അലസമായ ക്യാബേജ് റോളുകൾ പരമ്പര പാചകക്കുറിപ്പ്, തയ്യാറാക്കലും ചേരുവകളും രീതി സാധ്യമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ

അലസമായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ചീത്തയോ അരോചകമോ അല്ല. പതിവ് എന്നാൽ അല്പം സങ്കീർണ്ണമായ അല്ലെങ്കിൽ സമയം-തിന്നുന്ന വിഭവങ്ങൾ ലളിതമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഈ മുറികൾ ആണ്, നിങ്ങൾ സ്വയം കുറച്ചു സമയം, ഒരു അസാധാരണ ഫീഡ്, ചിലപ്പോൾ ഒരു ആവശ്യം. ശൈത്യകാലത്ത് അവസാനം കാബേജ്, ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, കഠിനമാക്കുകയും, അതിൽ നിന്ന് സാധാരണ സ്റ്റഫ് കാബേജ് കാറ്റ് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: ഇല ചവിട്ടി ഒരു പാഴാകുന്നു - സിരകൾ, പാകം ചെയ്തിട്ടില്ല. സോസേജ്, കട്ട്ലറ്റ്, റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ലാസ്സാഗ്ന കാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ: അലസരായ ആളുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും - രുചികരമായ, വേഗം അസാധാരണമായി, അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമെ മാത്രമല്ല, കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ഓപ്ഷനുകൾ.

അതുകൊണ്ട്, അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം എങ്ങനെ - പരമ്പരാഗത, ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശസ്ത. ക്യാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സോസ്: സാധാരണ കാബേജ് റോളുകൾ വേണ്ടി സാധാരണ, ഒരേ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അനുപാതങ്ങളും സാധാരണമാണ്: അരി കിലോ ഇറച്ചി (തുല്യമായ ഷെയറുകളിൽ പന്നിയിറച്ചി - ഗോമാംസം), 200 ഗ്രാം അരി, കിലോഗ്രാം കാബേജ്. പുഴുങ്ങിയ അരിയ്ക്ക് (അനുവദനീയവും അസംസ്കൃതവും) കൂടാതെ മിൽമിമീറ്റിൽ, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പിട്ട സവാള, കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ടെൻഡർ വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ വേണമെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ. കാബേജ് ഇല ഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചെറിയ ചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇടകലർന്ന പേരോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ അത് കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ഒരു കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷ്ണം. പാളികൾ ആദ്യ കാബേജ് ഇട്ടു, പിന്നെ forcemeat, പാളികൾ ഒരു ദമ്പതികൾ juiciness വേണ്ടി വറ്റല് കാരറ്റ് നിന്ന് കഴിയും. അപ്പർ - കാബേജ്. രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള പാളികൾ. പൂരിപ്പിക്കൽ പരമ്പരാഗതവും: തക്കാളി പേസ്റ്റ് ലയിപ്പിച്ച, അര ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, ലാരല്, നന്നായി ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് പീസ്, ഉള്ളി-ക്യാരറ്റ് വറചട്ടി (പ്രത്യേകിച്ച് അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ല എങ്കിൽ) കഴിയും. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അലസനായ കാബേജ് പാളികൾ പകരും അരപ്പ്, നിങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ കഴിയും, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കും. ക്യാബേജ് മികച്ച പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ - ഇവിടെ ലളിതമായ, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമായി രുചികരമായ അലസമായ കാബേജ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റോളുകൾ ആകുന്നു.

ഇപ്പോൾ ചില കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ മാറിക്കഴിഞ്ഞു: അരിക്ക് പകരം മില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, കൂൺ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാക്കാം. ഫോട്ടോയും പച്ചക്കറി - സസ്യഭുക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഇലകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി). ക്യാബേജ് വീണ്ടും പുതിയ, ക്യാബേജ് / ഇല കൂടെ pickled അല്ലെങ്കിൽ pickled കൂടെ പുതിയ, രസകരമായ മിക്സഡ് മാത്രമല്ല കഴിയും. പകരം കാബേജ്, അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ pickled അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ (യുവ സ്പ്രിംഗ് കാബേജ് ക്യാബേജ് റോളുകൾക്ക് ഇതുവരെ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത) മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ രണ്ടും അനുവദിക്കുന്നു - ഓറിയന്റൽ പ്രതീകമായി സംസാരിക്കാൻ, ചേർക്കുക, ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആർദ്രത അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് മജ്ജ ഭാഗത്ത് പകരം അത്ഭുതകരമായ ആണ്.

ചേരുവകളുമായി പരീക്ഷണം നടത്തുന്നതിനു പുറമേ, നേരിട്ട് പാചകം ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡ്രസിംഗിനും അല്പം കുറവ് വെള്ളത്തിനും അൽപം കൂടുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കരുത്, ഒരു സാധാരണ / മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് വെട്ടി ചെറിയ സ്ക്വയറുകളാക്കി മുറിച്ചു മതേതരത്വത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കുക. അലസമായ കാബേജ് ഇല ഈ പാചകരീതി തീർച്ചയായും അരി നന്നായി സെമി-പൂർത്തിയായി ആവശ്യമാണ്, ക്യാബേജ് - ഇതിനകം വെട്ടി - നിങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് പ്രതിഷേധം എങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൂടെ കടന്നു അല്പം (അഞ്ചു മിനിറ്റ് വരെ) പാകം ചെയ്യണം. തയ്യാറാക്കി forcemeat നിന്ന് രൂപം zalivkoj, zazharkoj നിറയ്ക്കാൻ ആൻഡ് വളം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു പുറംതോട് വരെ ഫ്രൈ ലേക്കുള്ള അപ്പം ഒരുക്കങ്ങൾ, വെജിറ്റേറിയൻ രൂപം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, തികച്ചും കാബേജ് രുചി സേവിച്ചു കട്ട്ലറ്റ്, അരച്ചെടുക്കുക നല്ലതാണ്. പൂർണ്ണമായും അലസമായ ഉണ്ട്: ക്യാബേജ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു ഇറച്ചി ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഏകദേശം തയ്യാറാണ് അരി ചേർക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് / പാൻകേക്കുകളും / മീശ, വെന്ത ഉണ്ടാക്കേണം. ഇവിടെ ഒരു നല്ല തക്കാളി സോസ്, മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ ആണ്.