കേക്ക് "Tatiana". അത്ഭുതകരമായ ഒരു പാചകം പാചകം രഹസ്യങ്ങൾ

പാചകവിദഗ്ധരെ പ്രശംസിക്കാൻ ഹോസ്റ്റസ് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് അത് ഡിസേർട്ട് ലേക്കുള്ള വരുന്നു, അവരെ പാചകം കാരണം കഠിനമായ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് തന്റെ ആർസണലിലേക്ക് ഒരു ലളിതവും ലളിതവുമായ പാചകത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ ധാരാളം സമയവും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യമില്ല, ഫലമെല്ലാം അതിഥികളുടെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയും. അത്തരം പാചക ഒരു കേക്ക് "Tatiana" ചുമപ്പാൻ സാധ്യമാണ്. അവൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും, ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും അവന്റെ പാചകരീതിയിൽ നേരിടാൻ കഴിയും.

സവിശേഷതകൾ

മറ്റേത് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഇവിടെ പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, കേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പരസ്പരം ഭിന്നിപ്പിലായിരിക്കണം കരുതുന്നു, അതായത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യം മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ ഓരോ ചേർത്തു. ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ചും വിവിധ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പോലും കറുപ്പാണ് പോലെ. കേക്ക് "Tatiana" ഉണ്ട് മറ്റൊരു സവിശേഷത അതിന്റെ ക്രീം ആണ്. മധുരവും ദോശയും ചെറുതായി പുളിച്ച ക്രീം: അതു, രുചി ഒരു ഐക്യവും ഉറപ്പ് പോലെ അത് തീർച്ചയായും പുളിച്ച ക്രീം നിന്ന് ആയിരിക്കണം. ഈ കേക്ക് വേണ്ടി രണ്ട് പ്രധാന പാചക ഉണ്ട്, അവർ ചേരുവകൾ ഒരു സെറ്റ് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എന്നാൽ പൊതുവായി അവർ സമാനമായ. നിങ്ങൾ രണ്ടുപേരും പരിഗണിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം കൂടുതൽ എന്നു ഒരു തിരഞ്ഞെടുക്കുക വേണം.

ആദ്യ ഓപ്ഷൻ

ഈ അവസരത്തിൽ ഇടത്തരം മുട്ടകൾ (അഞ്ച് കഷണങ്ങൾ), ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ), വാൽനട്ട്, പോപ്പി, മാവ്, തേൻ അര കപ്പ്, സോഡ ഒരു ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം വേഗത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തടവുക, അടിക്കാൻ പാടില്ല, ഈ ആവശ്യമില്ല. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പരിപാടി മൂടി, 4 മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിൽ ധാരാളം "വിശ്രമിക്കുക", ഇത് മാവുണ്ടാക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്, പിന്നെ ദോശകൾ കൂടുതൽ മനോഹരമായി മാറും. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പറഞ്ഞതുപോലെ, ഏറ്റവും രുചികരമായ കേക്ക് "Tatiana" വിവിധ fillings സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു കാര്യം തിരഞ്ഞെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേർതിരിച്ചു ഒരേസമയം എല്ലാ fillings ചേർക്കാൻ കഴിയും. മെച്ചപ്പെട്ട, എന്നാൽ, മൂന്നു വ്യത്യസ്ത ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം - അങ്ങനെ ഡിസേർട്ട് കൂടുതൽ രസകരമായിരിക്കും. അതുകൊണ്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്തത് - അതു ചുടേണ്ടതിന്നും സമയമായി. എന്നാൽ ആദ്യം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വയ്ക്കുകയും പ്രീ-ലഹരി ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. കുഴെച്ചതുവരെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിച്ച് യഥാക്രമം കായ്കൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കറുപ്പായി ചേർക്കുക. ഇത് എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക. പകരം, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ (200 ഡിഗ്രി വരെ) ചുട്ടു ദോശ, പിന്നെ അവരെ പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കേക്ക് "Tatiana" ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ആവശ്യമില്ല. ഓരോ കേക്ക് പഞ്ചസാര, മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, അതുപോലെ മുട്ട ഒരു സോഡ ഒരു ടീസ്പൂൺ അര കപ്പ് എടുത്തു. ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾ അന്നജം (1-2 ടേബിൾ) ആവശ്യമാണ്, അതു ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതിൽ കാര്യമില്ല. ഫില്ലിംഗിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കശപിള്ള, പാപ്പികൾ എന്നിവയും അര പാനപാത്രവും ലഭിക്കും. ആദ്യം, പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം അടിച്ചു, പിണ്ഡം പിണ്ഡം അങ്ങനെ പിണ്ഡം ഇടതൂർന്നു. വെവ്വേറെ, മുട്ട തല്ലി പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ മൂന്നു ഫില്ലിംഗ് ഒരു മിക്സ് ഉൾപ്പെടെ, ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അടുത്ത രണ്ട് പുറം പാടങ്ങളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ സമാനമായ രീതിയിലാണ് കുഴിച്ചിടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുകയോ, അങ്ങനെ ഉടനെ ഫോമുകൾ തയ്യാറാക്കി, എണ്ണ, 200 degrees ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് preheat ചെയ്യരുത്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റോളം ഓരോ സേവകനും ചുടേണം. ദോശകൾ ശക്തമായി ഉയർത്തിയാൽ, ഓരോന്നിനും പകുതി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കണം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മൂന്നു പക്ഷെ ആറു ദോശയല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാളികൾ കൂടുതൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുകയും, മൃദുലവും, കൂടുതൽ രുചികരമായിത്തീരുകയും ചെയ്യും. ബേക്കിംഗ് ശേഷം, അവരെ കുളിപ്പിച്ചു അനുവദിക്കുക.

പോഷകമുള്ള ക്രീം

നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാം, കേക്ക് "Tatiana" എപ്പോഴും പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കിയ. ഹോം, ഷോപ്പ് (ഒന്ന് മുതൽ ഒരു അനുപാതത്തിൽ) - ഒരുക്കം ഒരുക്കി നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ആവശ്യമാണ്. മുഴുവൻ കേക്കും അര ലിറ്റർ എടുക്കും. ഭവനങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ്, ക്രീം നൽകില്ല, പക്ഷേ സ്റ്റോർ ആ അദ്വിതീയ പുളിച്ച രുചി സൃഷ്ടിക്കും. ഒരു ഗ്ലാസ് - ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. അത് നന്നായി പിരിച്ചുവിടാൻ, അതു പൊടി സംസ്ഥാന ഒരു കോഫി അരക്കൽ തകർത്തു വേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാം കലർത്തി, രണ്ടാമത് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അല്പം തണുത്ത് കഴിയും, പിണ്ഡം പിണ്ഡം വരെ. ക്രീം തയ്യാർ ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിന്റെ സഭയ്ക്ക് പോകാൻ കഴിയും. ഒരു എണ്ന ഈ ചെയ്യാൻ നല്ലതു, പിന്നീട് ക്രീം ഒഴുകും, പക്ഷേ കേക്കുകളാണ് ദോശ. പിന്നെ മുകളിൽ തിരിഞ്ഞ് അലങ്കരിക്കാൻ. നിങ്ങൾ വശങ്ങളും വശങ്ങളിലും വശത്തിന് മതിയായ അങ്ങനെ ദോശ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഭാവി കേക്ക് "Tatiana" മൂന്നു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ്, നല്ലത് - രാത്രിയിൽ. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ അലങ്കരിക്കുക, fantasize.

നുറുങ്ങുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും സാധ്യമായ എല്ലാ പിശകുകളും ഒഴിവാക്കാനും, ഈ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുക. ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയവ മാവ് കൊണ്ടുവരണം, പിന്നെ അവർ അടിയിൽ താഴേക്കിറങ്ങരുത്, പക്ഷേ അത് കേക്കിന്റെ അളവനുസരിച്ച് വിതരണം ചെയ്യും. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കാപ്പി അരക്കെട്ടിന് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ കടന്നു പാടില്ല, നിങ്ങൾ അവരെ മാംസംപോലെയും നല്ലത്, അപ്പോൾ അവർ അനുഭവപ്പെടും ഒരു മനോഹരമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കും. ക്രീം തണുപ്പ്, അതിനാൽ പൂർണ്ണമായും ദോശകൾ തണുക്കുക ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക, ക്രീം കേവലം ഉരുകി വിരിച്ചു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് "Tatiana" എങ്ങനെ അറിയാം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഒരു ടീ പാർട്ടി അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയും.