എങ്ങനെ ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് പാചകം

പ്രായോഗികമായി ഏതെങ്കിലും ദേശീയ അടുക്കളയിൽ സ്റ്റഫ് പച്ചക്കറി ഡിഷ്. എന്നാൽ, അവർ ഓരോ രാജ്യത്ത് പല നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എല്ലാ പ്രാദേശിക പാരമ്പര്യം രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അത് എന്നറിയപ്പെടുന്നു ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉപയോഗിക്കുന്നു കുരുമുളക് നാചുറൽ. കൂടെ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ , അരി പാകം എല്ലായ്പ്പോഴും അങ്ങനെയായിരിക്കില്ല. എന്നാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകം അതിനെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ വളരെ രസകരമായ യോഗ്യൻ.

തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ

അവരുടെ കുടുംബങ്ങളെയും ഞെട്ടെണ്ട പല വീട്ടമ്മമാർ, അത് പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കുരുമുളക് സ്റ്റഫ്. ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ, അരി, അതു വളരെ, ടെൻഡർ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ആദ്യമായി അതു ചെയ്യും ചെയ്തവരാരോ, അത് താഴെ ഫോർമുല ഉപയോഗിക്കാൻ ഉചിതം വരാം: അരി പാനപാത്രം ആവശ്യമാണ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 12 കഷണങ്ങളായി വേണ്ടി, ചിക്കൻ 350 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ഉള്ളി, 1 കാരറ്റ്, കുരുമുളക് പൊടി, തക്കാളി ജ്യൂസ് 0.5 ലിറ്റർ അല്പം സസ്യ എണ്ണ.

മുഴുവൻ പ്രക്രിയ പല ഘട്ടങ്ങൾ വിഭജിക്കാം:

1. ആദ്യം, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആദ്യം കാര്യം അരി പാകം ചെയ്യണം. ഇത് വളരെ ലളിതമായി നടക്കുന്ന. കഴുകി യവം, ഒരു പാത്രം മരണനിദ്ര വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഫിൽ ദ്രാവക പൂർണ്ണമായും മരുമേഖലകളെ വരെ വേവിക്കുക വേണം.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ നം പൊടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിക്കാം.
3. നന്നായി ഒരു ഗ്രതെര് ന് സവാള കാരറ്റ് തടവുക മാംസംപോലെയും. രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി മാറ്റണമെന്ന് കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
5. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, അവരിൽ ഓരോ മുകളിൽ മുറിച്ചു നീക്കം.
6. പിന്നീട് തയ്യാറാക്കിയ മസാലനിറയ്ക്കല് പച്ചക്കറി നിറയ്ക്കുക, ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരും. ഗുണ നിവിർന്നു നിലക്കുന്നു വേണം.
7. ചില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക തുടർന്ന് മൂടി സൌമ്യമായ ശമനത്തിനായി കീഴിൽ 35 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക.
8. വീണവരിൽ അവസാനം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ തുടർന്ന് ചൂട് ഓഫാക്കി വിഭവം അല്പം ചേരുവയുണ്ട് നൽകാൻ കഴിയും. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചിക്കൻ ഇറച്ചി, അരി പൾപ്പ് കൂടി ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി മാത്രം തികച്ചും രാജശില്പി. ഒരു തക്കാളി സോസ് അവർക്ക് ഒരു നല്ല പുറമേ ആണ്.

രുചി ഉത്സവം

പച്ചക്കറി ഫാൻസ് സ്വന്തം സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ൽ പാചകം അല്പം പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റിയേക്കാം. ചിക്കൻ ഇറച്ചി, അരി സമോസയുമെല്ലാം അല്പം ദ്ര്യിശ് ലഭിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യം കുറച്ച് തക്കാളി ചേർത്ത് ശരിയാക്കണമെന്ന് കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേലയുടെ: 1.5 കിലോഗ്രാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 1 സവാള, കപ്പ് അരി, 2 തക്കാളി, കാരറ്റ് 1, 600 ചിക്കൻ ഇറച്ചി ഗ്രാം, പച്ചക്കറി, ഉപ്പ് പകുതി ായിരിക്കും എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

താഴെ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നടപടി സ്വീകരിക്കണം:

1. പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് മാംസംപോലെയും - ആദ്യം ഉള്ളി ഏകപക്ഷീയമായി, തക്കാളി മുറിച്ചു വേണം.
2. അപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിലേക്കു സവാള ഇടുക ലളിതവുമായി .വയനയില.
3. ശേഷം, കാരറ്റ് ചേർക്കുകയും 3 മിനിറ്റ് അവരെ ഒന്നിച്ചു വേവിക്കുക.
4. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ്.
5. മാംസം ഈ സംവിധാനം ഏതെങ്കിലും ലഭ്യമായ ഉപയോഗിച്ച്, മിൻസ്മീറ്റ് മാറി.
6. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക ഏറ്റവും മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം നേടാൻ ഇളക്കുക.
7. വിത്തുകൾ പാർട്ടീഷനുകളുടെ വൃത്തിയാക്കിയ കുരുമുളക്, തുടർന്ന് പാകം മിശ്രിതം ശൂന്യവുമായിരിക്കും പൂരിപ്പിക്കുക.
8. പാൻ കയറി പ്രെഫൊര്മ് ഇടുക ഹോട്ട് ഉപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു.

ഒരു ശരാശരി തിളച്ചു 20 മിനിറ്റ് കൂടി തയ്യാറാണ് സ്റ്റഫ് പച്ചക്കറി ആയിരിക്കും.

യഥാർത്ഥ കാസ്റ്റിംഗ്

സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് രുചി മാത്രം കേടുപറ്റി ഘടന നിർണയിക്കപ്പെടുന്നത് ചില വിശ്വസിക്കുന്നു. പ്രാക്ടീസ് ഈ കാഴ്ച തെറ്റുപറ്റിയെന്ന് എന്ന് കാണിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഒരു അസാധാരണ കുരുമുളക് ഒരുക്കുന്ന ഈ പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും. താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു:

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 1 കിലോ അരി 80 ഗ്രാം, 1 സവാള, പുതിയ തക്കാളി, ഉപ്പ്, ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ 300 ഗ്രാം, 1 കാരറ്റ്, ചീസ് 70 ഗ്രാം, 2 ഛിവെ, സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കുരുമുളക്, 2 ടീസ്പൂൺ 0.5 കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ് പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് ചാറു, 2 കറുവ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

സാങ്കേതിക മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു:

1. കുരുമുളക്, കഴുകി വേണം അവരിൽ ഓരോ മുകളിൽ മുറിച്ചു, തുടർന്ന് എല്ലാ വിത്തുകൾ ഭാഗങ്ങള് നീക്കം.
2. പൊദ്വരിത് പകുതി ചിത്രം ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഇളക്കുക.
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് തകർത്തു, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ചീസ് ചേർക്കുക.
4. ഈ മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു കുരുമുളക് ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ടാങ്ക് (കലത്തിൽ) അവരെ അടുക്കുക.
5. ചാറു ഒഴിച്ചു തീ ഭക്ഷണം വെച്ചു.
6. ഈ സമയത്ത്, വറ്റല് കാരറ്റ് കൂടെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ അവരെ തക്കാളി, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് തോറ്റവനും, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക 5-6 മിനിറ്റ് എല്ലാ പാകം.
7. ഒരു സൌചെപന് കയറി ചുവടുമാറ്റത്തിനു തയ്യാറാക്കിയ നിറയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും. കുരുമുളക് ദ്രാവകം കട്ടിലിനടിയിൽ ആയിരിക്കണം. അവസാനം വെളുത്തുള്ളി തുറ ഇല ഇട്ടു.

40 മിനിറ്റിന് ശേഷം, തീ ഓഫാക്കാം. ഓരോ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് ലുസ്ചിഒഉസ് ഗ്രേവി അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ ഉറപ്പാണ്.

അടുപ്പിൽ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിദഗ്ധർ സ്റ്റഫ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനിവാര്യമായും വെള്ളത്തിൽ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ഇല്ല എന്നു പറയുന്നു. അത് വളരെ എളുപ്പം അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം വേഗത്തിൽ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ വഴി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ അരി കുരുമുളക് സ്റ്റഫ് കഴിയും. 4 വലിയ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 3 തക്കാളി, ചീസ് 150 ഗ്രാം, സവാള, ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, പകുതി ചെറിയ ബ്ളിറ്റ്സ് ചുര്ചുമ, കുരുമുളക്, ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരേ സസ്യ എണ്ണ 350 ഗ്രാം: ഈ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണ്ടിവരും.

നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ട് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

1. കുരുമുളക് കഴുകി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ അവരെ വെട്ടി. ഒരേ സമയം വാലിൽ മുകളിൽ സൂക്ഷിക്കും വേണം, വിത്തുകളും വിഭാഗങ്ങളും - ഇല്ലാതാക്കുക.
2. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു മാംസം, ഉള്ളി, തക്കാളി, മരോച്ചെടി. അവരോടു ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം, ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. , കുരുമുളക് ഖണ്ഡംപോലെ പൂരിപ്പിക്കുക വറ്റല് ചീസ് അവരെ തളിക്കേണം ഒരു ഫോം ഇട്ടു പാകം പിണ്ഡം.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി മിനിറ്റ് അധികം ഇനി 15 ചോദിക്കും. സന്നദ്ധത ച്ലൊത്തെദ് ചീസ് പുറംതോട് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് കഴിയും.

അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം ഏതെങ്കിലും സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഉടനെ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഭക്ഷണം ഊർജ്ജ മൂല്യം

നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ഗുണം ഏറ്റവും സന്തുലിതമായ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് പ്രയാസമുള്ള മാംസം പ്രോട്ടീൻ മനുഷ്യ ശരീരം ദഹിപ്പിക്കാൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. നാരുകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ഈ പ്രക്രിയ സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു. ഈ, തീർച്ചയായും, യഥാർഥ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി. പുറമേ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ "ഊർജ്ജ-തീവ്രമായ" വിഭാഗം ഉൾപ്പെട്ടിട്ടില്ല. അതുകൊണ്ടു, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം കലോറി സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ അരി. കണക്കുകൾ പ്രകാരം അത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം 79.8 കിലോ കലോറി നടത്തുന്നത്. ഇത് 203 കിലോ കലോറി അധികം ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ഒരേ വിഭവം ഊർജ്ജ മൂല്യം കൂടുതൽ ഗ്രഹിക്കുന്നില്ല വളരെ ചെറുതാണ്. ഗതി, ജോലിചെയ്യുന്നു ചെയ്ത് ബീഫ് കഴിയും. എന്നാൽ ഈ കുരുമുളക് വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും 113 കലോറി കവിയാൻ കാരണം, പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ഇല്ല. ഈ കേസിൽ ചിക്കൻ മാംസം - ടർക്കിയിൽ ഒഴികെ തികഞ്ഞ. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം ഊർജ്ജ മൂല്യം കുറയുകയും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക്:

• കുറഞ്ഞ കലോറി തവിട്ട് അരി ഉപയോഗിക്കുക (അത് ഫൈബർ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);
• വറചട്ടി ചേരുവകൾ തൊപ്പിന്ഗ്സ് (സവാള കാരറ്റ്) ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ അവരെ വേവിക്കുക;
• സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ സാഹസമാണ്, കൂടുതൽ പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങൾ (ഒട്ടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്) കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ എടുത്തു;
• , മസാലനിറയ്ക്കല് മാംസം ശതമാനം കുറയ്ക്കാനാവില്ല കൂടുതൽ അരി, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.

ഈ ശരിയായ പോഷകാഹാര സംഘടനയുടെ വേണ്ടി തന്നെയാണ് സൂചിക, ഭേദമാവാൻ സഹായിക്കും.

വീട്ടിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ

ഇത് മുല്തിവര്ക ൽ അരി ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ നിന്ന് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. ഒരുപക്ഷേ കൃത്യമായി അവൾ രൂപകൽപ്പന ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി. 10 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ൪൦൦ഗ് ചിക്കൻ മാംസം, 1 സവാള, 3 തക്കാളി, ഉപ്പ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി 1 കാരറ്റ്, വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ 35 ഗ്രാം: പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പാകം:

1. ആദ്യം, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ക്ലീൻ തകർത്തു തുടർന്ന് കപ്പ് മുല്തിവര്കി കടന്നു വീശിയത് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു. 20 മിനിറ്റ് "ഹോട്ട്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, അതിനാൽ പച്ചക്കറി ഏതാനും പഷഗെദ് കഴിഞ്ഞു.
2. ഈ സമയത്ത്, ഒരു 1 ശുദ്ധമായ തക്കാളി കുരുമുളക് അലക്കി ചെയ്യേണ്ടതും സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, - കഷണങ്ങൾ വൈക്കോൽ. രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വറുത്ത ഉള്ളി മുകളിൽ മേൽ.
3. ചിക്കൻ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മോഡ് മാറ്റാതെ തന്നെ ഏതാനും മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഫ്രൈ ചേർക്കുക. പ്രവേശിക്കാൻ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. കുരുമുളക് ബാക്കി സാധാരണ വഴിയിൽ അകത്തെ നിന്ന് റിലീസ്, ഒരു ഗ്രതെര് തക്കാളി മാംസംപോലെയും.
5. , മസാലനിറയ്ക്കല് മിക്സ് പച്ചക്കറി അരി മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഫലമായി ജനകീയ കുരുമുളക് ഒരുക്കി.
6. ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ലംബമായി ഇൻസ്റ്റാൾ തക്കാളി പൾപ്പ് പകരും. ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. ഡിസ്പ്ലേ "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

വെറും 45 മിനിറ്റ് മുല്തിവര്ക വിഭവം തയ്യാറാണ് അറിയും. ഇപ്പോൾ അത് ഒരു തളികയിൽ വിശാലമാക്കുകയും പ്രീതി അതിനെ ഭക്ഷണം കഴിയും.