വീട്ടിൽ ചുകന്ന അച്ചാർ നിരവധി വഴികൾ

ചങ്കില് ചുകന്ന - വലിയ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു എണ്ണം കൂടിച്ചേർന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ. ഷോപ്പ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു കനപ്പെട്ട വൈവിധ്യമാർന്ന കണ്ടെത്താം, എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചിയുള്ള ഔഷധമൂല്യം, സ്വന്തം പാകം ആണ്. മത്തി എങ്ങനെ അച്ചാർ വഴികൾ, ഒരു ആയിരിക്കാം, അവരിൽ ഓരോ സ്വന്തം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താൻ പരീക്ഷണം രൂപയുടെ. അത് എങ്ങനെ ചുകന്ന അച്ചാർ ചെയ്യാൻ?

പിച്ക്ലിന്ഗ് പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിധത്തിൽ മത്സ്യം പാചകം എങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്രത്യേക രുചി വേണ്ടി മരിനതെ ചേർത്തു കഴിയും. നിങ്ങൾ മത്തി രണ്ടു ശവം, ഉപ്പ് എണ്പതു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് പീസ് നാല്പതു ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. മുമ്പ് ചുകന്ന അച്ചാർ എങ്ങനെ , വീട്ടിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് തടവുക മത്സ്യം ഉണക്കി, വാലും തലയും നീക്കം, പിന്നെ അത് രണ്ടു പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന അങ്ങനെ കോസി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ ലവണാംശം തുടങ്ങാം. ഓരോ മത്സ്യം, ഉപ്പ് തടവുക ആവശ്യം പിന്നീട് പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് പരസ്പരം അടുത്ത രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മടക്കിക്കളയുന്നു. ഈ സ്ഥാനത്ത്, അവർ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അയയ്ക്കാൻ ഒരു ദിവസം രണ്ടു ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം തയ്യാറാണ് ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചേർക്കുക 9% വിനാഗിരി മത്തി ഫിൽ വേണ്ടി, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ചുവണപരിപ്പ് അല്ല്സ്പിചെ ഒരു ഗ്ലാസ്സ്, സസ്യ എണ്ണ മല്ലി ധാന്യവും ലവ്രുശ്കു. അല്ലെങ്കിൽ കടുപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ ഇതള് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ബെന്റൊണൈറ്റ് മുള്ളങ്കി നൂറു ഗ്രാം ചേർക്കുക. എരിവും വിഭവങ്ങളോരുങ്ങുന്നത് പോലെ അത്തരം ഒരു മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന്.

അധിക ഒരുക്കം ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പഠിയ്ക്കാന് നല്ല രുചി വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ അങ്ങനെ നിർവഹിക്കുകയും അല്ല. എങ്ങനെ വഴികളും ചുകന്ന അച്ചാർ ചെയ്യാൻ അധിക ശ്രമം ആവശ്യമില്ലാത്ത വീട്ടിൽ. അവരിൽ ഒരാൾ ശ്രമിക്കുക. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്, സസ്യ എണ്ണ അറുപതു ഗ്രാം, കുരുമുളക് ചുവണപരിപ്പ്, നിരവധി ഷീറ്റുകൾ ലവ്രുശ്കി ഉപ്പ് വേണ്ടിവരും. എല്ലാ ചേരുവകളും പാകം തണുത്ത വിനാഗിരി ചേർക്കുക. തുണികൊണ്ടു ലിഡ് മൂടി ഊഷ്മാവിൽ അഞ്ചു മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ചുകന്ന പകരും, തുടർന്ന് ഇതേ - ഫ്രിഡ്ജ് ൽ. മത്സ്യം തയ്യാറാകൂ രുചിയുള്ള വിശപ്പു!

രണ്ടാം വഴി, ചുകന്ന അച്ചാർ എങ്ങനെ വളരെ, വീട്ടിൽ, നല്ല ഫലം അങ്ങേയറ്റം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആയിരുന്നു. മത്സ്യം ഒരു ദമ്പതികൾ, വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, ഉപ്പ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം, പത്തു ദിവസമല്ല, ഇരുപതു പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആൻഡ് തുറ ഇല എടുത്തു. ചാവുകടലിലെ ചേരുവകൾ പാകം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു കലത്തിൽ ചുകന്ന മടക്കിക്കളയുന്നു ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം സംഭരിക്കാനും ഫിൽ.

മൂന്നാം രീതി പൊതുവെ കുറഞ്ഞത് കുറഞ്ഞ ഉൾപ്പെടുന്നു, വീട്ടിൽ ചുകന്ന അച്ചാർ എന്നതാണ്. പഞ്ചസാര ആവശ്യമായ ഗ്രാം മാത്രം പതിനഞ്ചു, ഉപ്പ് ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, ഒരുക്കുവാൻ മീൻ സുഗന്ധ ഉപ്പു നേരിട്ട് പക്ഷി. താളിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നന്നായി മത്സ്യം മിശ്രിതം നേടുക പ്രൊമജ്ഹ്തെ മിക്സ്. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ എല്ലാ പാക്ക്, ദൃഡമായി കെട്ടി രണ്ടു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് വിട്ടേക്കുക.

ഒടുവിൽ, വീട്ടിൽ ചുകന്ന അച്ചാർ നാലാം വഴി. വെള്ളം ലിറ്റർ, ഉപ്പ് ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര പതിനഞ്ചു ഗ്രാം, ലോറൽ, കുരുമുളക്, കടല, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ, വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഷീറ്റുകൾ, എല്ലാ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കണക്ട് എടുക്കുക. തയ്യാറാക്കി പരിശുദ്ധി പിണം പൂർണ്ണമായും ഫലമായി ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിച്ച് ദിവസം രണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിട്ടേക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!