ഓറഞ്ച് ജാം: പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ മധുരപലഹാരം ഒരുക്കുവാൻ

ജെം - ഒരു മധുരപലഹാരം, വാസ്തവത്തിൽ, അത് ജാം ജെല്ലി ഒരു മിശ്രിതമാണ്. അത് ഒരുക്കമല്ല എപ്പോഴും ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ആളുകളെ പ്രാപ്തമാക്കുന്ന തികച്ചും പരിചിതമായ വഴി പോലും വളരെ മൂർച്ചയുള്ള രസം (സിട്രസ്) കൂടെ ആണ്. ഈ അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്ന മാർഗ്ഗം, ഓറഞ്ച് ഒരു ജാം ആണ്. അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ചിലർ പരിഗണിക്കുക.

ക്ലാസിക് പതിപ്പ്

ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് തുക ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഡിസേർട്ട് പാചകം എളുപ്പമുള്ള വഴി. ഈ ഓറഞ്ച് സാധാരണ ജാം എങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ഉൾപ്പെടുന്നു:

പുതിയ ഫലം പകുതി 1 കിലോ വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് പഞ്ചസാര 1.5 കിലോഗ്രാം.

പാചകരീതി രീതി മതി ലളിതമാണ്:

1. നിങ്ങൾ നന്നായി പിന്നെ ഫലം കഴുകുവാനും കട്ടിയുള്ള പീൽ നിന്ന് അവരെ ക്ലിയർ എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം വേണം കാര്യം.
2. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കഷണങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ്.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക ൽ.
4. അത് അലിഞ്ഞു വരെ അത് പഞ്ചസാരയും ചൂടായ മൂടുക. വേണ്ടി
5. ഫലമായി സിറപ്പ് ഷിഫ്റ്റ് സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ ചെയ്യാൻ പൂർണ്ണ thickening മിശ്രിതം കാത്തിരിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക തുടരും. പാചകം സമയത്ത്, ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരന്തരം അവരെ കത്തുന്ന ഒഴിവാക്കാൻ മണ്ണിളക്കി വേണം.
6. ബസ് കയറി ഘടന മാറ്റണമെന്ന് റെഡി.
7. തുണികൊണ്ടു അവരുടെ ലോഹ മൂടിയോടു ക്ലോസ്, തുടർന്ന് അവരിൽ ഓരോ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു തണുത്ത വരെ ഒരു പുതപ്പ് മൂടി ഒരു സ്ഥാനത്ത് വിട്ടേക്കുക.

ഇത് ഓറഞ്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ജാം മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചില സങ്കീർണ്ണമായ കൃത്രിമത്വം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതു. എല്ലാ വളരെ ലളിതവും വ്യക്തമായ.

വേസ്റ്റ് ഫ്രീ ഉത്പാദനം

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പല ആരാധകർ പോലും, ചീഞ്ഞ ലൊബുലെസ് കഴിച്ച് ശേഷിച്ച പുറംതോട് ഭക്ഷണം ൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സംശയിക്കുന്നത് ചെയ്യരുത്. ഈ "മാലിന്യങ്ങൾ" എന്ന പ്രത്യേക ചികിത്സ ശേഷം ഓറഞ്ച് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ജാം തരം ലഭിക്കുന്നതു. പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും പ്രയാസമില്ല. താഴെ അനുപാതം ആവശ്യമാണ് അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജോലി:

വെള്ളം ഓറഞ്ച് പീൽ കപ്പ്, പഞ്ചസാര 400 ഗ്രാം അല്പം ജാതിക്ക 250 ഗ്രാം.

പാചകം ചില ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. ആദ്യം, അത് തിളച്ചു സംസ്ഥാന അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ, വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ വീശിയത് സാവധാനം ചൂടാക്കി കളയുക അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ദ്രാവകം കളയാൻ വേണം. അത്തരം ഒരു രീതി അമിതമായ കൈപ്പും ഒരു ഉൽപ്പന്നം രക്ഷിക്കും. നടപടിക്രമം കുറഞ്ഞത് 3 തവണ ആവർത്തിക്കാൻ നല്ലതു.
2. പറയാതെ പീൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.
3. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ലളിതമായ സിറപ്പ് പാചകം.
4. നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ 3 മണിക്കൂർ പീൽ കറുവാപ്പട്ട വെപ്പുകാരൻ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഉൽപന്നം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തുരുത്തി സംഭരിക്കാനും കടന്നു ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായിത്തീരും കഴിയും. ഒരു ചെറിയ കൈപ്പുകൊണ്ടു അതിന്റെ മനോഹരമായ രുചി നിങ്ങളുടെ രാവിലെ ടോസ്റ്റ് ഒരു വലിയ പുറമേ ആണ്.

യഥാർത്ഥ രൂപം

വളരെ പലപ്പോഴും, സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും പലതരം കോമ്പിനേഷൻ സിട്രസ് ടവല് തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദൃഷ്ടാന്തമായി, ജാം ഓറഞ്ച് നെല്ലിക്ക. ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി പാചക വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഏത് പര്ട്ടി ഒരു "ജീവനുള്ള" ഉൽപ്പന്നം വിളിക്കുന്നു ഏറ്റവും രസകരമായ ഓപ്ഷൻ. പണി, എന്നതാണ്, ചേരുവകൾ തിളയ്ക്കുന്ന അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഇല്ലാതെ നടക്കുന്നത് എന്ന കാരണം പേര് ലഭിച്ചത്. ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കാൻ:

നെല്ലിക്ക 3 വലിയ ഓറഞ്ച് 900 ഗ്രാം, പഞ്ചസാരയും 1.2 കിലോഗ്രാം.

താഴെ പോലെ നടപടിക്രമങ്ങൾ മുഴുവനും ആണ്:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ വാലിൽ ഉണങ്ങിയ ഇല നീക്കം സരസഫലങ്ങൾ പോകേണ്ടതുണ്ട്. പഴങ്ങൾ ഹാർഡ് എന്നു ഇല്ല. ചീഞ്ഞ ഒഴികെ പോലും ഒവെര്രിപെ സരസഫലങ്ങൾ 'വ്യായാമം'.
2. നാരങ്ങ തൊലി ഏതാണ്ട് എല്ലാ വെളുത്ത ചിത്രങ്ങൾ നിന്ന് റിലീസ് ചെയ്യണം. നിലനിൽക്കണം ഒരു "കനവും" (ഒരു ഷെഫ് ആയി പ്രകടിപ്പിച്ചു).
3. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ബൗൾ കയറി shift ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം അവരെ തിരിയാൻ തയ്യാറാക്കിയത് ഭക്ഷണങ്ങൾ.
4. മിശ്രിതം പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ആഗിരണം ആ സ്ഥാനത്ത് കുറഞ്ഞത് 8-9 മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക.

സമയം ഓറഞ്ച് ഒരു വലിയ ജാം നെല്ലിക്ക ലഭിക്കുമ്പോൾ. ഈ പാചക പാചകം ആവശ്യമായ ചെയ്യാം, അങ്ങനെ വിലയേറിയ സമയം തമ്പുരാട്ടി സേവ് നല്ലതാണ്. റെഡി ജാം ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ പരക്കാതെയും ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കാം. പ്രൊകിസനിയ ശേഷി ഉൽപ്പന്നം മികച്ചതാക്കാൻ നല്ല കോർക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ.

ആരോമാറ്റിക് നാഴികകല്ലായി

നിങ്ങൾ വരുത്തുന്ന പക്ഷം ഫലം കുറവ് രുചികരമായ അല്ല ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഓറഞ്ച്. മുൻ പശുക്കൾ പോലെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ലഭ്യമായിരിക്കണം:

പഞ്ചസാര പുതിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 2 അര കിലോ വൻകിട ഓറഞ്ച് കുറച്ചു 5 കിലോ.

രീതി വളരെ ലളിതവും താഴെ അടിസ്ഥാന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ആദ്യഫലങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകിക്കളയാം, തുടർന്ന് അസ്ഥികൾ അവരെ ഇല്ലാതാക്കും. മെച്ചപ്പെട്ട കയ്യിൽ ചെയ്യാൻ.
2. അപ്പോൾ പൾപ്പ് ബാക്കി ദാക്ഷിണ്യവും വേണം. സൌമ്യമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാലിലും നേടുക.
3. ഓറഞ്ച് പുറമേ ക്ലീൻ വേണം. അതിനു ശേഷം, ഒരു ഗ്രതെര് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ് മാംസവും ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അയയ്ക്കുക.
4. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ ശേഖരിക്കുന്നതിന് തയ്യാറാണെങ്കിൽ.
5. തുടർന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ലേക്ക് ഫലമായി മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക, പഞ്ചസാരയും കിലോഗ്രാം പകരും. ഭാരോദ്വഹനം മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഈ ഘടന തിളയ്ക്കും വേണം. എന്നാല് കാലം മുഴുവനും നിരന്തരം പര്യാലോചിക്കാം ആൻഡ് നുരയെ നീക്കം മറക്കരുത് അത്യാവശ്യമാണ്.
6. ശേഷി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത വരെ സജ്ജമാക്കുക.
7. നടപടിക്രമം വീണ്ടും ചൂട് നേരിട്ട് പഞ്ചസാര ബാക്കി ചൊരിഞ്ഞു.
8. ഉൽപന്നം തീരത്ത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയുമ്പോൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാചകം ആവർത്തിക്കാൻ മൂന്നാമതും വേണ്ടി.

അതു ടെൻഡർ വളരെ ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറുകയാണെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഓറഞ്ച്. പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം സമയം ആവശ്യമാണ് നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഭാവി ഗണ്യമായി

തട്ടും വേനൽക്കാലത്ത് വീട്ടമ്മമാർ ലോകത്തിലെ വർഷം ബാക്കി അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു അവരുടെ കുടുംബങ്ങളെയും പ്രസാദം എങ്ങനെ തന്റെ തല ചെയ്തില്ല നടത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ചായ ഒരു പൂർണതയുള്ള നിലയിൽ ഓറഞ്ച് നിന്ന് ജാം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്കാവുന്നതാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, അത് ചൂട്, സണ്ണി ദിവസം ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ പോലെ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു പകരം അസാധാരണമായ ഘടന:

പുതിയ ഓറഞ്ച് ഒന്നര കിലോ, "ജ്ഹെല്ഫിക്സ" (സംരക്ഷിക്കാനുള്ള പ്രത്യേക ഫണ്ട്) 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 900 ഗ്രാം

വർക്ക്, പതിവുപോലെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു:

1. ഓറഞ്ച് ഒരു ഗ്രതെര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി മുഖേന അവരിൽ നിന്ന് അലക്കി നീക്കം.
2. പിന്നെ, ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച്, തയ്യാറാക്കിയ ഫലം ജ്യൂസ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ. അതിന്റെ മൂപ്പെത്തുന്നതും ഏതെങ്കിലും തലത്തിൽ 700 800 മില്ലീ നിന്നും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
3. ഒരു സൌചെപന് കയറി ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു അത് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക.
4. "ജ്ഹെല്ഫിക്സ്" പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർത്ത് പാകം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
5. പതുക്കെ ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ താലത്തിൽ ഭക്ഷണം അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം പാൻ ചെയ്യുക.
6. ബാക്കി പഞ്ചസാര തുടർച്ചയായ താപനം ഒഴിക്കുക.
7. ജ്വാല വലിപ്പം കുറയ്ക്കുക ഒപ്പം ഒട്ടും കൂടുതൽ 4 മിനിറ്റ് ഭാരം വേവിക്കുക.
8. മിശ്രിതം ഒരു നല്ല അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച്, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ അത്യാവശ്യമാണ്

അപ്പോൾ അത്, ബാങ്കുകൾ, റോൾ കണക്കിലെടുത്ത് വികസിപ്പിക്കാം തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യേകം സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ ആവശ്യമില്ല. ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ഒരു തുരുത്തി വയ്ക്കാൻ.

സിട്രസ് പറുദീസ

ഏറ്റവും ഒരുപക്ഷേ പ്രശസ്തമായ ഓപ്ഷൻ - ലെമൊംസ്, ഓറഞ്ച് നിന്ന് ഒരു ജാം. പാചകരീതി തികച്ചും അവരിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കുന്നു ഓരോ സിട്രസ് രസം വ്യക്തിത്വം വിഷയങ്ങളാണ്. ചേരുവകൾ സജ്ജമാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്:

8 ഓറഞ്ച് 2 ലെമൊംസ് പഞ്ചസാരയും 3 കിലോ വേണം.

ഈ രീതി മിത്തുകൾ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല:

1. പഴങ്ങൾ ആദ്യം കഴുകണം.
2. ശേഷം, പറയുകയും വിലങ്ങുതടിയായി നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വേണം.
3. ഈ ഗുണ നിന്ന് എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം കഴിയുന്നിടത്തോളം ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വേണം.
4. തയ്യാറാക്കിയ ബഹുജന വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു ഒത്മൊകനിയ ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും.
5. അടുത്ത ദിവസം, അതു പ്രക്രിയ തുടരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. മിശ്രിതം തീ വെച്ചു കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ പുറംതോട് വരെ, രണ്ടു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക ചെയ്തു.
6. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു മിശ്രിതം കനം വരെ വേവിക്കുക.

ഈ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഒരു ഡിസേർട്ട് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പ മാർഗമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, ഫിനിഷ്ഡ് ജാം ഓരോ സിട്രസ് വ്യക്തിഗത കുറിപ്പുകൾ വ്യക്തമായി അഗ്രഗണ്യനായ യാഥാർത്ഥമായത് രസം, ലയിക്കുന്നു.