ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Eidaho - ഏതെങ്കിലും സന്ദർഭത്തിൽ ഒരു ഹൃദ്യമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഐഡഹോ" അമേരിക്കയുടെ ദേശീയ ചിഹ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന്, വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ "കുടുംബ" വിഭവമാണ്. ഇത് ഒരു കുടുംബോത്സവത്തിന്, സൗഹൃദ കൂട്ടായ്മകൾക്കായി തികഞ്ഞതാണ് , ബിയറിനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. അമേരിക്കയിൽ, ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - ഈ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും ലളിതവുമാണ്, കൂടാതെ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും. ഒരു ബ്രാഞ്ചിനു പോലും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇടയാകുമെന്നതിനാൽ ഒരുപക്ഷേ, ഇത് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണമാണ്. കഷണങ്ങൾ ചുട്ടു അത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തികച്ചും എല്ലാ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും. മത്സ്യം, മീൻ, ചിക്കൻ മാംസം (വറുത്ത ചിറകുകൾ, പന്നിമാം മുതലായവ) വിവിധതരം സ്പിക്സുകളുമായി ഇത് കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഐഡഹോ" - യുവത്വത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്രത്യേകിച്ച് യുവ, സ്വയം ഒരു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം. ചെറുപ്പത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറ്റാമിനുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയതാണ്, അതിന്റെ തോൽ പല മൂല്യവത്തായ ഘടകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു (അതുകൊണ്ടാണ് പല ഉരുക്കാറ്റുകളും പഴയ ഒരു ചർമ്മത്തിൽ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയുന്നത്). വീടിന് കുഞ്ഞുങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അവയിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഇഡാഹോ"

ചേരുവകൾ: "Idaho Rosset" അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഏതെങ്കിലും യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. പുറമേ, പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ് - ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ, ഒപ്പം കടുക്. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളായ പാപ്പിക്ക, 1 കപ്പ് കുരുമുളക് , ഉണക്കിയ റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ, ഒരു സോയാ സോസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യം നന്നായി കളയുക) എന്നിവ ചേർക്കുക.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു സുഗമമായ ഉപരിതലത്തിൽ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു) കൊണ്ട് മിനുസമാർന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ബ്രഷ് പ്രത്യേകിച്ച് വൃത്തികെട്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ തുടച്ചു, നന്നായി അവരെ കഴുകിക്കളയുക. പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് അവരെ ഉണക്കി. പിന്നെ ഓരോ പാത്രത്തിൽ 2 പകുതിയും ഓരോ പകുതിയും മുറിച്ചു - മറ്റൊരു 3 കഷണങ്ങൾ. സ്ലോട്ടുകൾ കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ ആയിരിക്കരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്ത് വെട്ടിയിടുത്ത് വെള്ളം വയ്ക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം അടുപ്പിച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ വിറച്ചു വൈവിധ്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതില്ല - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മാത്രം കഴുകേണം വേണം. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അതു തണുക്കുന്നു, സസ്യ എണ്ണ, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. അപ്പോൾ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി നന്നായി സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ ഇടുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോയ സോസും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓരോ കഷണം മുക്കി 15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, എണ്ണമയമുള്ള, അവയെല്ലാം തൊലി കളയുക. 200 ഡിഗ്രി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കണമെങ്കിൽ, അതിനെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ച് ശ്രമിക്കൂ - അതു വാചകം എളുപ്പത്തിൽ വരണം. തയാറാക്കുന്ന വിഭവത്തിന് മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും കട്ടിയുള്ള പുറംതോടും ഉണ്ടായിരിക്കും.ശേഷം ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് കേൾക്കുകയും പുതിയ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഐഡഹോ" - പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാ കൂടെ സോസ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

സോസ് വേണ്ടി, ഭാഗങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് (കഴിയുന്നതും ഹോം-ഉണ്ടാക്കി) മിക്സ്, ചേന വെളുത്തുള്ളി pickled വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ (വെയിലത്ത് കൂടുതൽ കുത്തനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക) ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഐഡഹോ" - മുൾപടർപ്പു സ്വാഭാവിക തൈര് കൂടെ സ്പ്രിംഗ് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ 250 ഗ്രാം പ്രകൃതി തൈര് (നിങ്ങൾ സ്റ്റാർട്ടർ നിന്ന് വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം കഴിയും) എടുത്തു മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്പം റാഡിഷ് നന്നായി സ്പൂണ് പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, സോസ് ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത വേണം.