യഥാർത്ഥ രൂപം: ജെലാറ്റിൻ ലെ തക്കാളി

വിന്റർ - അതു ജാം ഒരു തുരുത്തി തുറക്കാൻ തീകൊണ്ടു ടീ കൂടുതൽ ഊഷ്മളമായ നേടുകയും, ഒരു ചൂടുള്ള കുടുംബം ഭക്ഷണം വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് തുറന്ന് വേനൽ വാസന ഓർക്കുക സമയം. Crunchy വെള്ളരിക്കാ - സാർവത്രിക ലഘുഭക്ഷണവും മനോഹരവുമായ രാവിലെ പോലെ - ടിന്നിലടച്ച വേനൽ - - കണ്ണു ഭിന്നത എന്നും ദ്രൊഒല്സ് ബാല്യം തക്കാളി നിന്ന് സുഹൃത്തുക്കൾ മൂന്നു ലിറ്റർ ... നാം എല്ലാ പറയിൻ മുത്തശ്ശി, സവിശേഷതകൾ പല എല്ലാത്തരം ഓർക്കുക! സമയം, എന്നാൽ ശീലങ്ങൾ കുടുംബം പാരമ്പര്യം ശീലപൊതിഞ്ഞു രഹസ്യ കുടുംബം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിലനിൽക്കും. ആ ന് വെറും അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും പരസ്പരം Jobs | ആധുനിക വീട്ടമ്മയെ പോയിട്ടില്ല! പാചക കല, തടങ്ങൾ സൃഷ്ടിയുടെ സൃഷ്ടികൾ അങ്ങനെ എല്ലാ വർഷവും ഇംവെംതിവെനെഷ് ആൻഡ് മൌലികത തെളിയിച്ചു, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പുതിയ പാചക ജനിക്കുന്ന അവരിൽ ഓരോ അഭിമാനം, എന്നാൽ ആരും തടയുന്നില്ല. സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ, ഇ-മെയിൽ ഷോപ്പ്, മാത്രം മെച്ചപ്പെട്ട - എളുപ്പമാണ്! ബ്ളിറ്റ്സ് ഏതാണ്ട് ഒരു കൈതച്ചക്ക പോലെ - എളുപ്പത്തിൽ! എങ്ങനെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്യാൻ: ജെലാറ്റിൻ ലെ തക്കാളി? തീർച്ചയായും, രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ - തക്കാളി അസ്പിച്. ഒരു അത്ഭുതം എങ്ങനെ പാചകം കഴിയും?

ജെലാറ്റിൻ ലെ തക്കാളി. പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം

ഇത്തരം അത്ഭുതകരമായ തക്കാളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

- 2 ചെറിയ തക്കാളി കിലോ;

- കുരുമുളക് ആൻഡ് അല്ല്സ്പിചെ - മൂന്നു പയറു;

- ഉള്ളി 2.1 കിലോ;

- തുറ ഇല, വെളുത്തുള്ളി, രുചി ചതകുപ്പ ആഗ്രഹം.

പൂരിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

- ഒരു പായ്ക്ക് ജെലാറ്റിൻ (25 ഗ്രാം);

- പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;

- ഉപ്പ് 60 ഗ്രാം;

- വെള്ളം 500 മില്ലി.

ബാങ്കുകൾ അടിയിൽ സുഗന്ധ ചുരുട്ടും, തുടർന്ന് പാളികൾ, തക്കാളി കിടന്നുകൊൾക ഋതു 'ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പലയിടത്തും പോവണോ. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിട്ട് ചാവുകടലിലെ ചേർക്കാൻ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് പാകം അവരെ തക്കാളി പകരും. ബാങ്കുകൾ മൂടി ചൂട് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ജകുപൊര്തെ ചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്: ജെലാറ്റിൻ ലെ തക്കാളി

ഓൺ-ലിറ്റർ തുരുത്തി:

- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി ഒന്നര കിലോ;

- ഉള്ളി 500 ഗ്രാം;

- 2 തുറ-ഇല;

- കുരുമുളക് (പീസ്);

- 1000 വെള്ളം മില്ലി;

- ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം;

- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം;

. - 1 തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ സ്പൂൺ;

-. 1 ടീസ്പൂണ് വിനാഗിരി.

തക്കാളി കഴുകി ഉണങ്ങിയ ചെയ്യട്ടെ. അതേസമയം, 1 മണിക്കൂർ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. അവൻ തൽക്ഷണ, അത് കഷണങ്ങൾ 1 ഏകദേശം സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് തക്കാളി എടുക്കും. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പുറമേ ഏകദേശം 0.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള മുറിച്ചു. ബാങ്കുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക വരണ്ട. അപ്പോൾ അവരുടെ സുഗന്ധ താഴെയുള്ള, മുകളിൽ, പാളികൾ പ്രത്യനുധാര തളിക്കേണം, തക്കാളി, ഉള്ളി ഇട്ടു. മുകളിൽ ചേരുവകൾ നിന്ന് ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കും അതു ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുകയും പകരും. വീണ്ടും എല്ലാം പാകം. ജാറുകൾ പഠിയ്ക്കാന് 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക നിറയ്ക്കുക. അവസാനം, തത്വത്തിൽ ചേർക്കുക. മൂടിയോടു പ്ലഗ്ഗുചെയ്ത് ഉൽപന്നം തണുത്ത വെച്ചു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കുക.

മൂന്നാം പാചകക്കുറിപ്പ്: ലാത്വിയൻ ലെ ജെലാറ്റിൻ ലെ തക്കാളി

മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ രൂപം. നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

- തക്കാളി - 1.5 കിലോ;

- കാരറ്റ് - 0.3 കിലോ;

- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;

- 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്;

- 9% വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;

- ഇൻസ്റ്റന്റ് ജെലാറ്റിൻ 10 ഗ്രാം;

- 1000 വെള്ളം മില്ലി;

- തുറ ഇല, കുരുമുളക് രുചി.

തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. കാരറ്റ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അത്രനന്നല്ല. പാക്കേജ് ദിശകൾ പ്രകാരം ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു. ബാങ്കുകൾ തക്കാളി കിടന്നു. തിളച്ചു പഠിയ്ക്കാന് ൽ, ജെലാറ്റിൻ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റ്, ചാവുകടലിലെ തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കുക. 5 20 മിനിറ്റ് മുതൽ അളവ് അനുസരിച്ച്, ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

നാലാം പാചകക്കുറിപ്പ്: ജെലാറ്റിൻ ലെ വെള്ളരി കൊണ്ട് തക്കാളി

ഞങ്ങൾ പാചകം വേണ്ടത് മറ്റൊരു അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം:

- തക്കാളി, വെള്ളരി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി;

- വെള്ളം 2 ലിറ്റർ;

- ഉപ്പ് - 120 ഗ്രാം;

- കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, രുചി ചതകുപ്പ;

- ഒരു 9% വിനാഗിരി 200 മില്ലി;

- പഠിയ്ക്കാന് ഒരു കപ്പ് ജെലാറ്റിൻ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ചുവടെ ബസ് സുഗന്ധ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് പാളികൾ ലേ കഷണങ്ങൾ തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കി പിരിച്ചുവിടുകയും ജെലാറ്റിൻ (തുക മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചു) ചേർക്കുക. , പച്ചക്കറി മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ നിറഞ്ഞു ജാറുകൾ പാകം ചെയ്ത് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

ശീതകാലം ജെലാറ്റിൻ ൽ തക്കാളി പാചകം നിങ്ങളുടെ കുടുംബം വീണ്ടും നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ പുകഴ്ത്തും ശ്രമിക്കുക,!