അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ചീസ് കൂടെ മാക്രോണി: പടിപടിയോട് പാചക വഴി ഘട്ടം

മാക്രോണി, ചീസ് എന്നിവയോടുള്ള അനുമോദമായ സഖ്യം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അനേകം അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് അടിത്തറയായിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം അമേരിക്കക്കാർ ആണ്, ഇത് മാക്, ചീസ് എന്നിവയാണ്. വഴി, അതു പാചകം പ്രയാസമില്ല.

അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ചീസ് കൂടി മാരാറോണി ഒരു സ്വയംപര്യാ തിളപ്പിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷെ മാംസം, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് കഴിക്കാം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം എടുക്കും ചില ശ്രമം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഈ വിഭവം രുചി ഘടന വളരെ രസകരമായ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ കമുകും, ലളിതമായ വേവിച്ച മക്രോണി അധികം.

ഈ വിഭവം ദൈനംദിന അടുക്കളയിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിന് ഇത് നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച കുടുംബ ഭക്ഷണം ഒരു പ്രധാന രൂപം ഉണ്ടാക്കേണം കഴിയും. ഉവ്വ്, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ചീസ് കൊണ്ട് വളരെ ജൈവ ലുക്ക് പുഷ്പപ്രദുള്ള പാസ്ത കാണപ്പെടും. ഫോട്ടോയനുസരിച്ചുള്ള കുറിപ്പടിയാണ് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ വരച്ച ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ളത്, എല്ലാം ശരിയാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

മക്-എൻഡ്-ചീസ് എന്ന പരമ്പരാഗത വിഭവം

പാചകയുടെ ഹൃദയം വെറും ചീസ് പാസ്ത ഒരു മിശ്രിതം അല്ല. ചക്ക, ചിക്കൻ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് കൊണ്ട് ഇണചേർന്നതാണ്. അന്തിമ നൃത്തം ഒരു റഡ്ഡി ക്രസ്റ്റ് കളിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം അമേരിക്കക്കാരെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അവർ "മക്-എൻഡ് ചീസ്" എന്ന് പറയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാധാരണയായി ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ഒരു സാധാരണ വിഭവം, ഒപ്പം ലാ ലോട്ടായി സ്വീകരിക്കുക. പാചകരീതിയിലുള്ള പാചക വിദഗ്ദ്ധൻ അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ചീസ് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതാം. നിങ്ങളുടെ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തും.

ഈ വിഭവം ഒരു ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട് എന്നു ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അമേരിക്കയിലെ പല വിഭവങ്ങൾക്കും ഈ സവിശേഷത സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ പാസ്തക്ക് അനുകൂലമായി സാധാരണ ധാന്യ, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ പൂർണമായി ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറല്ല. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വയം താലോലിച്ചു കഴിയും.

ഉല്പന്നങ്ങളും അവയുടെ അനുപാതവും

കൂടുതൽ വലിയ വഴി, കൂടുതൽ ചീസ് എന്നു അർത്ഥപൂർവ്വം ഏതെങ്കിലും Gourmet, വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം അമേരിക്കൻ പാത്രത്തിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അനുപാതങ്ങൾക്ക് അത് അനുയോജ്യമാണ്. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പാചക വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം കഴിയും, സോസ് കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക making, പുറംതോട് പാസ്ത തരം പരീക്ഷിച്ചു.

വിഭവത്തിന് നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:

• പാസ്ത - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ്;
• ചീസ് ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ കഡ്ഡിഡർ - 150 ഗ്രാം;
• പർമസെൻ 50 ഗ്രാം;
• മാവു - സ്ലൈഡുള്ള ഒരു സ്പൂൺ;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്. (ഓപ്ഷണൽ);
• ബട്ടർ - 25 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

മക്രോണി ബേസ് തയ്യാറാക്കൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്, ഡുറൂം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള പാസ്തയുടെ തരം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. രൂപത്തിൽ, അതു തൂവലുകൾ, കൊമ്പുകൾ, seashells കഴിയും - ഈ ചുറ്റുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തികച്ചും കട്ടിയുള്ള തൈലം പ്രമാണിച്ചു.

ഒരു അമേരിക്കൻ വഴികളിൽ മാക്രോണിനും ചീസ് പാകം ചെയ്യാൻ, കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കുകയും, സ്ഥിരത പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒന്നാമതായി പരുവിന്റെ വെള്ളം. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ചീസ് താമ്രജാലം കഴിയും. ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത ലോഡ് ചെയ്യുക, പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ തയ്യാറാകുക. അവർ തയാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. റെഡിമെയ്ഡ് മക്രോണി ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ അവ കഴുകണം. ഈ സമയം സോസ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു! ഘടകങ്ങൾ ചൂടുള്ള സമയത്ത് അവയെ കണക്റ്റുചെയ്തിരിക്കണം.

അടുപ്പിനും മുൻകൂട്ടി ഓടണം, അങ്ങനെ അത് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ മോഡലിന് അത് എത്ര സമയം എടുക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ രീതിയിൽ ചീസ് കൂടെ പാസ്ത സോസ് തയ്യാറാക്കൽ

ഫോട്ടോയനുസരിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ ബീച്ച്മെല്ലെ അടിത്തറയായി എടുക്കുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവു ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഫ്രൈ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. പിണ്ഡം കട്ടിയായി, ഘടന സമാഹരിക്കാന് തുടങ്ങുന്നു. പാൽ ഒഴിക്ക ഒരു സ്പാറ്റുല ജോലി നിർത്തരുത്. സോസ് ഏകപക്ഷീയമായി മാറുന്നു വരെ മാവു പന്തിൽ കളയുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പിണ്ഡം നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുക.

വശത്ത് രണ്ടു ഇനങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഒഴിച്ചു - അതു പുറംതോട് ആവശ്യമാണ്. ഒരു ചൂടുള്ള സോസ് കിടന്നു തീ നിന്ന് നീക്കം. എല്ലാ കണങ്ങളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉടനടി പാസ്തയിലേക്ക് സോസ് ലോഡ് ചെയ്യുക. ചീസ് ഉടൻ ഉരുക്കി ആരംഭിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും - ഇതാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം അവസാന ഘട്ടം

ഒരു ചെറിയ തുക വെണ്ണ ഡെക്കോ അല്ലെങ്കിൽ മൺകട്ടകൾ കലർത്തി ഒരു യൂണിഫോം ലെയറിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ലോഡ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഒരു പുറംതോട് രൂപവത്കരിക്കുന്നതിന് മുകളിലുള്ള ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം.

10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം നടുവിലുളള സ്ഥാനത്ത് വിഭവം അയയ്ക്കുക. ഒരു തമാശയുള്ള ചങ്കൂറ്റസങ്കരം എടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ദൌത്യം.

ഉടമയെ സഹായിക്കുന്ന ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യ

എല്ലാവരും ഒരു അടുപ്പത്തുമില്ല, പോലും വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് പോലും, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ താല്പര്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. മൈക്രോവേവ് പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയും . "ബേക്ക്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, എന്നാൽ സമയം 5-7 മിനിറ്റ് കുറച്ചിരിക്കുന്നു.

അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ഒരു മൾട്ടിനാരേറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് മക്കറോണി ചീസ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാചകത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. പാൻ വീണ്ടും, ഒരു തവിട്ടു കൊണ്ട് മൂടുക അത് തണുത്ത അല്ല. "കത്തുന്ന" മോഡിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവു, പാൽ ചേർക്കുക, സോസ് വേവിക്കുക. ചീസ് ചേർക്കുക, പാസ്ത ലോഡ്, മിക്സ്. ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്. ലിഡ് അടച്ച് 10-15 മിനുട്ട് "ചുട്ടു" മോഡിൽ പാചകം തുടരുക.

അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ

അമേരിക്കൻ വഴി ചീസ് കൂടെ പാസ്ത കുറിച്ച് അവലോകനങ്ങൾ, ഈ വിഭവം വളരെ അതിലോലമായ അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശോഭയുള്ള ആക്സന്റ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ, പല കടുക് ചേർക്കുക - സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് (ധാന്യങ്ങൾ). നിലക്കടലിലെ ഒരു നുള്ള് രുചി കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലതയും തിളക്കവു ചെയ്യും. സോസ് അല്പം ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അനുവദനീയമാണ്.

ചിലത് ബേക്കറോ ബേക്ക്, ചിക്കൻ, ഞണ്ട് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞ പെൺപൂച്ചയുടെ പാചകത്തിനു മുൻപ് പാസ്തയിൽ ചേർക്കുക. ഇത് ഇതിനകം ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാകം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം, വിളിക്കാവുന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം കഴിയും.

മേശയിലേക്ക് ഫീഡ് ചെയ്യുക

അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ ചീസ് കൂടെ പാസ്ത ചൂടുള്ള നൽകും. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പാചകം ചെയ്യരുത് - ഈ വിഭവം സന്നാഹത്തിന് പ്രയാസമാണ്, ഫലം വളരെ നല്ലതല്ല.

വിഭവം രുചി ഊന്നിപ്പറയുക, പുതിയ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ വാഗ്ദാനം. വിരുന്നിന്റെ ശൈലി ഒരു ബിരുദം ലഭിക്കുമെങ്കിൽ, വൈറ്റ് വൈൻ, വെർമൗത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ബിയർ മേശയിൽ സേവിക്കുക.