"അമർത്യത കൂൺ": ചാഗയുടെ അത്ഭുതകരമായ സ്വഭാവങ്ങൾ

വടക്കൻ കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കാളകളും (മറ്റു ചില സസ്യങ്ങളും) വളരുന്ന ഒരു പരോപജീവികളിൽ നിന്നുള്ള ഫംഗസ് ആണ് ചാഗ. ഒരു കൂൺ പോലെയാകണമെന്നത് നിങ്ങളുടെ ആശയത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, അത് ഒരു കരിമരം പോലെ കൽക്കരി കഷണം പോലെയാണ്. സൈബീരിയന്മാരിൽ, ചാമ കൂൺ "ദൈവത്തിൽനിന്നുള്ള സമ്മാനമാണ്" അല്ലെങ്കിൽ "അമർത്യത്വത്തിൻറെ കൂൺ" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ജാപ്പനീസ് അതിനെ "വനത്തിലെ ഒരു വജ്രം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചൈനക്കാരെ "സസ്യങ്ങളുടെ രാജാവ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചൈനക്കാർക്ക് വേണ്ടി, ഈ കൂൺ ജീവിതകാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴിയാണ്. വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ചാഗയും വളരുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ അമേരിക്കക്കാർക്ക്, റഷ്യയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അതിന്റെ നിലനിൽപ്പിനെ കുറിച്ച് യാതൊരു ധാരണയുമില്ല, താഴെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ശമന ഉള്ള വസ്തുതകൾ പരാമർശിക്കരുത്.

തീവ്രത ശമന പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ലോകത്തിലെ മറ്റേതൊരു ആഹാരത്തേക്കാളും വളരെ ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളാണുള്ളത്. മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെയും മറ്റു ചെടികളുടെയും ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സൂപ്പർ ഓക്സൈഡാണ് ഇത്. അമിനോ ആസിഡുകൾ, ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻസ്, ബേതുലിനിക് ആസിഡ്, കാത്സ്യം, ക്ലോറൈഡ്, ചെമ്പ്, നാരുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, ലാനോസ്റ്റീറോ, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം, മെലാനിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, ഫീനോൾസ്, ഫോസ്ഫറസ്, പോളിസാകാരൈഡ്സ്, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം എന്നിവയാണ് ചാഗയുടെ സജീവ ഘടകങ്ങൾ. വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ഡി 2, കെ 1, സിങ്ക് എന്നിവ.

ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും ശക്തിയുള്ള ജീവികൾ - വൃക്ഷങ്ങളുടെ ഉജ്ജ്വലത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് ചാഗ വളരെ ശക്തമായ ഒരു ഉപകരണമാണ്. മരങ്ങൾ 10,000 വർഷം വരെ ജീവിക്കും. ഈ കഴിവ് ചാഗയിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, നമുക്കിത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ബാഗുലിനിക് ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യമാണ് ചാഗയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം. പക്ഷേ ചാഗയിൽനിന്നു പ്രയോജനം നേടുന്നതിന്, കൂൺ ബിർച്ച് മാത്രം ശേഖരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഘടകങ്ങളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരേയൊരു ചെടിയാണ് ബിർച്ച്. ബേട്ടിളിക് ആസിഡിന് അനേകം ജൈവ ഇഫക്ടുകൾ ഉണ്ട്.

ചാഗയുടെ മറ്റു ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

1. എച്ച് ഐ വി അണുബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
2. ബാക്ടീരിയകളുടെ പുനരുൽപാദനം അടിച്ചമർത്തുകയോ നശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക വഴി പകര ചികിത്സ നടത്തുന്നു.
3. ആന്റി-ഇൻഫെമ്മെറ്റേറ്ററി - ചാഗ അറിയപ്പെടുന്നത് പോലെ ശക്തമായ ആന്റി-ഇൻഫർമമിറ്റി ആൻഡ് അനസ്തെറ്റിക് ആണ്. ഇത് മൂത്രപ്പുരയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് നല്ലൊരു ഉപകരണമാണ്.
4. ആൻറി ഫംഗൽ - ചാഗ ഫലപ്രദമായി കരൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു ശേഷം, നഗ്നതക്കാവും ടോക്സിൻ കൂടുതൽ കടുപ്പമാണ്.
5. Adaptogenic - chaga ഒരു adaptogen ആണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിൻറെ സമ്മർദ്ദം, ക്ഷീണം, ഉത്കണ്ഠകൾ എന്നിവയ്ക്കുവേണ്ടിയുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ആസ്തമ, മുടി കൊഴിച്ചിൽ, അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ, രോഗപ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, പ്രമേഹ ചികിത്സ, ക്രോൺസ് രോഗം, സോറിയാസിസ്, പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ സാവധാനത്തിലാക്കുക എന്നിവയാണ് മറ്റു ഗുണങ്ങൾ.

മുൻകരുതലുകൾ

കാട്ടുപന്നിയിൽ വടക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലെ വനപ്രദേശങ്ങളിൽ ചിക്കൻ കൂൺ വളരുന്നു. ഇത് കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമാണെങ്കിൽ, ഇത് കണ്ടെത്തുക, ചാഗ കൂൺ വിലയേറിയ സുഖം ആകാം. ഒരു മരക്കഷണംകൊണ്ട് അതിനെ വെട്ടിക്കളയാതിരിക്കുകയല്ല, ഇത് പ്ലാൻറ് കൊല്ലും. നിങ്ങൾ കൃഷിയെ ശരിയായി പുറത്തെടുത്താൽ അത് വളരുകയും തുടരുകയും ചെയ്യും, "കൊയ്ത്ത്" ഓരോ നാല് വർഷം കൂടുമ്പോഴും വിളവെടുക്കാം.

ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ്, ഇത് ശരിക്കും ഒരു ചാമ കൂൺ ആണെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. കലവറകളിൽ വളരുന്നവരെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. ചാഗുപയോഗിച്ച് ഒരേ മരക്കൂട്ടം ഉണ്ട്, അത് കരിമ്പാറ വൃക്ഷം പോലെയാണെങ്കിലും കൂൺ ഉള്ളിൽ പൊൻ ഓറഞ്ച് ആയിരിക്കണം.

ചായ ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക

ടീ ഉണ്ടാക്കാൻ, കൂൺ ഏതാനും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഒരു എണ്ന അവരെ സ്ഥാപിക്കുക. രണ്ടു ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് നിറയ്ക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ്കൊണ്ട് ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. തേയില ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടുപിടിക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു ലിറ്റർ വെള്ളവും മറ്റൊരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ ചായ ലഭിക്കും. ഈ പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ പ്രയോഗം ചെലവഴിച്ച വേലയെ ന്യായീകരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചായ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, കൂൺ ഒരു പൊടിയിൽ നിലം പകരും, അതിൽ നിന്ന് കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.