എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം, അത് തീർച്ചയായും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആരാധകർ അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. പോലുള്ള സ്ടര്ജന് മത്സ്യം, തയ്യാറായിരുന്നില്ല ഏതൊരു വഴി അസാധാരണമായി രുചിയുള്ള. വെറും രുചി ആർദ്രതയും എന്ന തനതായി, അതുപോലെ സ്ടര്ജന് കാവിയാർ അതിന്റെ മൂല്യം. വില്പനയ്ക്ക് ഇത്തരം മത്സ്യം ഘനീഭവിച്ച രൂപത്തിൽ കണ്ടെത്തി, കോഴ്സ് പുതിയ.

മൊത്തത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന്, പോലും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും വിവിധ പച്ചക്കറികളും പാകം - ഒരു കേവല സൂപ്പർ ഔഷധമൂല്യം ആണ്. , വളരെ കൂടുതൽ വറുത്ത ദേഹം ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരുപക്ഷേ മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചുട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് വീട്ടിൽ ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോസ്റ്റസ് തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും.

എങ്ങനെ സ്വന്തം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം? നിങ്ങൾ മത്സ്യം ചുടേണം മുമ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദിസെംബൊവെല് ആയിരിക്കണം, അനാവശ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ പരിധിയനിസരിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ സ്ടര്ജന് എല്ലാ ഭാഗത്തും വെള്ളം ഒഴുകി ഒരു നല്ല കഴുകുക ആവശ്യമാണ്. നാം അത് ഉപ്പു തടവുക, കുറെക്കാലത്തേക്ക് നിൽക്കട്ടെ അത്യാവശ്യമാണ്, ആരംഭത്തിൽ ആവശ്യമാണെന്ന് പറയാം, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം മുമ്പ്. സാധാരണയായി പത്തു മിനിറ്റ് വരെ, എന്നാൽ കുറച്ച് കഴിയും - അഞ്ച് മിനിറ്റ്. മത്സ്യം ഉപ്പ് എന്ഗൊര്ഗെദ് ഒരിക്കൽ, അധിക വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകേണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അൽപ്പസമയം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ വെച്ചതിനാൽ, സ്ടര്ജന് ഉണങ്ങാൻ വേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം മുമ്പ്, അതിൽ അവനിൽ മുമ്പ് നിങ്ങൾ മസാലകൾ മത്സ്യം സീസൺ വേണം, ആണ്. ഈ സത്യാവസ്ഥ, കാശിത്തുമ്പ, അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, കുരുമുളക് കഴിയും. ഇവിടെ കൃത്യമായി ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധ സംശയകരമായ ദുർഗന്ധം തടസ്സപ്പെടുത്തരുത് അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഒരു ഔഷധമൂല്യം ഒരുക്കുന്ന മുഴുവൻ അനുഷ്ഠാന കളയാൻ അല്ല, വളരെ പകരും എന്ന് എടുക്കണം.

എങ്ങനെ ഒരു ആശാരിയെ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന് പാചകം. ചേരുവകൾ താഴെ ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യം തന്നെ (സ്ടര്ജന്) - അര കിലോ തൂക്കം.
• ഒരു കാരറ്റ്,
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം,
• രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ,
• രണ്ടു ഉള്ളി,
• സെലറി,
• ഗ്രീൻ പീസ്.

സ്ടര്ജന് ശുദ്ധമായ എളുപ്പമായിരിക്കും ഇവിടെയും അങ്ങനെ ആയിരുന്നു, അത് സ്റ്റൌ ന് ചൂട് വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ നിൽക്കുന്നത് നിമജ്ജനം ഏതാനും മിനിറ്റ് വേണം. മത്സ്യം കനാലും കത്തിയമർന്നു ഒരിക്കൽ, ചാറു ഒരുക്കും. ഒരേ വെള്ളം (ചാറു) ൽ മുൻകൂർ റിഗോലിത്ത് ചീര, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചുവണപരിപ്പ്, സെലറി ൽ ചേർക്കണം. തിളപ്പിച്ചും രുചി തുറ ഇലയും ഉപ്പ് രസകരമാക്കി വേണം. പരിശുദ്ധി സ്ടര്ജന് തിളയ്ക്കുന്ന മിശ്രിതം ശേഷം നിമജ്ജനം.

ഉള്ളടക്കം ഇരിന്നു; അപ്പോൾ .റോഡല്ലേ. സ്ടര്ജന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. മുൻകൂർ വെണ്ണ തയ്യാറാക്കി ഈ കഷണങ്ങൾ പനീർ പടക്കം. ഗ്രിഡ് വിപുലീകരണം, ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു എല്ലാ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അതേസമയം, ഒരു പ്രത്യേക ചൂടുള്ള സോസ് തയാറാക്കണം ഇല്ല. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മുള്ളങ്കി, മയോന്നൈസ് പഞ്ചസാര കലർത്തി ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം. ഫ്രിഡ്ജ് അര മണിക്കൂർ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് അനുശാസിക്കുന്നത്. അത്രമാത്രം! വിളിക്കാം സോസ് പച്ചക്കറി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആഹാരം.

മറ്റൊരു നിർദ്ദേശം. ഈ സമയം അത് പൂർണ്ണമായും പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുത്തനെ ചെയ്യും.

പൊലുകിലൊഗ്രംമൊവ്യ് സ്ടര്ജന് - നാം മത്സ്യം തന്നെ, തീർച്ചയായും, വേണം. പുളിച്ച ക്രീം ഉപ്പ് കുരുമുളക് ആസ്വദിച്ചു എണ്ണമയമുള്ള വേണം.

മത്സ്യം ചെതുമ്പൽ നിന്ന് പരിശുദ്ധി എല്ലാ തരുണാസ്ഥി മുറിച്ചു. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ നന്നായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സ്ടര്ജന് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന തടവുക ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒലിവ് എണ്ണ മത്സ്യം തളിക്കേണം വേണം. നൂറു വെള്ളം അമ്പതു ഗ്രാം കുറിച്ച് ചേർക്കുന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം അയയ്ക്കുക. താപനില മിതമായ വേണം. ചുട്ടു സ്ടര്ജന് അങ്ങനെ ഇടയ്ക്കിടെ അതിന്റെ ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട് ലുബ്രിചതെദ് ചെയ്യും. നടപടിക്രമം അര മണിക്കൂർ ശരാശരി എടുക്കും.

ശേഷം നമ്മുടെ ഡെലി വിഭവം തയ്യാർ, സ്ടര്ജന് ഭാഗങ്ങൾ ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വേണം. ഇപ്പോൾ ഒരു നൽകൽ വിഭവം ന് കഷണങ്ങൾ വെച്ചു. കഷണങ്ങൾ പുറമേ സ്ടര്ജന് തയ്യാറാക്കിയത് ചെയ്ത, സോസ് വേണം. ഒരു വശത്ത് വിഭവം നിലയിൽ ഒരു പച്ചക്കറി സലാഡ് കൊണ്ട് തികഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. നിങ്ങൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള നാരങ്ങ ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള നൽകുന്നു. ഞാൻ നിങ്ങളെ ഭക്ഷണം ആശംസിക്കുന്നു!