നുറുങ്ങുകൾ പാകംചെയ്യാൻ എങ്ങനെ: നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പും

Rhubarb - പല mistreates പ്ലാന്റ് വഴി മറനീക്കി മറന്നു. ബേക്കിംഗ് ആൻഡ് ഡെസേർട്ടിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ് ഈ വിഭവം. യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരപ്പായ പൈ ഏതു പട്ടികയുടെയും അലങ്കാരമായിരിക്കും. മുമ്പ് അത്തരമൊരു വിഭവം ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുചേർന്ന പാചകക്കുറിപ്പിന് അവശ്യമായി അപേക്ഷിക്കാം.

ഒരു ലളിതമായ റബർബോർ പൈ

ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു റബർബാർ, വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക്, നൂറു ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, രണ്ടുനൂറ് ഗ്രാം മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നാല് മുട്ട, നൂറു ഗ്രാം സാധാരണ പഞ്ചസാര, അമ്പതു ഗ്രാം തവിട്ട് എന്നിവ ആവശ്യമുണ്ട്. ചെറിയ അളവിൽ പച്ചക്കറികൾ പീൽ അടിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ച് നുരയെ കട്ടിയുള്ള വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ പ്രോട്ടീൻ തീയൽ. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവ് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാരപ്പൊടി എണ്ണ ചർമം, ഓരോന്നിനും ചേർത്ത് നാരുകൾ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ക്രമേണ പ്രോട്ടീൻ അല്പം കുഴഞ്ഞ കഴുകാം. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു റെഡി മിശ്രിതം . കുഴൽ പായ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല, ലളിതമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ പച്ചക്കറി കഷണങ്ങളായി വിതരണം തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം . അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡിസേർട്ട് ചുട്ട്, നൂറു അറുപതു ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുന്നു. തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മേൽ തളിക്കേണം.

പുഴു ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പൈ

നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത ലാത്വിയൻ യീസ്റ്റ് പൈയും പരീക്ഷിക്കാം . മുട്ട-പുളിച്ച വെണ്ണ നിറയ്ക്കൽ ആൻഡ് റബ്ബറിന്റെ നേരിയ sourness തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരവും സൃഷ്ടിക്കുക. ഈ പരീക്ഷയ്ക്ക് പകുതി ലിറ്റർ പാൽ, 50 ഗ്രാം പുതിയ പുളി, ഒരു കിലോ മാവ്, വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക്, മാഴ്സറിൻറെ അമ്പത് ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. രുബാർ പൈ പോലെയുള്ള ഒരു വിഭവഭംഗിക്ക് പൂവിടുമ്പോൾ ഈ പച്ചക്കറികളിൽ അര കിലോഗ്രാം മുട്ട, രണ്ട് നൂറു ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, നൂറു ഗ്രാം പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരൻ അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ടണം എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കാം. പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച പുഷ്പം, പാൽ ബാക്കി ചേർക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ, അധികമൂല്യ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവു ഇട്ടു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കൈകളിലും വിഭവങ്ങളിലും നിന്ന് വേർപെടുത്താൻ എളുപ്പമാകുമ്പോൾ അത് തയ്യാറാകും. മാവു കൊണ്ട് തരിമാവിന്റെ തളിക്കേണം മൂന്നു മണിക്കൂർ ഉയർത്താൻ വിട്ടേക്കുക. മഗ്ഗുകൾ കൊണ്ട് റബ്ബറിൽ വെട്ടി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രണ്ടു സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കുഴെപ്പോകുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, അരികുകൾ വളയ്ക്കുക. റബ്ബാർബ് കേക്ക് ഏകദേശം തയാറാണ്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഏർപ്പാടാക്കാനേ മാത്രം. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ അംശം ചുവന്ന ഭാഗത്ത് പരത്തുകയും, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. Open dessert ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വേണം, തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, പൊടി തളിക്കേണം.

ദ്രുത റബർബോർ പൈ

ഒരു ഹോം ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോപ്പ് ഈസ്റ്റ് ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. മുപ്പതു ഗ്രാം മതിയാകും. പീൽ ആൻഡ് റബര്ബാര് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. രണ്ട് കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു ഒരു, എണ്ണ, അതിന്റെ മതേതരത്വത്തിന്റെ തളിക്കേണം. പഞ്ചസാര കൂടെ റബ്ബറിൽ തളിക്കേണം ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി. അര മണിക്കൂറോളം ഇരുനൂറ്റി ഇരുപതു ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അത്തരമൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണമായ ഒന്നായി രസമായിരിക്കും.