വറുത്ത മുട്ടകൾ: ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം

, വെറും പാചക കല പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി ചെയ്തവർക്ക് പ്രകാരം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കൂടാതെ ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവം ബാല്യം മുതൽ പല പരിചിതമായ ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് മുട്ട, വഴറ്റുക. എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ പാചകം വിവിധ വഴികളുണ്ട് എത്ര അറിയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ഏറ്റവും രസകരമായ പരിഗണിക്കുക.

ക്ലാസിക് പതിപ്പ്

ഒരു - എല്ലാവരും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ വേഗത്തിലും രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ ആ അറിയുന്നു വറുത്ത മുട്ട. വേണ്ടി പാചകരീതി ഈ വിഭവം പോലും ഏറ്റവും അനുഭവജ്ഞാനം ഹോസ്റ്റസ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എങ്കിലും, ഈ സൃഷ്ടി അതിന്റെ സ്വന്തം കലയല്ല ഉണ്ട്. അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലായി പോകേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം. 1 അസംസ്കൃത മുട്ട വെണ്ണ ഒരു സ്ഥലമാണ്: ഈ വിഭവം അവർ രണ്ടു മാത്രം ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ ഇത്തരം ഒരു ഒരുക്കുന്ന രൂപമാറ്റം മുട്ട കഴിഞ്ഞില്ല? പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ രീതികൾ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അത് തെര്മൊസ്പൊത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇൻഡിക്കേറ്റർ നിറം ഒരു മാറ്റം ഉണ്ടാകും വരെ കാത്തിരിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.
2. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു ചെറുതായി സ്പഷ്ടമായ തിളപ്പിക്കുക കാത്തുനിൽക്കാതെ, അത് പിരിച്ചു.
3. കത്തി മുനപ്പില്ലാത്ത പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഷെൽ ഒരു തിരിച്ചടി കാരണമാകുന്നു, ഒരു മുട്ട പൊട്ടി.
4. 10 സെന്റിമീറ്റർ കുറിച്ച് തീ മേൽ പാൻ ഉയർത്തുക.
5. പതുക്കെ പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പ്രോട്ടീൻ വിതരണം നിരവധി വൃത്താകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ. ഉടൻ അത് നിശ്ചിത പോലെ, വിഭവം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായിട്ടില്ല കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ നിറം, ചട്ടം പോലെ, ആഗിരണം നിന്ന് വെളുത്ത മാറുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി തന്റെ ബ്ലേഡ് ഉയർത്തി തകിടിൽ കാലാകാലങ്ങളായി. ഉപ്പും കുരുമുളക് വിഭവം ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെയ്യണം. നല്ലത്, എല്ലാവർക്കും ശബ്ദമോ സ്വന്തം അത് തന്നെയാണ് പ്രശ്നം.

ഗൃഹോപകരണങ്ങൾ സഹായം

ഇന്ന്, ഒരു ആധുനിക വീട്ടമ്മയെ എന്ന അടുക്കളയിൽ അവളുടെ പാചക കഠിനാധ്വാനം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു വിവിധ ടെക്നിക്കുകൾ വളരെയധികം. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു കോളുകൾ. അതു സഹിക്കാനേ പാചകം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കഴിയില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് അത് ഒരു സാധാരണ വറുത്ത മുട്ട എങ്കിൽ. മുട്ട, വെണ്ണ: ഈ കേസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ, സാങ്കേതിക ഒരു വ്യത്യസ്തമാണ്:

1. മൈക്രോവേവ് ഓൺ ചെയ്ത് 1 മിനിറ്റ് അവളുടെ പാത്രത്തിൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ.
2. എണ്ണ ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് കലശം എടുത്തു ലളിതവുമായി.
3. അത് സൌമ്യമായി ഒരു പ്ലേറ്റ് വിരിച്ച അങ്ങനെ ഒരു മുട്ട പൊട്ടി.
4. ബ്ലേഡ് ചെറുതായി പിയേഴ്സ് മഞ്ഞക്കരു നുറുങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച്.
5. , ഓവനിൽ പ്ലേറ്റ് ഇടുക വാതിൽ അടച്ച് 45 സെക്കൻഡ് ടൈമർ സജ്ജീകരിക്കുക. ഈ സമയത്ത് പ്രോട്ടീൻ ശരിയായി തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി അല്ല, മറ്റൊരു 15 സെക്കൻഡ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ മഞ്ഞക്കരു ലിക്വിഡ് നിൽക്കണം വേണം.

ഓരോ ഭാഗം അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം നന്നായി പ്രൊപെഛ്സ്യ ഒരു ശരീരം പിണ്ഡം മാറി കഴിഞ്ഞില്ല, വെവ്വേറെ പാചകം നല്ലതു.

ഭക്ഷണമല്ല വറുത്ത മുട്ടകൾ

ഇറച്ചി ചേർക്കാൻ ചേരുവകൾ ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ വളരെ പോഷകാഹാരം വറുത്ത മുട്ടകൾ ലഭിക്കും. ഫലത്തിൽ മാറ്റമൊന്നുമില്ലാതെ പാചകരീതി. ചേർക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നു ഇറച്ചി ഹാം, അക്കരപ്പച്ച, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ചെയ്തേക്കാം. എല്ലാം വ്യക്തിപരമായ ആഗ്രഹങ്ങൾ വ്യക്തിഗത രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ആവശ്യമാണ്:

2 മുട്ട, ഹാം, ഉപ്പ്, വെണ്ണ 40 ഗ്രാം, അരിഞ്ഞ പുതിയ ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ) ചില കുരുമുളക് 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഫ്ലാറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവം ഹാം. നിങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് സർക്കിളുകൾ പൊടിക്കുന്നു നല്ലതു.
2. നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി.
3. മുട്ട തകർക്കാൻ അടുത്ത ഹാം ഇടുകയോ ഇടുക ഉടനെ, മുട്ട യൊല്ക്സ് കേടുപാടുണ്ടാക്കുക എന്നു ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും.
4. ഉല്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് കുരുമുളക് ആയിരിക്കും ഉപ്പ് തളിക്കേണം കഴിയും.
5. പാചകം 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഉൽപന്നം ഒരു താലത്തിൽ വേണം സേവിച്ചു മുൻകൂട്ടി ധാരാളം മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിച്ചു.

പച്ചക്കറികളും തിരിച്ചറിയാൻ പറ്റാത്ത മുട്ടകൾ

ശരത്കാലം, അത് പുതിയ പച്ചക്കറി കൊയ്ത്തിന്നു സമയം വരുമ്പോൾ ഏത് വിഭവം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, വറുത്ത മുട്ട വളരെ രുചിയുള്ള തക്കാളി മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ വിഭവം പാചകരീതി ലളിതമാണ്. തന്റെ പാചകം ന് മണിക്കൂർ ഇനി അര എടുക്കും.

എന്നാൽ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന: ചെറി തക്കാളി, ഉപ്പ്, അസംസ്കൃത മുട്ട, വിനാഗിരി, ചീര, വെണ്ണ, കുരുമുളക്.

മുട്ട ഒരുക്കുവാൻ താഴെ പോലെ ആയിരിക്കണം:

1. തക്കാളി പകുതി വെട്ടി ത്യജിച്ചു വിനാഗിരി തളിക്കേണം, അവർ ഉണങ്ങിയും നിറം നിലനിർത്താൻ ചെയ്യരുത്.
2. പച്ചിലകളും മാംസംപോലെയും.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ താപം.
4. മഞ്ഞക്കരു സമഗ്രത നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന എല്ലാ മുട്ട പൊട്ടി. ഇത് പ്രോട്ടീൻ പിടിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലതു വരെ കാത്തിരിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.
5. ഉപ്പു ഭക്ഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം, കൂടെ തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി ഇടുകയോ അല്പം കുരുമുളക് മുകളിൽ ചേർക്കുക.

വിഭവം ലിഡ് അടച്ചു കീഴിൽ ചൂട് ന് തയ്യാറായിരിക്കണം. ഓരോ ദുരുപദേശങ്ങളും ഡിഗ്രി തന്നെ വേണ്ടി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മുട്ടകൾ

അസ്ഥിര അടങ്ങുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ വസ്തുക്കളുടെ പട്ടികയിൽ ചേർക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഹെൽത്ത് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉത്പന്നമായി ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണം തിരിഞ്ഞു കഴിയും. സാധാരണയായി പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി പേന ഉപയോഗിച്ച് ഇത്തരം ഒരു ഘടകമാണ് പോലെ. ഫലം ഒരു ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള വറുത്ത മുട്ട ആണ്. ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ദൃശ്യപരമായി ഈ പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങൾ നമു അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം നാം ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുക്കും വേണം:

2 മുട്ട, അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ്) 15 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, 20 ഗ്രാം ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ ജോഡി പച്ച പേന കാണ്ഡം), നിലത്തു ഉള്ളി, കുരുമുളക്.

എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ മാര്ഗവും കൂടെ ആരംഭിക്കുന്നു:

1. പാൻ നന്നായി തടവുക പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ആയിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ഒരു കഷണം ഇട്ടു തീ വെച്ചു വേണം.
2. ഏകപക്ഷീയമായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഒഴിച്ച് കുളിര് അരച്ചെടുക്കുക.
3. മുട്ട പുറന്തള്ളാനും ചെറുതായി താഴെ പുറംതോട് ബ്രൊവ്ംസ് വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി. അതിനുശേഷം, പാൻ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

കേസ് ഒരു പച്ച ഉള്ളി എവിടെ, അത്, അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ വെവ്വേറെ നിർബന്ധമില്ല അത് കേവലം മുട്ട പകരും നല്ലതു.

"അടഞ്ഞ" സണ്ണി സൈഡ് അപ്പ്

പ്ലേറ്റ് "അടച്ച" വറുത്ത മുട്ട വളരെ യഥാർത്ഥ ലുക്ക്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യക്തമായി ഓരോ പ്രതിബദ്ധതയുള്ള നടപടി ആവശ്യം മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 2 അസംസ്കൃത മുട്ട, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് പച്ചക്കറി എണ്ണ 17 ഗ്രാം: ഈ വിഭവം ഒരു സേവിക്കാൻ വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യകൾ:

1. അത് നന്നായി കായുകയും അങ്ങനെ, തീ ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ വ്യാസമുള്ള പാൻ ഒന്നാമത്തെ കാര്യം.
2. എണ്ണ ഒഴിച്ചു കുറച്ച് സമയം കാത്തിരിക്കുക.
3. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ കടന്നു മുട്ട പൊട്ടി ഉടനെ അവരുടെ ഉപ്പ് ചില. നാം വൃത്തികെട്ട ശോഭയുള്ള പാടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ലഭിക്കും ശ്രമിക്കുക വേണം.
4. ഉടൻ ഒരു പ്രോട്ടീൻ നിറം മാറ്റാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി.
5. 10-15 സെക്കൻഡ് കാത്തിരിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ദ്രാവക സ്ഥിരത സുണീ സമയം വേണം.
6. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഒരു മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അതിനെ വെച്ചു.

അതിനുശേഷം സുരക്ഷിതമായി ലിഡ് ഉയർത്തി ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂർത്തിയായി മുട്ട കൈമാറാൻ കഴിയും.

ഫ്രൈ അപ്പം

ഓരോ വിഭവം വലിയ ആസ്വാദ്യകരം, ഇവരുടെ രൂപം മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ വേണം. ഞങ്ങൾ വളരെ യഥാർത്ഥ വറുത്ത മുട്ട ലഭിക്കും ഒരു പകരം രസകരമായ വഴി ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകൃതി രൂപത്തിൽ ഒരു തരം ഭക്ഷണം സേവിക്കും വെള്ള അപ്പം ഒരു കഷണം, ഒരു നിരന്ന അനുബന്ധമായ കഴിയും. അത് തെറ്റായിരുന്നു.

2 മുട്ട അപ്പം 2 ഇടുകയോ (വെള്ള), ഉപ്പ്, 40 ഗ്രാം വെണ്ണ, കുരുമുളക്: ഇത് ഇതിനകം സുപരിചിതമായ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ഇത് വേഗത്തിൽ സുഗമമായി എല്ലാം ചെയ്യാൻ അത്യാവശ്യമാണ്:

1. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ആയാലോ ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഇത് പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും.
2. അപ്പം ഇടുകയോ ഈ സമയത്ത് ഒരു സർക്കിളിൽ ആകൃതിയിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ഗ്ലാസ് പാനീയം കട്ട് തുളകൾ.
3. ഫലമായി പ്രെഫൊര്മ് ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ഇരുഭാഗത്തും വരെ.
4. പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാതെ, മുട്ട ഓരോ ചുറ്റിക അതിൽനിന്നു ദ്വാരം.
5. ഡിസൈൻ കൃത്യമായി ഒരേ തുക കാത്തിരിക്കുക രണ്ട് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു ഉടുതിട്ടുള്ളൂ.

ഈ മുട്ട ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പുതിയ പച്ചക്കറി വളരെ ഉചിതമാകുന്നു പോലെ.

തികഞ്ഞ അനുയോജ്യത

ചില പച്ചക്കറി തയ്യാറെടുക്കുന്ന ഫ്രൈ മുട്ട ഫോം വേഷം ചെയ്യാം. ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ പടിപടിയായി ഒരു വിശദമായ വിവരണം പൊതുവേ താൽപര്യം തുടക്കക്കാർ വീട്ടമ്മമാർ മാത്രമാണ്. അനുഭവം കുക്ക് അത് ആദ്യമായി ചെയ്യും പോലും, പ്രയാസം കൂടാതെ ഒരു വിഭവം പാചകം കഴിയും.

2 മധുരവും കുരുമുളക് 4 മുട്ട, ഉപ്പ് 2-3 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ 5 മില്ലി: സൃഷ്ടി ആദ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ ഒരുക്കും വേണം.

പ്രക്രിയ ഘട്ടങ്ങൾ:

1. അത് പിന്നീട് പച്ചക്കറി ആദ്യം കഴുകുവാനും, അവരുടെ കോർ വെട്ടി എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്.
2. അതിനുശേഷം, ഓരോ പാകമായ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കുറഞ്ഞത് കനം വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വേണം.
3. ഒരു കൈ നിലനിന്നത് എണ്ണ പാൻ ഫ്രൈ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ന്. അവർ മാത്രം ചെറുതായി ബ്രൊവ്നെദ് വേണം.
4. അക്കരെ കഷണങ്ങൾ ഫ്ലിപ്പ് പതുക്കെ ഓരോരുത്തരെയും മുട്ട ഒരു ഡ്രൈവിൽ.
5. ഉപ്പ് വിഭവം ഒരു ചെറിയ തീ.
6. പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രമായ ആൻഡ് സുതാര്യമാകുന്നതുവഴി ഒരിക്കൽ, പാൻ സ്റ്റൌ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം തകിടുകളിലും shift ചെയ്യും, കുരുമുളക്, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.