അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണ ഫലപ്രദമാണോ? അവലോകനങ്ങൾ

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ലോകത്തിൽ വളരെ പ്രചാരമായിരുന്നു (അതിന്റെ അനലോഗ് അറിയപ്പെടുന്ന ക്രെംലിൻ ഭക്ഷണമാണ്), അതിന്റെ ഫലവും പ്രയോജനവും ഇതുവരെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകാർ മത്സരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പുസ്തകം ഒരു ബെസ്റ്റ് സെല്ലറാണ്. 15 ദശലക്ഷം പകർപ്പുകൾ വിറ്റഴിഞ്ഞു. അതായത് കുറഞ്ഞത് 15-20 ദശലക്ഷം ആളുകൾ അത് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചുവെന്നാണ്.

ഒരു ദശാബ്ദക്കാലത്തിനിടയിൽ, ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ഹോളിവുഡ് താരങ്ങളിലുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണരീതി അവൾ കണ്ടെത്തി. ജെന്നിഫർ ആനിസ്റ്റൺ, കാതറിൻ സെറ്റ-ജോൺസ്, ബെൻ അഫ്ലെക്ക്, ഡെമി മൂർ എന്നിവരാണ് ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിച്ചത്. അറ്റ്കിൻറെ വിപ്ലവകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പ്രസവം കഴിഞ്ഞ് കിം കർദാഷിയാന്റെ രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിച്ചു എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. പല ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ പോഷകാഹാരത്തിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ ചില കേസുകളിൽ എന്തെല്ലാമുണ്ടാക്കുമെന്നതിനെ കുറിച്ചു നോക്കാം.

ഒരു നിശ്ചിത പ്രായത്തിലുള്ള എല്ലാ സ്ത്രീമാർക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിനോ മാറ്റത്തില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, ജോലി ഒരുപാട് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുകയും, വല്ലപ്പോഴുമൊരിക്കൽ പൂളിൽ പോവുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഭാരം പതിയെ കൂട്ടിച്ചേർത്തു എങ്കിലും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ പല ഭക്ഷണരീതികൾ ഉപദേശിക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കളും പരമ്പരാഗതമായി സഹായം തേടുന്നു. അവരിൽ ചിലർ കഠിനമായി എല്ലാ മാംസം, മറ്റുള്ളവരെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു - അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണ പോലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഒഴിവാക്കുന്നു. ചെറുപ്രായത്തിൽ പെട്ട ഒരാളുടെ ഓർമ്മകൾ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം തെളിയിക്കുന്നു. അവൾ ഒരു പരിഭ്രാന്തനാണ്. അതിനനുസരിച്ച് അമിത കിലോഗ്രാമും മാസങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് 20 ശതമാനത്തിൽ താഴെയായിരിക്കുകയും ചെയ്യും. പെൺകുട്ടി സ്വന്തം ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, വീണ്ടെടുക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്നു. ഇത് അനിയന്ത്രിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങളല്ല.

പല രോഗികളും ഹൃദ്രോഗസംബന്ധമായ തകരാറുമൂലം പരാതിപ്പെടുന്നു, അവയിൽ പലതും - കുടൽ ഡിസ്പോഴ്സിലാണ്. വീണ്ടും, നൂറു വട്ടം ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: "സത്യം നടുവിൽ ആണ്".

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണരീതി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാംസം പ്രായോഗിക പരിമിതികളില്ലാത്തതും സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (റൊട്ടി, ധാന്യങ്ങൾ, മാവു ഉത്പന്നങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചം (പച്ചക്കറികൾ) എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. അതു മാംസം, ചീസ്, മുട്ട, മത്സ്യം ഭക്ഷണത്തിൽ സമയത്ത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ അവസരം കൃതജ്ഞതയർപ്പിക്കുന്നത് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ Gentther அல்லாத ആത്മാക്കൾ ഒരു നുറുങ്ങ് കണ്ടെത്തുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഭാരം കെട്ടിയോസിൻറെ അവസ്ഥയിലേക്ക് (ശരീരം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ധാരാളമായി പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം പകരം വയ്ക്കുന്നത്) കാരണം ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു വരുന്നു.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ സിദ്ധാന്തം അനുസരിച്ച്, ശരീരം കൊഴുപ്പിന്റെ ശേഖരിക്കപ്പെട്ട കരുക്കളെ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്. രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഘട്ടങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കുറയുന്നു, നാലാമത്തേത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷകാഹാരമാണ് (കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, ഐസ്ക്രീം, വെളുത്ത അപ്പം).

എന്നിരുന്നാലും, നല്ല വശങ്ങൾ ഉണ്ട്, അത് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. റെസ്പോൺസ്: "നല്ല ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, ചിപ്സ്, മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടാത്തവയല്ല: ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ" ഒഴിഞ്ഞ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ "പുറത്തുവിടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

നിർഭാഗ്യവശാൽ ശാസ്ത്രത്തിന് ഇതുവരെ എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യവും അനുയോജ്യവുമായ ഭക്ഷണം മാത്രമേ ലഭിച്ചിട്ടുള്ളൂ. ഡോക്ടർമാരുടെ വാദങ്ങൾ മുന്നോട്ടുവന്നിട്ടില്ലെങ്കിലും സൌന്ദര്യത്തെ പിന്തുടരുന്ന ഒരു വ്യക്തി ഇപ്പോഴും തന്റെ സ്വന്തം "സ്യൂഡോസ'ശാസ്ത്ര" പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണവുമായി നടത്തുകയാണ്. അവരെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്വയം വേദനിപ്പിക്കരുത്!