വഴുതന കൊണ്ട് തക്കാളി: പാചകക്കുറിപ്പ്

വഴുതന എന്ന സെൽ ആൻഡ് കാവിയാർ - സാഹിത്യ വിഭാഗത്തിലെ ക്ലാസിക്. എന്നാൽ ഈ ലളിതവും രസകരമായ പച്ചക്കറി മറ്റ് പല വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. ഇതിന്റെ അസാധാരണമായ രസം തികച്ചും ഏറ്റവും ഉല്പന്നങ്ങളുടെ കഴിയും. വഴുതന കൂടെ തക്കാളി - ഒരു മനോഹരമായ അഭിനേതാക്കള്. റിച്ച് തക്കാളി രുചി, ഒരു ബിറ്റ് എന്ന ഭാവമായിരുന്നു അസാധാരണവുമായ വഴുതന കൂടിച്ചേർന്ന് പാചക ക്രിയാത്മകതയും ഒരു തികഞ്ഞ പ്ലാറ്റ്ഫോം കഴിയും. വേനൽക്കാലത്ത്-ശരത്കാല കാലയളവിൽ മൂടണം ഈ പച്ചക്കറി ഇരുവരും ഓരോ വീട്ടിൽ മേശപ്പുറത്തു ദൃശ്യമാകും. ഏതാണ്ട് ഓരോ കുടുംബവും ചെറിയ നീല നിന്നും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ കുറച്ചു ആയുധശേഖരത്തിലെ. പുതിയ ലളിതമായ പാചക പട്ടികയിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

പാചകം രഹസ്യങ്ങളെ

പൂരിത വഴുതന ൽ, വ്യസനവും വിസ്ചൊഉസ് ജ്യൂസ്. , അല്ലേ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക പോകുന്നു, ശീതകാലം അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ ചുട്ടു വഴുതന , അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളിയും ജ്യൂസ് അത് എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും മുക്തി നേടാനുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം ഉപ്പുവെള്ളവും ചെയ്യും. കുറച്ചുകൂടി ലളിതമായി: സമചതുര കടന്നു വഴുതന മുറിക്കുക (സർക്കിളുകൾ, തല്ലും) അല്ലെങ്കിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു കട്ട് നടുവിൽ അതിൽ ഉപ്പു ഉദാരമായി തളിക്കേണം. സ്യ്പ്തെ എത്ര കാര്യമാക്കുന്നില്ല, കൂടുതൽ ഉപ്പ്, വേഗത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നതിനെ സിനെന്കിഎ ജ്യൂസ്. ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറി ഉപരിതലത്തിൽ തവിട്ട് കട്ടിയുള്ള തുള്ളി, നന്നായി പരമ്പരാഗത കട്ട് പച്ചക്കറി വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം ചെയ്യും. ഒരു ബിറ്റ് ഉണക്കി, എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് കൂടുതൽ പാചകം പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾ തന്നെ ഉള്ളി, തക്കാളിയും വഴുതന കെടുത്തി കഴിയും - ഏതെങ്കിലും പട്ടികയിൽ ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാകും.

വറചട്ടി സമയത്ത് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനാൽ വളരെ നേർത്ത, അവരെ വെട്ടി ചെയ്യരുത് അല്ലെങ്കിൽ അവർ തകർക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കേവലം ഒരു മുതാളി ൽ രസ്പൊല്ജ്തിസ് കഴിയും, വിഭവം നിൽക്കുന്നത് സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല. അവർ എണ്ണ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉരുളിയിൽ അളവ് കരുതിയിരിക്കുക.

വഴുതന കൂടെ തക്കാളി ഉൾപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ കുറച്ച്, ലളിതമായ രസകരമായ നിറവാണിദ്ദേഹം രുചിയുള്ള പാചക: നന്നായി, ഇപ്പോൾ തത്വത്തിൽ, എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും, ഏറ്റവും രസകരമായ പ്രധാനപ്പെട്ട മുന്നോട്ട്.

"മൊറോക്കൻ ൽ" പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ

ഇത്തരം ഒരു അഭൌമ നാമം നിന്റെ ആത്മാവ് ഇല്ല നമുക്ക്. ഈ വിഭവം ഏറ്റവും ലളിതവും ആക്സസ് ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും അവർ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ വഴുതന, തക്കാളി കൂടെ സാധാരണ അടുപ്പിൽ-ചുട്ടു ചിക്കൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സെറ്റ് രസം ആണ്.

ഭക്ഷണം ചേരുവകൾ

• 4 വലിയ ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 1 ഇടത്തരം വഴുതന;
• 2 ഇടത്തരം ബൾബുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2-3 തക്കാളി (സാധ്യത ടിന്നിലടച്ച);
• സസ്യ എണ്ണ;
• ആയിടെ ഒടുവില് നീര് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• വെള്ളം അര കപ്പ്;
• പുതിയ അരിഞ്ഞത് മര്ജൊരമ്, മല്ലി ബദാം (ഭക്ഷണം തളിക്കുന്ന വേണ്ടി);
• പകുതി സ്പൂൺ സ്വീറ്റ് നിലത്തു പപ്രിക;
• രുചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഒരു നുള്ള് ഓരോ) നിലത്തു മഞ്ഞൾ, മല്ലി, ചതകുപ്പ വിത്തുകൾ, കുരുമുളക്, പെരുംജീരകം, ഇഞ്ചി, ജീരകം ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം

ലിറ്റിൽ നീല പകിട, പീൽ നീക്കം ചെയ്യാതെ, ഒപ്പം (നാം മുമ്പ് പറഞ്ഞതുപോലെ) പാചകം ഒരുക്കും. എണ്ണ സമരം കൊണ്ട് ചാറൽ ഒരു ബിറ്റ് ശേഷം. അതേസമയം, 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം ഗ്രീസ് മഞ്ഞള്പൊടി വഴുതന അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അയയ്ക്കുക. പ്രക്രിയ പോകുന്നു സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഡിഷ് ചെയ്യുന്നു.

തീ ഇട്ടു ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെ, ഒരു വൈഡ് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിക്കുക. കുളിർ ചെയ്യുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. , ഇരിന്നു 5 മിനിറ്റ്, ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് തുടർന്ന് പപ്രിക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (മര്ജൊരമ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ) ചേർക്കുക. തക്കാളി ചേർക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഇളക്കിവിടുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. മൂടിക്കെട്ടി, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കമുകും സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഇപ്പോൾ, കാലുകൾ മുകളിൽ കിടന്നു മുകളിൽ അല്പം സോസ് ഒഴിച്ചു മൂടി ചൂട് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഇപ്പോൾ അത് സാധിച്ചു stew ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ കീഴിൽ തീ പുറപ്പെടും. ചിക്കൻ സോഫ്റ്റ് വേണം.

ഇത് ഒന്നിച്ചാക്കി എല്ലാം കണക്ട് തുടരുന്നു. ചിക്കൻ ചേർക്കുക , ചുട്ടു വഴുതന .പോട്ടേ നിരവധി മിനിറ്റ് ഓപ്പൺ ലിഡ് കൂടെ വേവിക്കുക. അതു സുഗന്ധങ്ങൾ അരൊമസ് സമ്മിശ്രരൂപത്തെ നൽകാൻ പ്രധാനമാണ്. വഴുതന തക്കാളി കൂടെ ചിക്കൻ - തികഞ്ഞ പ്രധാന തീർച്ചയായും, എന്തെങ്കിലും പാർശ്വഫലങ്ങൾ വിഭവം വാഗ്ദാനം സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരു വലിയ തണുത്ത വിശപ്പു ആയിരിക്കും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചെടികളും ബദാം തളിക്കേണം. വിഭവം, ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചൂടുള്ളതും തണുത്ത അതു നിന്നോടു ആസ്വദിക്കും തീർച്ചയായും.

ചീസ് കൂടെ പച്ചക്കറി

മറ്റൊരു ലളിതമായ എന്നാൽ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി, ചീസ് ചുട്ടതും വഴുതന.

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• നിരവധി തരത്തിലുള്ള ചീസ് (ricotta, പര്മെസന് ആൻഡ് മൊജ്ജരെല്ല);
• സസ്യ എണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്;
• നിരവധി വലിയ വഴുതന തക്കാളി, പച്ച ബേസിൽ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം എളുപ്പത്തിൽ ഓറിയന്റ്, എന്തു എത്ര നിങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ് നടക്കുന്ന. താഴെ - പ്രക്രിയ വഴുതന ഒരുക്കും എങ്ങനെ തക്കാളി. ഫോട്ടോകൾ, വിവരണം, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇടതൂർന്നു. എന്നാൽ എല്ലാം കൂടുതൽ എടുത്തു നല്ലതു, ഈ ഒരു വലിയ വിഭവം ഓഫ് പട്ടിക ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പറക്കുന്ന ക്ഷമിക്കുന്നവനും തയ്യാറാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം

നിങ്ങൾ ആവശ്യം ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന. മുകളിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വഴുതന വളയങ്ങൾ ന് ബേക്കിംഗ് ഷോട്ടുകൾ പേപ്പർ പാൻ, ഗ്രീസ് സസ്യ എണ്ണ, സ്ഥലം. ഉപ്പു അടുപ്പ് ൽ അയക്കുക, അവരെ ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് അമരട്ടെ.

വഴുതന കൂടെ തക്കാളി - ഒരു വലിയ കൂട്ടുകാരൻ സോസ് തക്കാളി കാരണം. നന്നായി തക്കാളി ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് മാംസംപോലെയും ഒരു സൌചെപന് അവരെ അയക്കും, ബേസിൽ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് നേടാനും. ഒരു അല്പം പാകം - ആൻഡ് സോസ് തയ്യാർ!

ഒരു ഗ്രതെര് ന് ചീസ് താമ്രജാലം. എപ്പോഴാണ് വഴുതന കൂടെ തക്കാളി തയ്യാറാകും - ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുക തയ്യാറാണ്.

തക്കാളി സോസ്, വഴുതന, ഇപ്പോഴും സോസ്, ricotta, മൊജ്ജരെല്ല മിക്സഡ്: ഈ ക്രമത്തിൽ എല്ലാ പാളികൾ ചേർന്നു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ. മറ്റൊരു പാളി ആവർത്തിക്കുക, എന്നാൽ ഒരു ചെയ്യാവുന്നതാണ്. 20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു മൂടുക, ശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം, വറ്റല് പര്മെസന് ചീസ് തളിക്കേണം. , അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക ചീസ് മുകൾ പാളി ബ്രൊവ്നെദ് അങ്ങനെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാണെന്നും തക്കാളിയും വഴുതന.

വീഞ്ഞു സോസ് ൽ പച്ചക്കറികളും കിടാവിന്റെ

ഉത്തമം ഹൃദ്യവും ആൻഡ് രുചിയുള്ള വിഭവം. എന്നാൽ തികഞ്ഞ അവധി പട്ടികയുടെ, ഓരോ ദിവസം. സമ്മർ പച്ചക്കറി, തക്കാളി സോസ്, വെളുത്തുള്ളി സസ്യങ്ങളും രസം നല്ല മാനസികാവസ്ഥ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വഴുതന, മരോച്ചെടി;
• ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി);
• റെഡ് വൈൻ അര ഗ്ലാസ്;
• പച്ചയും ചുവന്ന മുളക്;
• ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഘനത്തിൽ പുതിയ ചീര (കാശിത്തുമ്പ, മുനി, തുളസി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു);
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗംപോലെ.

എങ്ങനെ പാചകം

, കഷണങ്ങൾ കയറി ഇറച്ചി മുറിക്കുക ത്യജിച്ചു എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക സവാളയും ഏതാനും മിനിറ്റ് പിന്നീട് ചേർക്കുക - മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി. സമയങ്ങളിൽ എല്ലാ പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഇളക്കുക. വീഞ്ഞു ക്രമേണ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചില കാലം പാകം, വീഞ്ഞും പകരും. ഇറച്ചി സോസ് മൂടി മതിയായ - തക്കാളി (ടിന്നിലടച്ച കഴിയും) വെള്ളം ചേർക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ ചൂട് ഏതാണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

വഴുതന വളയങ്ങൾ (1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള) മുറിക്കുക, എത്ര വലിയ കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒപ്പം മരോച്ചെടി മുറിച്ച് - അതുപോലെ. ഇപ്പോൾ വെണ്ണ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ, അവർ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് മൂടി വേണം. നിങ്ങൾ അവരെ കരഞ്ഞാൽ ന് അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ അവർ പ്രയോജനം ഈ നിന്ന് ചുടേണം കഴിയും. പച്ചക്കറി ഒരു സെമി-പൂർത്തിയായി വേണം.

ഇറച്ചി ഏകദേശം തയ്യാറാണ് എങ്കിൽ - അത് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, പക്ഷേ മെനക്കെടുന്നില്ല, വെറും കലത്തിൽ ഇളക്കും. അങ്ങനെ ഓരോ കഷണം സോസ് വീഴുവാൻ അതിന്റെ രൂപം എന്നാല് എന്തു. ഉപ്പും കുരുമുളക്, മേൽ, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പ്, ചെടികളും അമ്മമ്മയെ ചേർത്ത ശേഷം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചൂട് പാകം വീണ്ടും, പാൻ ഇളക്കും വഴുതന, തക്കാളി കൂടെ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകും എപ്പോൾ ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക - പ്ലേറ്റ് താഴേക്ക് നേടുക. വിഭവം തികച്ചും യോജിച്ചത് ചീരയും, ഫെത ചീസ് പുതിയ പ്രായത്തില്.