ക്വിൻസ് കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ: പാചകവും ചേരുവകളും പാചക രഹസ്യങ്ങളും

മിക്ക കേസുകളിലും കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ബേക്കിംഗ് വളരെ രുചികരമായ. നിങ്ങൾ ഒരു മസാല നാരക സന്ധത്തിന് തൈര് പേസ്ട്രിയിൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയും. екс творожно-лимонный по одному из представленных ниже рецептов. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലായി കോട്ടേജ് ചീസ്, നാരങ്ങകൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു . ഈ ലേഖനത്തിൽ, ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ, മൈക്രോവേവ്, 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ സങ്കീർണമായവയാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, നാരങ്ങയുടെ ചീസ്കേക്കുകളും പരിഗണിക്കും.

ഒരു രുചികരമായ നാരങ്ങ-തൈര് കേക്ക് തയാറാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം

ഓരോ വിഭവവും തയാറാക്കുന്ന ഒരു subtleties ഉണ്ട്, അത് മുറുകെ, നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഫലം നേടാൻ കഴിയും. ചുവടെയുള്ള രഹസ്യം കൃത്യമായ നാരങ്ങയും തൈര് കേക്കും തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും.

1. ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിർബന്ധമാണ് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. പാനപാത്രം മിതമായ ഈർപ്പമുള്ളതും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതും, ചെറുതായി ഉണങ്ങിയ തൈര് എടുക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു അരിപ്പ വഴി അതു പൊടിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ലെ അനുഭവപ്പെടുകയില്ല.
2. പിണ്ണാക്ക് ലുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു yolks കുത്തിയതും പ്രോട്ടീൻ തറച്ചു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. പൂർത്തിയാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ലെ നാരങ്ങ ചില കൈപ്പും കഴിയും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ മാത്രം എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ് നൽകണം. ഒരു നാരങ്ങ ഫ്ലേവറും സുഗന്ധവും ലഭിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും.

കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ ക്ലാസിക് കപ്പ്കേക്ക്

ക്ലാസിക്കുകളെക്കാൾ മികച്ച ഒന്നുമില്ലെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ കേക്ക്, ഇത് നേരിട്ട് സ്ഥിരീകരിക്കലാണ്. അതിനൊപ്പം അതിനൊപ്പം ചേർക്കുകയോ, ആവശ്യമില്ലാത്ത ചില ഘടകങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത്. ഒരു തൈര്-നാരങ്ങ കേക്ക് എങ്ങിനെയാണ് നടത്തുക എന്നറിയുക.

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• 1 നാരങ്ങ പീൽ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• വാൻലിൻ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• സോഡ 1 സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര്.

തയാറാക്കാനുള്ള അനുമാനം:

1. 170 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ preheats.
2. ഒരു മിക്സർ കൊണ്ട് മൃദു എണ്ണ ഒരു നിബിഡ പിണ്ഡം പഞ്ചസാര കൂടെ അടിച്ചു.
3. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കരുതുമായിരുന്നു ക്രീം-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം ചേർത്തു.
4. പിന്നെ നാരങ്ങ പീൽ ചേർക്കുക.
5. കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്.
6. മുട്ട ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. അവസാന വളവിൽ, മാവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴിച്ചെടുത്ത്, വാനിലിൻ, നാരങ്ങ നീര് സോഡ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴച്ച രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.
9. കേക്ക് 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. അപ്പിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് പൊടി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.

5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ലളിതമായ തൈര്-നാരങ്ങ കേക്ക്

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ് ഈ കപ്പ്. അതിന്റെ ഒരുക്കം കുറഞ്ഞത് സമയം എടുക്കും, അത്തരം ബേക്കിംഗ് രുചി ഉത്തമമായ മികച്ച: വെളിച്ചവും സൌമ്യത.

5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ലെ കേക്ക് താഴെ പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കേക്ക് വേണ്ടി എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്: മാവു (100 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു പിഞ്ച് ലെ വാനിലിൻ എന്നിവ.
2. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ, നാരങ്ങ പീൽ, പാൽ (4 ടേബിൾസ്പൂൺ), ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ടേബിൾസ്പോട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം kneaded ആൻഡ് സെറാമിക് പാനപാത്രങ്ങളും ന് വെച്ചു (2 കപ്പ് 10 സെ.മീ വ്യാസം ആവശ്യമാണ്).
4. ടെസ്റ്റുചെയ്ത പാനപാപ്പുകൾ 4 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് അയച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓപ്പറേറ്റിംഗ് മോഡ്, "ഓട്ടോമാറ്റിക് പാചകം" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
5. റെഡി കേക്ക് (ഞങ്ങളുടെ കേസിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ) പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു ശുപാർശ.

ഉല്പന്നത്തിൻറെ ഘടനയെ കൂടുതൽ നനവുള്ളതാക്കാൻ, മൈക്രോവേവ് വരെ അയയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ്, ഓരോ കപ്പിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത്, ബാക്കിയുള്ള കുഴലുമായി അതിനെ അടയ്ക്കുക.

താൽപ്പര്യമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശിച്ച പ്രകാരം ഒരു രുചികരമായ കപ്പ്കേക്ക് അത്തരം ഒരു ശ്രേണിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. പഞ്ചസാര (160 ഗ്രാം), വാനിലിൻ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് (150 ഗ്രാം) എന്നിവ ഒരു ഏകതരം വൈറ്റ് പിണ്ഡമുള്ള ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിവയ്ക്കുകയാണ്.
2. തൈര് ക്രീം പിണ്ഡം yolks (2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) ചേർത്തു.
3. പ്രോട്ടീനുകൾ ഇടതൂർന്ന നുരയെ അടിച്ചെടുത്ത് സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കണം.
4. മാവ് (2 ടീസ്പൂൺ.) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ചെറിയ ബാച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കടത്തിവിടുന്നു.
5. ഒരു നല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോമിലേക്ക് മാറ്റുകയും 50 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു (190 ഡിഗ്രി) അയച്ചു.
6. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്റെ കൂടെ തണുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.

ഒരു കേക്ക് ചുടാൻ, മധ്യത്തിൽ ഒരു ഡിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാം. പിന്നെ അത് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന, അതു മിതമായ ഈർപ്പവും വളരെ ഗംഭീരവും ആയി തിരിക്കും.

ഒരു ബ്രേക്ക് മേക്കറിൽ നിന്ന് ഒരു സുഗന്ധമുള്ള കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രേക്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം എന്നതാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും പൂർണ്ണമായി ലോഡ് ചെയ്യുന്നത്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-വിപ്പ് ചെയ്യാതെ, ഒരു തുണിയ്ക്കുപയോഗിച്ച് അരിയ്ക്കുക. ബ്രേക്കിങ് രീതിയിലെ ബേക്കിംഗ് മോഡ് "കേക്ക്" തിരഞ്ഞെടുക്കണം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പ്രോഗ്രാം തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, 1.5 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ ശേഷം ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് ഒരു നാരങ്ങാ-ചായ കേക്ക് ലഭിക്കും.

പാചകത്തിന് പാചകത്തിന് താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്:

1. പഞ്ചസാര അപ്പം ബക്കറ്റ് (200 ഗ്രാം) ഒഴിച്ചു, ഉരുകി വെണ്ണ (160 ഗ്രാം), കോട്ടേജ് ചീസ് 300 ഗ്രാം ചേർത്തു.
2. അടുത്തത്, 3 മുട്ടകൾ, ഗോതമ്പ് മാവ് (1.5 ഇനങ്ങൾ), വാനിലിൻ ഒരു ബാഗ്, ഒരു സ്പൂൺ സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.
3. ഒടുവിൽ, നാരങ്ങ പീൽ ചേർത്തു.
4. ബ്രെഡ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ മൂടി അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു, "കപ്പ്കേക്ക്" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു.
5. നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞ് സുഗന്ധമുള്ള ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാകും.

മിഴിത്തൂക്കമുള്ള നാരങ്ങ, തൈര് കേക്ക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും തികഞ്ഞതാണ്. പ്രകാശം നാരങ്ങ ഫ്ലേവർ തിളങ്ങുന്ന ആവേശകരമായ കൂടെ ധാന്യം, രുചിയുള്ള - നിങ്ങൾ ഒരു ഹോം ചായ പാർട്ടി വേണ്ടി എന്ത്.

അത്തരം ഒരു ശ്രേണിയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ തൈര് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. തണുത്ത എണ്ണ (150 ഗ്രാം) ഒരു grater ന് ഉഴുകുകയും ക്രീം രൂപം വരെ പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കലർത്തി.
2. മധുരമുള്ള crumb കോട്ടേജ് ചീസ് (300 ഗ്രാം) ചേർത്തു.
3. മാങ്ങളുമായി 4 മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ചമ്മന്തി പൊടിക്കുന്നു.
4. ഒടുവിൽ, മാവു (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (1 ടീസ്പൂൺ), നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുന്നു.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി മിശ്രിതമാണ് ഒരു അച്ചിൽ വെച്ചു.
6. തയ്യാറായ ഫോം 1 മണിക്കൂർ (180 ഡിഗ്രി) അടുപ്പത്തു വേണ്ടി അയച്ചിരിക്കുന്നു.
7. പഞ്ചസാര പൊടി (4 ടേബിൾസ്പൂൺ), നാരങ്ങ നീര് (30 മില്ലി) എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഐസിംഗിനെ തയ്യാറാക്കുക.
8. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് എടുത്തു, രസകരമായ മുകളിൽ നാരങ്ങ പാടുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ.

Multivark കേക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു

ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ, ഒരു ബ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിലെന്നപോലെ വളരെ രുചികരമായ കപ്പ്കേക്കുകളും മാറുന്നു. അതിലെ ഘടന കറുപ്പിക്കുക, ഇതിനകം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ വിലകൂടിയ വിഭവങ്ങൾക്ക് അത്രയും ശക്തമായ ശേഷി ഉണ്ടായിരിക്കും. അതു തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. അപ്പോൾ മാത്രം കേക്ക് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു കഴിയും.

Multivarquet ലെ കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ കേക്ക് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു:

1. പഞ്ചസാര (170 ഗ്രാം), കോട്ടേജ് ചീസ് (250 ഗ്രാം), വെണ്ണ 25 ഗ്രാം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കരുതുമായിരുന്നു.
2. 3 മുട്ടയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വറുത്ത തൊലി (മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ അസ്ഥികൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കണം).
3. Prosleivaetsya മാവു (1 ½ ടീസ്പൂൺ.) സോഡ (1,5 ടീസ്പൂൺ). പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സ് തവിട്ട് സോഡ പ്രതികരണം സംഭവിച്ചു അങ്ങനെ, 5 മിനിറ്റ് മേശപ്പുറത്ത് നിൽക്കണം.
4. കുഴെച്ച എണ്ണയിൽ ഉഴുന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു.
5. പാചക രീതി "ബേക്കിംഗ്" സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
6. അറുപത് മിനിട്ടിനു ശേഷം കേക്ക് തയ്യാറാകും. മുകളിൽ ഇളം നിറമാവുന്നു, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഒരു കപ്പ്കേക്ക് ശുപാർശചെയ്യുന്നു.

നാരങ്ങയും തൈര് വെണ്ണയും

ചായയ്ക്കായുള്ള ഒറിജിനലും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ബേക്കിംഗിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്. കോട്ടേജ് ചീസ്-നാരങ്ങ കേക്ക് അധികം കുറവ് രുചിയുള്ള, അത് നീര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് പുറമേ ക്രീം ചീസ് ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പാകം ചീസ്, തിരിയും.

ഡെസേർട്ട് അനുക്രമം:

1. ഏതെങ്കിലും കുക്കികൾ (250 ഗ്രാം) ഒരു ബ്ലെൻഡറോ റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചോ ഒരു തകരാറാക്കുക.
2. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (120 ഗ്രാം) ഉരുക്കി ഒരു നുറുക്ക് ഒഴിക്കേണം. മിശ്രണം ഫലമായി, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ സാമ്യമുള്ള ഒരു പിണ്ഡം പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം.
3. വേവിച്ച "പേസ്ട്രി" ഒരു സ്പ്ലിറ്റ് ആകൃതിയുടെ (വശത്തെ 20 സെന്റിമീറ്റർ) താഴെയുള്ള വശങ്ങളിലും വശങ്ങളിലും പരന്നിരിക്കുന്നു.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ സമയത്തിനു, ഫോസ്സേസറിലേക്ക് ഫോം അയയ്ക്കുക.
5. ക്രീം ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് (250 ഗ്രാം വീതം) ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിക്കുക.
6. ഓരോന്നിനും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചീകുക, 3 മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.
7. 140 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
8. തൈര് മുട്ട പിണ്ഡം ഒരു പഞ്ചസാര, അന്നജം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചു കളയുക.
9. പുളിച്ച ക്രീം (250 മില്ലി) ഒരു നാരങ്ങയും എഴുത്തുകാരന്റെ നീര് (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബില്ലിങ്ങിലേക്ക് ചേർക്കുക.
10. ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ഫോം നേടുക, മതേതരത്വത്തിന്റെ.
11. വെണ്ണ 2 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം അയയ്ക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിച്ച പേസ്ട്രി ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.