ചിക്കൻ ചാറു എങ്ങനെ പാചകം?

ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ചാറു കുട്ടികൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. എങ്കിലും എല്ലാവരും വീട്ടമ്മമാർ അവൻ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള ആ സൂപ്പ് പാചകം അറിയുന്നു. ഈ ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും എന്താണ്.

ഉപയോഗിച്ച വാത്തകൾ, ടർക്കികൾനന്നായികൊത്തിത്തിന്നുന്നവയായതിനാൽ, താറാവ്, ചിക്കൻ മൃഗക്കുടൽമാല സൂപ്പ് വേണ്ടി ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. നിങ്ങൾ അസ്പിച് വേണ്ടി വ്യക്തമായ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, മികച്ച ഒരു ചിക്കൻ ടർക്കി ആയിരിക്കും. പല സൂപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ചാറു (യാതൊരു ബ്രോയിലർ) ലെ. നിരവധി ആളുകൾ അത്ഭുതം ചിക്കൻ പാചകം ചാറു? ഇത് എല്ലാ മാംസം തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കോഴി സൂപ്പ് പാചകം വളരെ വലുതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തിളച്ചു 1, 5 എടുത്തേക്കാം 3 മണിക്കൂർ. എന്നാൽ ബ്രോയിലർ കോഴികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക - ഒരു മണിക്കൂർ. സൂപ്പ് പാചകം? ആദ്യം ഞങ്ങൾ ആഹാരം സമ്പാദിച്ചു വേണം. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മുഴുവൻ എടുത്തു അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കഴിയും.

ചാറു പാചകം ഒരു ചോദ്യത്തിന് പ്രതികരിക്കുകയായിരുന്നു, ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ്:

• വെള്ളം 1.2 എൽ (200 മില്ലി പാചകം സമയത്ത് തിളപ്പിക്കുക-ഓഫ് യമായി);
• അസ്ഥികളെയും ചിക്കൻ ജഡത്തിന്റെ 400-600 ഗ്രാം (ചിക്കൻ കൂടുതൽ, ചാറു സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു ചെയ്യും);
• സത്യാവസ്ഥ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് പകുതി 20-30 ഗ്രാം;
• പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, ഉപ്പ്;
• നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, വെള്ളം പിണം ഭാരം കൂടുതൽ 2 തവണ നൽകണം. ഇത് പൂർണ്ണമായി വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിപ്പോയ വേണം.

ഇപ്പോൾ, സൂപ്പ് പാചകം കൂടുതൽ പറയൂ.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നന്നായി കഴുകി അടുത്ത സന്ദർശിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു തൂവൽ കളി കണ്ടാൽ, അവരെ നീക്കം. നിങ്ങൾ ചെറുചവണ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

വീണ്ടും കഴുകി തീ പന്തം മേൽ പിണം കരിച്ചു ശുപാർശ, തുടർന്ന്.

നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ചിക്കൻ പാചകം എങ്കിൽ, പിണം പൊകൊംപക്ത്നെഎ രൂപപ്പെടുത്തി ശ്രമിക്കുക. ഈ പൾപ്പ് നരകിപ്പിച്ചു നല്ല രസം കാക്കുന്നു അനുവദിക്കും. നിങ്ങൾ മാത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സൂപ്പ് ബേർഡ്സ് പിണം താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിക്കും വളർത്തിയില്ലേ, നിങ്ങൾക്ക് പാനിലേക്ക് അയക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ മാംസംപോലെയും കഴിയും. അങ്ങനെ ചാറു വളരെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക.

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതു പോലെ, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ചിക്കൻ 2 തവണ ഭാരം ആയിരിക്കണം. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പൂരിപ്പിച്ച് സൂപ്പ് ഒരു കുറവ് വലിയ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക, വെള്ളപ്പൊക്കം, വ്യക്തമായ സൂപ്പ് വേണ്ടി - കൂടുതൽ ജനസാന്ദ്രമായ.

ചിക്കൻ ചാറു എങ്ങനെ പാചകം? അതുപോലെ ചാറു ബാക്കി പോലെ. ആദ്യം നിങ്ങൾ കലത്തിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു നിറക്കുക വേണം. നാം താലത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ, തീ കമ്മിവരുത്തരുത് അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യാം. ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് ലിഡ് പാകം വരെ ചാറു വേവിക്കുക.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചാറു ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള, അത് തവിട്ട് ആവശ്യം ഇല്ല. അവർ ശുദ്ധീകരണം, പൂർണ്ണമായും അസംസ്കൃത ശേഷം ചേർത്തു ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പൂരിപ്പിച്ച് പായസം പാചകം, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അത് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അത് സേവിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സൂപ്പ് കഴിയും. എന്നാൽ തുറ ഇല ഉപയോഗം മികച്ച കാരണം ചിക്കൻ രസം ഇത് സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഉപേക്ഷിക്കാൻ എന്നതാണ്. സ്പൈസസ് തന്റെ മനസ്സൊരുക്കം പൂർത്തിയാക്കാൻ ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് ചാറു ചേർത്തിരിക്കണം.

പ്രധാന കാര്യം - സുഗന്ധദ്രവ്യ ചേർക്കുന്നതും അതിനെ കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യരുത്. അവരുടെ എണ്ണം മിതമായ ആയിരിക്കണം. തുർക്കി, ചിക്കൻ തന്നെ സൌരഭ്യവാസന വളരെ രീതിയിലാണ്, ചാറു വേരുകൾ ഒരുക്കുന്ന അരൊമതിജതിഒന് എളുപ്പത്തിൽ അവനെ കൊല്ലാൻ കഴിയും.