ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

പുരാതന കാലത്ത് അരി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൂപ്പ് ഒരു കൂൺ വിളിച്ചിരുന്നു. ഇത്തരം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ചില പൊതു നിർദ്ദേശങ്ങളുണ്ട്.

ആദ്യം, അത്തരം ഒരു സൂപ്പ് കൂൺ ഉയർന്ന നിലവാരം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വിദേശ ചാരായങ്ങളൊന്നും ഇല്ല, അത്രമാത്രം അഴുകിയോ വിരസതയോ ഉണ്ടാവുകയില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ കൂൺ വൃക്ക, tk സഹിക്കുന്നു. വിറ്റ് പാകിയ, കൂമ്പാരമായി വിൽക്കുന്ന ആ കൂൺ, കൃത്രിമ സാഹചര്യങ്ങളിലും, വിപണിയുടെ മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്നും വാങ്ങിയതുപോലുള്ള ഇത്തരം ഹ്രസ്വമായ കാര്യങ്ങളിലും ഇല്ല. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ചേർക്കുക തീരുമാനിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ധാന്യ, വെവ്വേറെ പാചകം നല്ലതു. പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതുപോലെ ഒരു മൂപ്പിക്കുക മുട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കൂൺ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അതിൽ ലോറൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക - അത് കൂൺ സൌരഭ്യവാസനയെ തകർക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ കാര്യം വിഭവം പുതിയ കൂൺ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ്, എന്നാൽ ജനസംഖ്യകൾ ശീതീകരിച്ച കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ നിന്ന് കൂൺ അച്ചാർ കൂടുതൽ ഇതെളുപ്പമാക്കും.

ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

ഫ്രോസൺ ഫ്രെയിറ്റ് 300 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം 1.2 ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക വേണം സമചതുര കടന്നു ഒരു ഉള്ളി മുറിക്കുക കൂൺ ചേർക്കുക. രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വളരെ, ഒരു എണ്ന മുറിച്ച് പകരും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം വലിയ അളവിൽ വേവിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേണം. പിന്നെ ഫ്രൈ. മുത്തുച്ചെടിയുടെ ഒരു ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ച് നന്നായി കഴുകണം, അങ്ങനെ അത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കില്ല. പീൽ ഒരു റൂട്ട് സെലറി ഒരു കഷണം വെട്ടി എണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കുക. ബൾബ് ഒട്ടിച്ചു വയ്ക്കാം, സൂപ്പ് മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാം.

കൂൺ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ലഭിച്ച ചാറു, ഒഴിച്ചു പാടില്ല. ഈ ചാറു രണ്ടു ലിറ്റർ തീ വെച്ചു, അവിടെ വെച്ചു 4 പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ പാകം വരെ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നീട് വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് വീണ്ടും വേവിക്കുക. സൂപ്പ് കൂൺ ചേർത്ത് യവം ഒഴിക്കേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കറുവ ഇല കറുത്ത് ഇടുക. 30 മിനിറ്റ്, സൂപ്പ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ നിൽക്കട്ടെ. ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഒരു മേശയിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ഇട്ടു നന്നായി അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം ആവശ്യം.

പാൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

ഇത് ഒരു വിളക്കു വേണ്ടി അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, കൂൺ, പാൽ, പടിപ്പുരക്കഷണം പോലെയുള്ള അസംഭവ്യമല്ലാത്ത ചേരുവകളെ ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൂൺ 300 ഗ്രാം എടുത്തു തൊപ്പികൾ വേർതിരിക്കുക, കഴുകുക അവരെ വെട്ടി വേണം. ബാക്കിയുള്ള സസ്തനി, 1 സവാള, രണ്ട് കാരറ്റ് എന്നിവയും വെട്ടി ഒലീവ് ഓയിൽ ഇട്ടു മൃദുവായ വരെ ഇട്ടു. അപ്പോൾ, 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു കൂൺ ചേർക്കുക, 1 പെട്ടെന്ന് സ്ക്വാഷ് 3 തക്കാളി, കഴിയുന്നത്ര ചെറുത് മുറിച്ചു. തയ്യാറായ വരെ സൂപ്പ് കുക്ക്, പിന്നെ മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ആരാണാവോ തളിക്കേണം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, കുരുമുളക്. വിഭവം അവസാനം, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം പാലും മൂന്ന് യോകലുകളും പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉണക്കിയ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

4 ഉണക്കിയ കൂൺ കൈകാര്യം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് വേവിച്ച വെള്ളം 1 മണിക്കൂർ (പക്ഷേ ചൂടുള്ള, പക്ഷേ കുളിർ) ഒഴിക്കട്ടെ. രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു 1 ചുവന്ന ഉള്ളി 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉലയ്ക്കണം. 30 മിനിറ്റ് ബൾബ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഊർജമാക്കി പുറപ്പെടും മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂൺ ഈർപ്പമുള്ളപ്പോൾ അവയെ വെട്ടിവെക്കുക, വെള്ളംകൊണ്ട് നിറക്കുക, അവരെ തീയിൽ ഇടുക. തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ തീയെ കുറയ്ക്കുക. ചാറു ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക സവാള പകുതി ,. അപ്പോൾ അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ഉള്ളി രക്ഷിക്കുന്ന രണ്ടാം ഭാഗം ചാറു അയയ്ക്കാൻ. സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ഉപ്പ് പിന്നെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് സീൽ ചെയ്ത ഒരു കണ്ടെയ്നിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ കുക്ക്. വിഭവം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് മുറിച്ച് അതിനെ വേണം.

പുതിയ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ

800 ഗ്രാം സെപ്സ് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 3 മിനിറ്റ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക നിറയ്ക്കുക, പിന്നെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒരു പുതിയ ഭാഗം പകരും. ഞങ്ങൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത് 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 വറുത്ത നന്നായി വറ്റിച്ചു, ഒരു വറ്റല് ക്യാരറ്റ് എല്ലാ ഫ്രൈ ന് വൃത്തിയാക്കി. സൂപ്പിൽ സോസ് വറുത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കുരുമുളക്, ബേ ഇലയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 10 മിനിറ്റ് നിർദേശിക്കുക.

ആശംസകൾ.