ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്ക് അറിയാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പും

പാൻകേക്കുകൾ - മധുരവും ഉപ്പിടും നിറഞ്ഞ ഒരു "ഷെൽ". പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക - മാസ്റ്റേറ്റുചെയ്യാൻ പ്രയാസമില്ലാത്തത് കലയാണ്.

ഓരോ കുക്ക് ബുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെസ്റ്റ് "ക്രെസ്" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ചരട പാൻകേക്കുകളും, ആപ്പിളുകളുമായി പൊരിച്ച പൊട്ടുകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലായിടത്തും പ്രസിദ്ധമാണ്. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വ്യാപനം, അവർ അപ്പം, ഒരുപക്ഷേ, മാത്രം മത്സരിക്കുന്നു.

ഒരു പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന സമയത്ത്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ഒരു സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. പലതരം മാവുകൊണ്ടു മാവ് ഒരു വ്യത്യസ്ത അളവ് ആവശ്യമാണ് മുട്ട വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള ആകുന്നു കാരണം ദ്രാവക പലപ്പോഴും കണ്ണ് ചേർത്തു. Batter കൂടുതൽ വളർത്തുവാൻ പാടില്ല, എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രണം ഉറപ്പാക്കാൻ മതിയാകും. നിങ്ങൾ ഏറെനാളായി തല്ലി എങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ കടുപ്പിക്കും. ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് എപ്പോഴും മെലിഞ്ഞതിനാൽ ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് മോശമായി പൊരിച്ചാൽ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത്!

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ , ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം. പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് കൊണ്ട് മാവ് (75 ഗ്രാം) പാചകം ചെയ്യണം. രണ്ട് ഇകഴ്ത്തു തല്ലി മുട്ടകൾ 40 മില്ലി ലെ പകരും സെന്ററിൽ ഒരു ആഴമുള്ള ഉണ്ടാക്കേണം. കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നത് വരെ പാൽ ചേർക്കുന്നത് ക്രമാനുഗതമായി മാവുകൊണ്ടു പിടിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ (30 മില്ലി) ഒഴിക്ക തീറ്റ, ഒരു പരുക്കൻ പിണ്ഡം നേടാൻ പാൽ (120 മില്ലി) ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂറുകളോളം നിലകൊള്ളാനുള്ള ടെസ്റ്റ് കൊടുക്കുക, നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുക.

അടുത്തതായി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ കനത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാകൂ. കുഴമ്പ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചുവെച്ച് കുഴമ്പ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പകുതി പകരും. ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ സ്പാറ്റുകലുമായി സൌമ്യമായി മിണ്ടുക.

ഒരു നല്ല വളരെ ലളിതമായ വിഭവം - ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടന മാത്രം ഭിന്നിപ്പിച്ച് ഏത് പാചക, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും സേവിച്ചു കഴിയും. പഴങ്ങൾ പുതുമായോ പെയ്സ് രൂപത്തിലോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മുറിച്ചു ചെറുതായി പുതിയ ആപ്പിളുകൾ ചെറുതാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനാൽ അവ കൂടുതൽ "പാക്കേജിംഗ്" ആകും. ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകളെ ഏറ്റവും ഗംഭീര പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. കറുവാപ്പട്ട ഒരു സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു, അത് എല്ലാ ആവേശംകൊണ്ട് വിലമതിക്കപ്പെടും.

ബ്ലൂബെറി കൂടെ പാൻകേക്കുകളും വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്. അവരുടെ ഒരുക്കം പുതിയ ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി ജാം ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ നിലത്തു, തുടർന്ന് ഒരു ട്യൂബ് ഒരു രൂപം നൽകുന്ന, പാൻകേക്ക് ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും.

നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് മുൻഗണനകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

നല്ല സമയങ്ങളിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവ പരസ്പരം ചേർന്നിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ അത് അവരെ ഗ്രെയ്പ്പ്രൊഫഫ് പേപ്പറിന്റെ ഷീറ്റുകളിൽ മാറ്റം വരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അവരെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് മൂടുകയോ പൊതിയുകയോ ചെയ്യുക. ഈ ഫോമിൽ, പാൻകേക്കുകൾ ശീതീകരണ മൂന്നു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - രണ്ടു മാസം വരെ.

പാൻകേക്കുകൾ കുറഞ്ഞ ചൂട് ആയിരിക്കും പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവർ "റബ്ബർ" മാറും. ഒരു വലിയ തളികയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ഒരു കൈമാറ്റം കൈമാറ്റം ചെയ്ത്, ഒരു ജലബാഷ്പത്തിൽ ഇട്ടു, മറ്റൊരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ്.

പാൻകേക്കുകളുടെ വിജയകരമായ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഒരു പാൻ വലിയ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു. അതു കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ആയിരിക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഉരുണ്ട ചുവരുകൾ കൂടെ അഴിച്ചെടുക്കുന്നത് അങ്ങനെ - അവർ ഒരു ബ്ലേഡ്-ബ്ലേഡ് അവരെ സ്ലൈഡ് എളുപ്പം. നന്നായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക - തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ തുള്ളി ഒരു കഷണം വറുത്തു പാൻ കടന്നു തണുത്ത വെള്ളം പരിശോധിക്കുക. ദ്രാവകം ഉടനെ നിംബുകളും തന്റെ കൂട്ടം ശേഖരിക്കും വേണം. വറുത്ത പാൻ വേണ്ടത്ര ചൂടാക്കിയാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേപ്പറിൽ ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് അരച്ച് താഴത്തെ അരപ്പട്ട ഒന്നിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചുനിൽക്കുന്ന പകുതി ബൾബ്. എണ്ണയിൽ തീക്ഷ്ണതയുള്ളവയല്ല - വറചട്ടിയിലുള്ള പാൻ ലളിതമായി ഉരക്കണം, പാൻകേക്ക് ഒഴുകിപ്പോകുന്ന കൊഴുപ്പ് ഒരു പാളി ഉപയോഗിക്കരുത്.