ഛുരസ്കൊ സോസ് - വലിയ മാംസം!

ഭക്ഷണശാലയിൽ രുചികരമായ പാതിരാത്രിക്ക് ലെ ചെയ്യുമ്പോൾ, അശ്രദ്ധമായി, ഓണ് യഥാർത്ഥ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ രഹസ്യമെന്താണ്. പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം പറയുന്നു: അതു ഛുരസ്കൊ ൽ അത്രയേയുള്ളൂ - സോസ്, അമേരിക്കയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ്. ഇത് കൂടാതെ സൊഉഥെര്നെര്സ് ഇറച്ചി തയ്യാറെടുപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുക അത് പാലിക്കുന്നുണ്ടോ ശ്രമിക്കും. ചേരുവകൾ എല്ലാ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും എങ്കിലും അതു, പ്രെറ്റി ലളിതമാണ്. സോസ് ഛുരസ്കൊ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ നീക്കവും പുളിയുള്ളതും എരിവും തിരിയുന്നു. എരിവും, ആരോമാറ്റിക്, എല്ലാ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ! മാംസഭക്ഷണശാല അധിക ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ, കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമായ വർണ്ണങ്ങൾ പ്ലേ.

ഛുരസ്കൊ സോസ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

അത് എന്താണ് കാരണം ഓഫ്? നാം നിങ്ങൾ അമ്മമ്മയെ പല ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം. പേര് ബ്രസീലിയൻ പാചകം ലെ - സത്യം പറയാൻ, പാചക ചരിത്രം വിശദമായ പഠനത്തിൽ ഛുരസ്കൊ വ്യക്തമായ മാറുന്നു. ഇത് ആധികാരിക പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു മസാലകൾ കൊണ്ട് വറുത്ത ഇറച്ചി പീസ് ആണ്. വഴിയിൽ, വിഭവങ്ങൾ താളിക്കുക ഈ പ്രകൃതിയ്ക്കോ ഡെവലപ്പർമാർ "മക്ഡൊണാൾഡിനു" മെനു "സമീപകാല" കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചില പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾ യഥാവിധി അടിസ്ഥാനത്തിൽ എടുത്തു ഛുരസ്കൊ സോസ് എല്ലാ സാധാരണ ബർഗറുകൾ ആൻഡ് റോളുകൾ രുചി സന്ദർശകരെ വാഗ്ദാനം. അതിനാൽ, ആദ്യ ഓപ്ഷൻ.

ബ്രസീലിയൻ സോസ് ഛുരസ്കൊ: ഘടന

ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം: ശരാശരി കുമ്മായം, ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ, പുതിയ ായിരിക്കും അതോടൊപ്പം അത്രയും ബേസിൽ ഒരു കൂട്ടം, ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ചുവന്നമുളക്, അല്പം ജീരകം, ഒലിവ് എണ്ണ 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം, ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ, വിനാഗിരി ഒരേ അളവിൽ വീഞ്ഞു (ആപ്പിൾ പകരം കഴിയും). നാരങ്ങ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ചുവന്ന വീഞ്ഞ്: വഴി, വിദഗ്ധരുടെ ആ സോസ് ഛുരസ്കൊ അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ, പറയുന്നു. പോലുള്ള ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ, രുചി അനുസരിച്ച് നൽകിയാൽ കഴിയും.

പാചകം ലളിതമാണ്!

1. ഇലകളിൽ യുവ കൂടെ എടുത്തു കാണ്ഡം ടെൻഡർ ഇലകൾ. വള്ളി ഓടുന്ന കഴുകുക വെള്ളം അവരെ ചെറുതായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒബ്സുശിവയുത് ശരിയാണല്ലോ.
2. ശുദ്ധിയാക്കി ശിന്കുഎമ് വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ്, അരിഞ്ഞ കൂടെ കലർത്തി വീഞ്ഞു വിനാഗിരി അര ഒരു നാരങ്ങ മുളക് കുരുമുളക് നീര് ചേർക്കുക (കഴിയുന്നതും - യൂസറിന് നിലത്തു). നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി അത് ഒന്നിച്ചു 30 മിനിറ്റ് പബുകളിൽ തരും.
3. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സാന്നിധ്യം ഷിഫ്റ്റ് പിണ്ഡം, കുരുമുളക് എന്നിവ പപ്രിക ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ 20-30 സെക്കൻഡ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ മിക്സ് അത് ചില ഉപ്പ് സോസ്, ജീരകം സീസൺ ചേർക്കുക രൂപീകരിക്കാൻ പ്രകാരം വെള്ളം, എണ്ണ ഒഴിച്ചു.
4. ഇപ്പോൾ, സോസ് ഛുരസ്കൊ മണ്ണിളക്കി, വീഞ്ഞു പകരും ഒരു ഗ്രേവി പടകിൽ ഒഴിച്ചു ഇന്നത്തെ അത് കുറച്ച് സമയം ഇല്ല.

"മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ" എന്നപോലെ

പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ നിർമ്മാതാക്കൾ വഴി രഹസ്യം സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ്. ഈ മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. എന്നാൽ ഇറച്ചി സോസ് ചേർത്തു തക്കാളി ഫലം സിറപ്പ് വേണ്ടി സോസ് ആ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. താളിക്കുക എന്ന "മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ" മതി നീണ്ട നിലനിൽക്കുകയുള്ളൂ കഴിയുന്ന, ഞങ്ങൾ മാത്രം എന്തു ചേർക്കുന്നതും, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അതിൽ കൂടിയിരിക്കുന്ന ഊഹിക്കാൻ കഴിയും ശ്രദ്ധിക്കുക. നമ്മുടെ ആവിഷ്കരിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പറ്റില്ല വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പകരം. മൂര്ച്ച കൂടെ പികുഅന്ച്യ് കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കുറയുകയും / വഴി അഡ്ജസ്റ്റു ചെയ്യാം. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചക ഛുരസ്കൊ രുചി ശരീരം ഒരു ചെറിയ വ്യത്യസ്ത, എന്നാൽ കുറഞ്ഞത് മാരകമല്ല ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ഒരു നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ, പുതിയ, 50 പള്ളീലൊന്നും തക്കാളി ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ ഗ്രാമ്പൂ, പഞ്ചസാര 20 ഗ്രാം, ഒരു കത്തി നുറുങ്ങ് ന് മുളക് ഒരു സ്പൂൺ നീര് - ജീരകം, ജാതിക്ക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ഒലിവ് എണ്ണ അര കപ്പ്, പപ്രിക നിലത്തു - രണ്ടു ചെറിയ തവികളും ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്, വെള്ളം അല്പം വിനാഗിരി. തയ്യാറാക്കൽ, തത്വത്തിൽ, ആദ്യത്തെ ഇഃില് നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. നാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം ഒരുക്കും - വേഗത്തിൽ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ. തുടർന്ന് സോസ് മാംസം അല്പം ചേരുവയുണ്ട് കൊടുക്കും. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!