരിക്കും, അവരുടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണ്ടി ആദ്യം തക്കാളി ഉള്ളിത്തൊലി നിന്ന് നീക്കം നല്ലതു.

വെണ്ണ ഒരു കട്ടിയുള്ള കവചവും വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ബേക്കിംഗ്, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു. ചുവടെ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ചാവുകടലിലെ ധാന്യം ഉപേക്ഷിക്കണമെന്നും മുകളിൽ ഒഴിച്ചു. അത് വെളുത്തുള്ളി പ്രചാരത്തിനും തടവുക. നാം അതിന്റെ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ അങ്കിയും മുകളിൽ വെച്ചു. 220 ഡിഗ്രി മെക്സിക്കൻ ൽ ചിക്കൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. പോലെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കഷണങ്ങൾ പല തവണ തിരിഞ്ഞുകളയുന്നവരാകുന്നു. അവർ ഫ്ലഷ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചീസ്, വറ്റല്, അടുപ്പിൽ മറ്റൊരു 5-8 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക തളിക്കേണം.

മെക്സിക്കൻ തയ്യാറാണെന്നും ചിക്കൻ. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ചൂട്, തളിച്ചു പച്ചിലകൾ സേവിച്ചു.

മെക്സിക്കൻ ൽ ചിറകുകൾ

ചേരുവകൾ: ചിക്കൻ ചിറകു അര കിലോ, സസ്യ എണ്ണ, ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ഇഞ്ചിയും, സോസ് ടബാസ്കോയും അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ഹോം.

തയ്യാറാക്കൽ. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയുള്ളതും മുഷ് കയറി തടവുക. ചിറകു ഒബ്സുശിവയുത് കഴുകി കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ടബാസ്കോയും സോസ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തടവുക. മണിക്കൂറുകൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ചിറകു റിസർവ് ടാങ്ക്.

അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്. ന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പാൻ പ്രചരിപ്പിക്കാനും പകരും ചിക്കൻ ചിറകു. ചിറകു റോസ് കഴിയില്ല വരെ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു.

ഭവനങ്ങളിൽ ചൂട് സോസ്

ചേരുവകൾ: ചുവന്ന കൈയേന് 6 കഷണങ്ങൾ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി 400 ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ചെറിയ പുഛൊഛെക് സത്യാവസ്ഥ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ, എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, അല്പം പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ. വിത്തുകൾ മടല് വൃത്തിയാക്കിയ കുരുമുളക്, ടാപ്പ് ഇതിനാൽ ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പം. ധരിക്കാൻ മറക്കരുത് റബ്ബർ കയ്യുറകൾ നിങ്ങൾ ചുവന്ന കുരുമുളക് റോബോട്ട് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.

പൊടിക്കുക കുരുമുളക് തൊലി (നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും. , അര മണിക്കൂർ വിടുക ദെചംതെദ്, എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല, മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഏകദേശം നിലനിൽക്കണം. ഒരു തക്കാളി തകരുന്നു ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വഴി പാത്രം ചേർക്കുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ, കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ 10 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ പറങ്ങോടൻ തക്കാളി, കുരുമുളക് പരുവിന്റെ ഒഴിച്ചു നിരന്തരം വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, വീഞ്ഞു പുളിച്ച അധിക ദ്രാവകം സീസണിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ശേഷം. ചൂട് സോസ് തയ്യാറാണ്.

ഈ ചൂട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ മെക്സിക്കൻ യാതൊരു ഇറച്ചി പാചകം കഴിയും. ലളിതമായി സോസ് തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡ് മരിനതെ നിരവധി മണിക്കൂർ (കഴിയുന്നതും രാത്രി) പുറപ്പെടും. അപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ആഗ്രഹപ്രകാരം പാകം നന്നായി വരെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.