കാലാസിന്റെ സാലഡ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സ്റ്റെപ്പ് നിർദ്ദേശത്തിലൂടെ പാചകവും പാചകവും

അലങ്കാരവും സുന്ദരവുമായ രുചിയുടെ അനൗപചാരികമായ ഈ അടയാളം, ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു സാലഡ് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് "Calla", താഴെ പാചകം ചെയ്യും, അതിന്റെ പ്രോസസ് ചീസ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി callas പൂക്കൾ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിക്കാനുള്ള കാരണം. ഒരു സൌമ്യവും, അവിസ്മരണീയവുമായ രുചി ഗർമെറ്റുകളെ മാത്രമല്ല, പാചക ആനന്ദഭരിതരാക്കിത്തീർക്കുന്നവർക്കുപോലും പാടില്ല.

കാലാസിന്റെ സാലഡ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സ്റ്റെപ്പ് പ്രബോധനത്തിലൂടെ ഫോട്ടോയും ഘട്ടംയുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ സാലഡ് തയാറാക്കാൻ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ പരിഗണിക്കുകയും അവയിൽ ഏതൊക്കെ മികച്ചതാണെന്ന് തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുക. അതു ചെയ്യുന്നത് നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്: ചിക്കൻ ആൻഡ് സീഫുഡ് കൂടെ, പ്ളം ആൻഡ് പരിപ്പ്. ഒരു പഫ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സിൽ. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു സാലഡ് ആണ് ക്ലാസിക്. എന്നിരുന്നാലും അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കോഴി ഇറച്ചി മാറ്റി പകരം ഷാമ്പി, ഞണ്ട് വിറകുക.

"കല്ലാസ്" ന്റെ ക്ലാസിക്ക് സാലഡ്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകരീതി

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മാംസം;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 120-150 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്;
• 250 ഗ്രാം ചാമ്പിയൺസ്;
• 250 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾ;
• 3 കാരറ്റ്;
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി.

അലങ്കാരത്തിന്:

• മത്തെങ്ങാ - 2-3 വള്ളി.
• ആരാണാവോ - കുറച്ച് ചില്ലകൾ.
• ചണം പ്ലേറ്റുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ്.
• പച്ചക്കറി എണ്ണ.

സാലഡ് "കാലാസ്" എന്ന ചുവടെയുള്ള ചർച്ചകൾ പാളികളിൽ മാത്രമായി ഒതുങ്ങുന്നു. വധശിക്ഷയുടെ ഭവിഷ്യത്തുകൾ അവിടെയുണ്ട്, അവിടെ ചേരുവകൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മാറിയെങ്കിലും മസാലയുടെ പ്രത്യേക രുചി നഷ്ടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് ഉൽപന്നങ്ങൾ വെച്ചുകൊണ്ട് കൃത്യമായി നേടിയെടുക്കുന്നു. ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നതാണ്.

പാളികൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

1. Filet അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ ലെഗ് പാചകം ചൂട് അതു വേവിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, വെള്ളം ഉപ്പിടും, തീ കുറച്ചു, ഞങ്ങൾ നുരയെ നീക്കം ഒരുങ്ങി വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ഭരണം പോലെ - 40-45 മിനിറ്റ്. ഇറച്ചി വേവിച്ച ശേഷം, പാൻ അത് നീക്കം, തണുത്ത നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു അനുവദിക്കുന്നു.
2. കാരറ്റ് പാചകം, തണുത്ത മൂന്നു ഒരു grater ന്.
3. കൂൺ, ഉള്ളി പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചാരപ്പിൽ വറുക്കുന്നു.
4. പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ജ്യൂസ് ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ.
5. ഒരു grater മൂന്നു സോസ്.
6. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാൻ സാലഡ് "കല്ലാസ്" ചേരുവകൾ! പാളികൾ ലേയറാക്കുക.

പാളികളുടെയും അവയുടെ വ്യതിയാനങ്ങളുടെയും ക്രമം

ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുക്കിക്കൊടുത്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പരസ്പരം വേർപിരിഞ്ഞ് തുടങ്ങും. ലെയറുകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, അവ രണ്ടെണ്ണം പരിഗണിക്കുക.

ഞാൻ ഓപ്ഷൻ:

• ചിക്കൻ. മയോന്നൈസ്.
• ഉള്ളി ചേർത്ത് Champignons.
• കാരറ്റ്. മയോന്നൈസ് വഴി lubricated.
• മുട്ട.
• ചീസ്. മയോന്നൈസ്.
• പൈനാപ്പിൾ. മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

ഓപ്ഷൻ II:

• ചിക്കൻ. മയോന്നൈസ്.
• പൈനാപ്പിൾ. മയോന്നൈസ്.
• ചീസ്.
• ഉള്ളി കൂടെ Champignons. മയോന്നൈസ്.
• കാരറ്റ്.
• മുട്ട. മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് അലങ്കരണം

പ്രധാന ഭാഗം പൂർത്തിയാക്കിയശേഷം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. ഒരു പശ്ചാത്തലത്തിൽ, സാലഡ് വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിച്ചു ചെയ്യട്ടെ. അതിൽ ഞങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട പുഷ്പങ്ങൾ കിടക്കും. പ്രോസസ്ഡ് ചീസ് ഒരു ഷീറ്റ് (അതു മുമ്പ് അതു റഫ്രിജറേറ്റർ എന്നു അഭിലഷണീയമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് വളരെ മൃദുവും പൊട്ടിച്ചതും ആയിരിക്കും) അതു ഓഫ് ചുരുട്ടും. പുഷ്പത്തിന്റെ നടുവിൽ, കാരറ്റ് ഒരു കഷണം വെച്ചു. പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉണ്ടാക്കിയതാണ്. വിഭവത്തിന്റെ റിം നിങ്ങൾ ചതകുപ്പ ഇട്ടു കഴിയും.

ഉടൻ അലങ്കാരം പൂർത്തിയായി പോലെ നിങ്ങൾ ഉടനെ പൂക്കൾ ആകൃതി നഷ്ടമാകും ഫ്ലാറ്റ് തീർന്നിരിക്കുന്നു, അല്ല, ഫ്രിഡ്ജ് ലെ വിഭവം നീക്കം ചെയ്യണം. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം സാലഡ് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, എല്ലാ പാത്രങ്ങളും നനച്ചുകുഴച്ച് സ്വന്തം പ്രത്യേക രുചി സ്വന്തമാക്കുകയും ചെയ്യും.

സാലഡ് "Calla", ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കപ്പെട്ടിരുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്ക് ആണ്. അതു ചിക്കൻ fillet അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കി. സീഫുഡ് മാംസം പകരം, ഞങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഒരു പൂർണ്ണമായും പുതിയ സാലഡ്, ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും പരീക്ഷിക്കാൻ താല്പര്യമുള്ളതും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഏതാണ് എന്ന് തീരുമാനിക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കടൽഭക്ഷണത്തിനായുള്ള കല്ലറ സാലഡ്

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 150 ഗ്രാം കുരുമുളക്.
• 100 ഗ്രാ ക്രാബ് വിറകു (സർഫിം).
• 1 കാരറ്റ്.
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി.
• 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• 250 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ.
• ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ pickled കൂൺ 150 ഗ്രാം.
• 150 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്.
• മയോന്നൈസ്.

അലങ്കാരത്തിന്:

• ലീക്സ് ഒരു ചെറിയ കുലയാണ്.
• ഡിൽ - ഏതാനും ചില്ലകൾ.
• 3-5 പാത്രങ്ങൾ - ചീസ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

സാലഡ് "Callas", മുകളിൽ വിവരിച്ച ഏത് ഘട്ടം-വഴി-ചുവട്, ഏതാണ്ട് ഒരേ സാലഡ് പതിപ്പ് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല, എന്നാൽ സീഫുഡ് കൂടെ.

1. ചെമ്മീൻ കഴുകി തിളപ്പിച്ച ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചെടുത്തു. പിന്നെ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. മുട്ടയും കാരറ്റും തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ മയങ്ങി.
4. സുരിമി, ഉള്ളി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
5. ചീസ് മധ്യഭാഗത്തെ ഗ്രേറ്റർ.

ശിരോമസമുള്ള സാലഡ് "കല്ലാസ്" ലെ പാളികൾ താഴെപ്പറയുന്നവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു:

• ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ശിരോചർമ്മം മയോന്നൈസ്.
• ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ.
• കാരറ്റ്. മയോന്നൈസ്.
• ചീസ്.
• പൈനാപ്പിൾ. മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് പുറമേ ചീസ് ഒരു കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ധരിച്ചു, ഒരു നാവും ഉള്ളി രൂപത്തിൽ ക്യാരറ്റ് - ഒരു പൂപോലെ തണ്ടിൽ പോലെ.

സാലഡ് "കല്ല" എന്ന പാചകരീതിയാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. സമുദ്രോത്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകരീതിയാണ് ഇത്. അവൻ ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ് താഴ്ന്ന അല്ല ഒരു വിചിത്രമായ വിഭവം തീരും, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്.

പ്രയോജനകരമായ നുറുങ്ങുകൾ, കുറിപ്പിന്റെ യജമാനത്തി!

• നിങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ രണ്ടുതവണ ക്വിൻ ചെയ്യപ്പെടും എന്നതിനാൽ, പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ രണ്ടിരട്ടിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ, അതനുസരിച്ച്, ആദ്യ പുതിയ കൂൺ അകത്ത് നിന്നും കുറച്ച് സമയം (ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്) വേണ്ടിവരും, തുടർന്ന് ഫ്രൈ. വറചടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതാനും പ്രോജെൻസൽ സസ്യങ്ങളും ചേർക്കാം, ഇത് കൂൺ കുരങ്ങിനൊപ്പം ചേർക്കും.
• നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് കൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ മാറ്റി പകരം രുചി കൂടുതൽ സുന്ദരമായിരിക്കും.
• ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്തു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും ചെറുതായി marinated (അര ടീസ്പൂൺ 9 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി അര കപ്പ് വെള്ളം). മിനിറ്റ് 10-15 മിനിറ്റ് കടത്തുക.
• നിങ്ങൾ വറുത്തു വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴുകണം, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് "നീന്താൻ" കഴിയും.
• നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടായും തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. പ്രത്യേക വ്യത്യാസമില്ല.