ഈസ്റ്റർ പട്ടിക പരമ്പരാഗത പാചക

ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനം ദിവസം - പ്രധാന ആണ് ക്രിസ്ത്യൻ അവധി, മരണത്തെ ജീവന്റെ വിജയം പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു തിളക്കമുള്ള അവധി ഒരു, യദൃച്ഛയാ അവൻ വസന്തത്തിൽ ആഘോഷിച്ചു. ഈസ്റ്റർ ബന്ധപ്പെട്ട പാരമ്പര്യം, ഏറ്റവും ഫ്ലെയിം ഊർജ്ജസ്വലമായ ഒന്നാണ്, ഞങ്ങൾ എന്റെ ബാല്യം മുതൽ അവരെ ഓർക്കുന്നു. ഭക്ഷണം സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തി, മുഴുവൻ ഏഴ് ആഴ്ചകളിൽ ഉപവസിച്ചു ചെയ്തവരാരോ, ഈ അവധി നീണ്ട കാത്തിരുന്ന ചെയ്തു: ഒടുവിൽ അത് മതിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം സ്വയം കൈകാര്യം സാധ്യമാണ്, അതിനാൽ അവരെ ഈസ്റ്റർ തയ്യാറെടുക്കുന്ന - ഒരു പടയണി, ഒപ്പം ഈസ്റ്റർ പട്ടികയുടെ പാചക കടന്നു തലമുറതലമുറയായി. എന്നാൽ പലതിനേയും ദിനാചരണം അങ്ങനെ തരത്തിലുള്ള ജനമല്ലാത്തവരെക്കൊണ്ടു, വളരെ, പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ൽ, കാരണം പൂരങ്ങളുടെ ഈസ്റ്റർ പട്ടിക രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തരത്തിൽ പൂർണ്ണമായ. ഈസ്റ്റർ എന്നിവ പുറമേ , രക്താംബരം മുട്ട, അത് എപ്പോഴും ഫലത്തിൽ എല്ലാ വീട്ടിൽ ഡെസ്ക്ടോപ്പിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന, അത്തരം വീട്ടിൽ ചുട്ടു ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ജെല്ലി പോലെ മാംസം വിഭവങ്ങൾ, ഒരു രുചികരമായ ചീസ് കേക്ക് മധുരം എല്ലാത്തരം എല്ലാത്തരം - നിറുത്തലാക്കുകയും ഈസ്റ്റർ പട്ടികയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരു പാചക ഈസ്റ്റർ പട്ടിക രാവിലെ തുടങ്ങുന്ന ശനിയാഴ്ച നടക്കുന്നു, എന്നാൽ പിന്നീട് ഹോസ്റ്റസ് ഏതാനും ദിവസം അടുക്കളയിൽ മുഷിയാതെ സൗജന്യമായി: അതു ഞായറാഴ്ച കുറഞ്ഞത്, വീട്ടിൽ ഒന്നും ചെയ്യാൻ നല്ലതു, വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

അങ്ങനെ, ഈസ്റ്റർ പട്ടിക അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് - അത് ഈസ്റ്റർ, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക്, ചുട്ടു ഇറച്ചി, ചീസ് കേക്ക് തുടർന്ന്. ഞങ്ങളെ വിശദമായി അവരെ പരിശോധിക്കാം.

ഈസ്റ്റർ, ഈസ്റ്റർ പട്ടിക പ്രധാന അലങ്കാരങ്ങൾ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വളരെ ഫാൻസി ആണ്. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മാവു, 200-300 പാൽ ഗ്രാം, 5-6 മുട്ട, വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക്, ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഒന്നര, ഉപ്പ്, പരമ്പരാഗത യീസ്റ്റ് 40 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് ഉണങ്ങിയ പകുതി അധികം അല്പം ഒരു റാത്തൽ എടുത്തു - കുഴെച്ച വളരെ സമ്പന്നമായ കാരണം, നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് വേണം അത് പതിവിലും 20 ശതമാനം കൂടുതൽ ആയിരുന്നു. കുഴെച്ച വാനില, പരിപ്പ്, ഉണക്ക മറ്റ് ഉണങ്ങിയ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ചംദിഎദ് ഫലം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. എല്ലാ മികച്ച പേസ്ട്രി പാചകക്കാരൻ സ്പോഞ്ച് രീതി ആണ്. യീസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര മാവു ഗ്ലാസ് കുളിർ, പക്ഷേ ചൂടുള്ള പാൽ പിരിച്ചു. ഭാര്യ: ചേരുവയുണ്ട് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് സേവനമനുഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട് ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഈ സമയത്ത്, വായു കുമിളകൾ ഒരു ചതുരശ്രയടി അവിടെ രൂപം വേണം. ആ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ബാക്കി പഞ്ചസാര ഉരുകി വെണ്ണ കലർത്തി ആരംഭിക്കുക, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്തു മിശ്രിതം തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, മുട്ട ചേർക്കാൻ ആവശ്യം ഇല്ല, പിന്നെ മിശ്രിതം ചേരുവയുണ്ട് ഘടിപ്പിച്ച, ഉണക്ക ക്രമേണ മാവു അത് എളുപ്പമാണ് അങ്ങനെ കട്ടിയുള്ള വരെ മാവു ചേർക്കുക കൈയിൽ കൊണ്ടുനടക്കാവുന്ന ഷൂട്ടിംഗ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള പാടില്ല - പിഎസ് വറുത്ത എങ്ങനെ. അപ്പോൾ അതു ആക്കുക എങ്ങനെ പുറപ്പെടേണ്ട ഒരു ടവൽ അതിന്റെ വോള്യം ഇരട്ടി വരെ, പിന്നെ നിങ്ങൾ കേക്ക് ചുട്ട് കഴിയും ആയിരിക്കണം. റെഡി പെസഹ പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഏഷ്യന് ആൻഡ് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗം അലങ്കരിച്ച കഴിയും.

താഴെ പോലെ ബുര്ജെനിന് ഒരുക്കി: അസ്ഥിയും ഇല്ലാതെ മാംസം ഒരു വലിയ കഷണം (മികച്ച പന്നിയിറച്ചി ഹാം, സാൽമൺ, കഴുത്ത്, തോളിൽ) ചെയ്തിരിയ്ക്കുന്ന ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം പ്രീ-മുക്കി ഇഞ്ചിയും ക്വാർട്ടർ കഷണങ്ങൾ, ശ്പിഗുഎമ്, എല്ലാ വശങ്ങളും നിന്ന് ഇതേ മിശ്രിതം ഉരസുന്നത് ഇറച്ചി എല്ലാ മൂടുവാൻ ഫോയിൽ രണ്ടു പാളികൾ അങ്ങനെ അത് വളരെ ദൃഡമായി മാംസം ഭാവേന ആണ്, എന്നാൽ വേണ്ടത്ര സീൽ ചെയ്തു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പാർസൽ വെച്ചു മണിക്കൂർ രണ്ട് ചുടേണം. മാംസം, ഈസ്റ്റർ പട്ടിക മറ്റ് പാചക ഉണ്ട്, ഇത് - എളുപ്പമുള്ള, എന്നാൽ എപ്പോഴും രുചികരമായ പാകംചെയ്ത ഹാം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു റാത്തൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ തൈര് കേക്ക്, ശ്രദ്ധാപൂർവം തടവി വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, ക്രീം ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, മൂന്നു മുട്ട. നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, മുതലായവ ആദ്യം, എണ്ണ പാൻ ഉരുകിപ്പോയി അതിനാൽ ചീസ്, ക്രീം, മുട്ട, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത ആവശ്യമുള്ള വരെ എല്ലാ കലക്കിയ ചേർത്തു, ബ്ലെൻഡർ, വളരെ കുറഞ്ഞ ജ്വാല ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു, തുടർന്ന് .റോഡല്ലേ. ഫലമായി പേസ്റ്റ് വെയിലത്ത് പൊടി, വാനില പഞ്ചസാര ഉണക്കമുന്തിരി രൂപത്തിൽ, പഞ്ചസാര ചേർത്തു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഫോം ഒരു ഒപ്പം അധിക ദ്രാവക ശൂന്യമാക്കുന്ന അങ്ങനെ യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ കോശം പൊതിഞ്ഞ് വേണം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഈസ്റ്റർ പട്ടിക പരമ്പരാഗത പാചക അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ, ഞങ്ങളെ ഏറ്റവും ബാല്യം പരിചയമുണ്ട് പ്രത്യേകിച്ചും, എന്നാൽ വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള ആകുന്നു.