കൂടല്ലൂരിനോടാണ് എങ്ങനെ പാചകം - നിങ്ങൾ അറിയാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂടല്ലൂരിനോടാണ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിന്നോടു കല്പിക്കുന്ന ഒരു - ഒരു പരമ്പരാഗത ആണ് കൊറിയൻ വിഭവം. നിങ്ങൾ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് രുചി കുറിച്ച് അറിയില്ല എങ്കിൽ, ആദ്യം ഈ ഏറ്റവും സാധാരണമായ സൌഎര്ക്രൌത് എന്ന് തോന്നുന്നു കഴിയും. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ ത്മജ്ഞാനം.

കൊറിയ ൽ, ഈ വിഭവം സ്വീകരിക്കപ്പെടും. ഓരോ സ്ത്രീ പാചകം, ആരും ഇനം കഴിയണം. കൂടല്ലൂരിനോടാണ് - പ്രധാന വിഭവം എല്ലാ ഉത്സവങ്ങളും. ആർ അതു കൊറിയക്കാർ സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന അറിയുന്നു? ഒരുപക്ഷേ എരിവും രുചി? ഒരുപക്ഷേ ഒരു ശോഭയുള്ള കാഴ്ച? എന്നാൽ, ചിലപ്പോൾ, ഇവിടെ മറ്റു ചില ഞങ്ങൾ കേവലം അജ്ഞാത രഹസ്യം സ്ഥിതി. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, കൂടല്ലൂരിനോടാണ് എങ്ങനെ സംസാരി.

ഇത് കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ചൈനീസ് കാബേജ് നിന്ന് മാത്രമായി തയ്യാറാക്കിയ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ജീവന്റെ സ്ലാവിക് വിധത്തിൽ അത് പലപ്പോഴും ഏറ്റവും സാധാരണ കാബേജ് വഴിമാറുന്നു. നന്നായി, ഇത്തരം ഒരു പരിഹാരം ഉചിതമായ ആണ്, കൂടല്ലൂരിനോടാണ് രുചി ൽ കാബേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ബേഷിംഗ് ൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ അധമനല്ല ആണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കാബേജ് ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു തല ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി മാത്രം ഒരു ശരാശരി തലയും ചേരുവകൾ എല്ലാ കുറച്ചു എണ്ണം കണക്കുകൂട്ടി. തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തല തുല്യ ചെയ്യേണ്ട നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. ഈ മുൻപ്, മികവ് ഇലകൾ നീക്കം അവസരങ്ങളുണ്ട് - അവർ മാത്രം തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങളെ തടയുകയും, അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നല്ലത് വേണ്ടി, അവരുടെ താഴെ ആ ഇലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി തല വെട്ടി ശേഷം, ആവശ്യമായ കണങ്ങളുടെ കയറി ച്രൊഷ്വിസെ മുറിച്ചു, ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കൂടുതൽ ആണ് വീതി ആണ്.

അത് കൊറിയയിൽ ആയ അതേ ആസ്വദിച്ചു അങ്ങനെ എങ്ങനെ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് പാചകം? ഒന്നാമതായി, ഉചിതമായ പാത്രങ്ങൾ ദയവായി - അത് വിശാലമായ ആഴമുള്ള ആയിരിക്കണം. അത് നിങ്ങൾ അത് ഭാഗിക്കാനാകും ശേഷം കാബേജ് പറ്റൂ. പഠിയ്ക്കാന് ഉപ്പ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ അതിനെ പൂരിപ്പിച്ച് വിട്ടു, പറയാൻ, എന്നാൽ അത് കൊണ്ട് മൂടി തൊട്ടുമുമ്പ് പിടിപ്പിക്കും സിനിമ. ദിവസം കൂടുമ്പോൾ നീ, കാലെ മരിനതെ വരെ ഫോയിൽ നീക്കം, പാത്രങ്ങള് ഉള്ളടക്കം ഇളക്കിവിടുന്നു ഇതിനകം അതിൽ നിന്ന് വേറിട്ടു കൈകാര്യം ചെയ്ത ജ്യൂസ്, ഊറ്റി ശേഷം.

ഇപ്പോൾ ഉള്ളി cutting എടുത്തു സമയമാണിത്. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ചെയ്യാൻ, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ വേണം. പിന്നെ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ തകർത്തുകളവാനും എല്ലാം ഇതിനകം അച്ചാറിനും കാബേജ് ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായി വിഭവം മസാലകൾ വേണം എന്നാണ്. അത് ശരിക്കും അങ്ങനെ സംഭവിച്ചു ഉറപ്പാക്കാൻ, മുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് - അത് രണ്ട് കായ്കൾ ആയിരിക്കും. വിഭവം ഏറ്റവും മനോഹരമായ വർണ്ണാഭമായ മാറിയെങ്കിൽ ഉറപ്പാക്കാൻ, ചുവപ്പ് ഒരു പച്ച പാകമായ ഒരു കായകൾക്ക് എടുക്കാം. രണ്ട് നല്ല വാഷ് കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അവർ കാബേജ് ചേർക്കാൻ, തീർച്ചയായും, ആകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഇഞ്ചി റൂട്ട് (ഏകദേശം 4 സെ.മീ) എടുത്തു ഒരു ഗ്രതെര് അതിനെ തടവി, ഒപ്പം കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ൽ ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ൽ സോയ സോസ് ചേർത്ത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് തീർച്ചയായും, വ്യക്തിപരമായി നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇപ്പോഴും അവരുടെ ആഗ്രഹം പ്രകടിപ്പിച്ചു വന്നുവെങ്കിൽ, പറയുന്നത് ചെയ്യുക: സോയ സോസ് ഏകദേശം അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, പപ്രിക ഒരേ തുക വിനാഗിരി അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ അതിനെ ഇളക്കുക (കഴിയുന്നതും ഈ ആവശ്യത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അരി വിനാഗിരി). എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ഒരു വ്യാസന് എല്ലാ ഏർപ്പാടും ന്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചുമതല - ലിഡ് അടച്ചു കീഴിൽ ഏതാനും ദിവസം ഭാരം എത്രയായിരിക്കും നൽകാൻ.

ഈ പാചക കൂടല്ലൂരിനോടാണ് മൂർച്ചയുള്ള ചെറിയ യഥാർഥ ആരാധകർ ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തിയ മാറുന്നു. അത് കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ആണ് കൊറിയ, ഈ വിഭവം ഒരു വിശപ്പു കണക്കാക്കുന്നു പലപ്പോഴും ഇറച്ചി, അരി വിളമ്പുന്നത് എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്.