സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്": പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉത്സവ പട്ടികയിൽ, വിശേഷിച്ച് പുത്തൻ, ഞങ്ങൾ സലാഡുകൾ ചില നിരന്തരമായ പലതരം ശീലിച്ചു: ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി, olivier, മുതലായവ ചില്ലികളെ എന്നാൽ പല വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു അവരുടെ രൂപം, രൂപം. അപ്പോൾ മുകളിൽ ഒരു ഏതെങ്കിലും കഴിയും ഒരു സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്" ഉണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ അത് ഒരു യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ സാന്താ ക്ലോസ്സ് രൂപം ഉണ്ട്. അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിശകലനം ചെയ്യും.

പുതുവർഷ "സാന്താക്ലോസ്" എന്നതിനായുള്ള പാചകരീതി. ബേസിസ് - ഒലിവിയർ

അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഞങ്ങൾ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ഹാം 200 ഗ്രാം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 200 ഗ്രാം, പോലെ - champignons, മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, രണ്ടു വെള്ളരി. അലങ്കാരത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ: കണ്ണുകൾക്ക് - കറുത്ത ഒലീവുകൾ - തൊപ്പികൾക്കുള്ള - കടുക് ബീറ്റ്റൂട്ട്, തൊപ്പി, താടി, മുഖം - തവിട്ട് തിളപ്പിച്ച മുട്ട, മൂക്ക് - തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാതി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്" ശേഖരിക്കുന്നു. ഘടകങ്ങൾ പ്രീ-തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളച്ചതും കനംകുറഞ്ഞ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിച്ചതും. ഞങ്ങൾ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കൂൺ മുറിച്ചുമാറ്റി അവയെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മുളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുക. അതേ പോലെ, ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ ഹാം മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ചീസ് തടവുക. ഞങ്ങൾ ചീരയും പാളികൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ ആരംഭിക്കുക മയോന്നൈസ് അവരെ ഓരോ മസാജ്. ആദ്യത്തെ പാളി ഒരു ചിക്കൻ ആണ്, രണ്ടാമത് ഒരു കൂൺ, മൂന്നാമത്തെ കുക്കുമ്പർ, നാലാമത്തേത് ഹാം, അഞ്ചാമത് ചീസ്. അവസാനം ഞങ്ങൾ ഉചിതമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഒരു രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചരൽകൊണ്ടുള്ള സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്"

ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക: അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുകന്ന കഷണം 500 ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി, മൂന്നു കാരറ്റ്, രണ്ടു എന്വേഷിക്കുന്ന മയോന്നൈസ്. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഒരു സിറിഞ്ചി മിശ്രിതം എടുത്ത് അത് നിറക്കുക, ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് കൌണ്ടർ ആകുക, ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പയിൽ നിന്ന് ചതകുപ്പ ഉണ്ടാക്കുക. അതു എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം തിളപ്പിച്ച് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങൾ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടാം പാളി ഉണ്ടാക്കേണം - ചുകന്ന, പെട്ടെന്ന്, മൂന്നാം നിന്ന് - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി നിന്ന്. മയോന്നൈസ് വഴി lubricated. അടുത്തത്, ഒരു ചെറിയ grater ന് ബജ്റയും കാരറ്റ്, സ്പൂൺ പരന്നു. അടുത്ത പാളി ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഒരു നല്ല grater, പിന്നെ മയോന്നൈസ് ന് ബജ്റയും. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്" അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങും. പൂർത്തിയായ വിഭവം ചിത്രത്തിന്റെ രൂപരേഖ തയ്യാറാക്കുകയും അത് പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചീസ് നിന്ന്, ഒരു ഗ്ലാസ് making, ഒരു നല്ല grater ഒരു മുഖം, താടിക്ക് മുട്ട വെള്ള തടവുക. നാം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കാരറ്റ് തടവുക. ഒരു ബാഗും കൈവിരലുകളും - രണ്ടാമത് മുതൽ ഒരു ചെമ്മണ്കുന്ന കോട്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ്. അവസാന ഘട്ടം: വീണ്ടും ഒരു പാചകം ഇട്ടു എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് ഒരു വടി ഉണ്ടാക്കി, ഒലീവും - പുരികവും കണ്ണുകളും.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഒലീവും ചെറിയും "സാന്താക്ലോസ്"

ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക: ഹാം 200 ഗ്രാം, പോലെ - Champignons ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് ചിക്കൻ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, രണ്ടു വെള്ളരിക്കാ, ഒരു ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, ഒലീവ് രണ്ടു കഷണങ്ങൾ, നാലു ചിക്കൻ മുട്ട, ഒരു ചെറി തക്കാളി. യഥാർത്ഥ സലാഡ് "സാന്താക്ലോസ്" നിർമ്മിക്കാൻ മറ്റാരെക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പറയാം. പാചകത്തിന് പാചകത്തിന് താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. ആദ്യ ഘട്ടം, എപ്പോഴും, പോലെ തയ്യാറെടുപ്പ് ആണ്. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ചിക്കൻ fillet ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്ക, ഹാം, കൂൺ വെട്ടി - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെന്ത ഒരു ചവറ് ന് ചീസ് തടവുക. സാന്താക്ലോസ് തലയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ലെയറുകളുമായി ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് കിടക്കുന്നു. അവരിൽ ഓരോ ഒരേ, മയോന്നൈസ് കൂടെ oversaturated ആണ്. പാളികൾ ഉത്തരവ് താഴെ: ചിക്കൻ, കൂൺ, പിന്നെ വെള്ളരിക്ക ഹാം. ഫിനിഷിംഗ് ചീസ് ആണ്. സാലഡ് ഞങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് നാരുകൾ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ആദ്യ തൊപ്പി മുതൽ തൊപ്പിനും താടിയുമായ് തൊട്ട് രണ്ടാമത്തേത് - മുഖം. ഞങ്ങൾ തൊപ്പിയിൽ തന്നെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വിരിച്ചു, മുമ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാക്കി, നന്നായി തെറിപ്പിച്ചു. മൂക്ക് ഒരു തക്കാളി, കണ്ണുകൾ ഒലിവുമാണ്. എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

മറ്റൊരു, സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

നമ്മൾ മുമ്പത്തെ സാലഡ് "സാന്താക്ലോസ്" മാറ്റുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ ഈ വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കും. ചേരുവകൾ: ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, ചിക്കൻ അഞ്ചു മുട്ട, Champignons 300 ഗ്രാം, ബൾഗേറിയൻ രണ്ടു കുരുമുളക്, മൂന്ന് ഒലീവും, ചതകുപ്പ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് ഒരു ചെറിയ grater മൂന്നു പ്രോട്ടീൻ ചൂഷണം. കൂൺ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് , ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പിന്നെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഫ്രൈയിൽ കൂൺ ആകാം. മയോന്നൈസ് ലെയറുകൾ ഓരോ പാളിയും, ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് രൂപം. നാം മുലകൊടുത്ത് തുടങ്ങുക, കുരുമുളക്, കൂൺ, മഞ്ഞൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തുടരുക. ഒരു മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചിക്കൻ, ഒരു മാൻ, ചുവന്ന, വെളുത്ത കുരുമുളക് - സാന്താക്ലോസ്, ഫിർ മരങ്ങൾ - ചതച്ചനിറത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, ഒരു യഥാർത്ഥ ചിത്രം മാറുകയാണ്, അത് കഴിക്കാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇറച്ചി "സാന്താക്ലോസ്" എന്ന പാചകരീതി

നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: ഏതെങ്കിലും പുഴുങ്ങിയ മാംസം - 200 ഗ്രാം, രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു, ഒരു കാരറ്റും അഞ്ചു ചിക്കൻ മുട്ട, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഒരു കറുത്ത ഒലീവ് മയോന്നൈസ്. മാംസത്തിന്റെ ചെറിയ സമചതുര കഷണം മുറിച്ചശേഷം ഞങ്ങളുടെ സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളി ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ശരാശരി grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുക, ഞങ്ങൾ അതിൽ മയോന്നൈസ് രണ്ടാം പാളി ഗ്രീസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു. മൂന്നാമത്തെ പാളി, ഞങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ബജ്റയും ഒരു കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോസ്. തലയോട്ടി മുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു മുഖം, ചുവന്ന കുരുമുളക് നിന്ന്, പെട്ടെന്ന് - ഒരു തലവൻറെ. തത്വത്തിൽ, ഒരു സാലഡ് "പിതാവ് ഫ്രോസ്റ്റ്സ് ഹാറ്റ്" ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിലും, ഞങ്ങൾ അത് മറ്റൊരു ലേഖനത്തിൽ വിടുകയാണ്. മാത്രമല്ല, ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒലീവിയേലായിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ചുകന്ന. വറ്റല് പ്രോട്ടീനുകൾ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒലീവ് നിന്ന് എഴുന്നേറ്റ് താടി ഉണ്ടാക്കി, കണ്ണുകൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു കുരുമുളക് ഒരു കഷണം നിന്ന് ഒരു മൂക്ക് പൂർത്തിയാക്കി.

സാൽമണിനൊപ്പം "പിതാവ് ഫ്രോസ്റ്റ്"

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: നാലു വേവിച്ച മുട്ട, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു തുരുത്തി, രണ്ടു ഉള്ളി, ഒരു തക്കാളി, ഒരു കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ. നന്നായി, "സാന്താക്ലോസ്" എന്ന രൂപത്തിൽ ഒരു സാലഡ് കൂടി. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ചു, പിന്നീട് ഒരു ചെറിയ grater അവരെ വേവിക്കുക. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ - സാൽമൺ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു സമചതുര അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പെട്ടെന്ന് തക്കാളി. നാം ആദ്യം കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മാംസം - ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് തടവുക, വലിയ, രണ്ടാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അവയെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ ധാന്യം തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് ദ്രാവക ലയിപ്പിക്കുകയും തക്കാളി, ഉള്ളി, സാൽമൺ, പെട്ടെന്ന്, ധാന്യം, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ലെ yolks കൂടെ ക്യാരറ്റ്. ശേഷം - മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം വിരിച്ചു. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഞങ്ങൾ ഉത്സവ സാന്താ ക്ലോസിന്റെ രൂപമാണ്. സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ, അണ്ണാൻ, കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ചാപല്യത്തിന് വേണ്ടി 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് മേശയിൽ നൽകാം. ആശംസകൾ.