ഞങ്ങൾ പാചകം ഇറ്റാലിയൻ ബിസ്ക്കറ്റ് "ബിസ്ചൊത്തി" രഹസ്യങ്ങളെ പഠിക്കാൻ: ഉണക്കിയ ഫലം, നാരങ്ങ, കോഫി പാചകക്കുറിപ്പ്

ജന്മസ്ഥലം ബിസ്കറ്റ് "ബിസ്ചൊത്തി" ഇറ്റലി ആണ്. പാചകവിദഗ്ധർ ഡിസേർട്ട് വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ഒരു വിശപ്പു ഈ സ്വീറ്റ് ഡിസേർട്ട് കൊണ്ട് വന്നിരിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ബേക്കിംഗ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. അത് പ്രൊഫഷണൽ ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ്, മാത്രമല്ല സാധാരണ സ്ത്രീകൾ-ഉയർച്ച മാത്രമല്ല പാചകം പഠിച്ചു. അങ്ങനെ ആത്മബന്ധം ബിസ്ചൊത്തി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് എന്താണ്? ഈ കുക്കി ഒരു മനോഹരമായ രുചി ആണ് വളരെ വാസനയുള്ള ആണ്. എന്നാൽ അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം ഒരു കാലം പഴകിയ നേടുകയും ഇല്ല എന്നതാണ്. അപ്പോൾ എന്താണ് ഒരു തലതല്ലി നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ഭാവി ഒരുക്കും കഴിയും. ഒരു ലിഡ് ഒരു വരണ്ട ഗ്ലാസ് പാത്രം രണ്ടു ആഴ്ച വരെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൾ ഇറ്റാലിയൻ ബിസ്ചൊത്തി കുക്കികൾ എങ്ങനെ ചെയ്യണോ? അതിന്റെ മൂന്നു പതിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ വാഗ്ദാനം. ആദ്യ അപ്പക്കഷണം നിങ്ങളെ പോലെ ബേക്കിംഗ്. വിവരങ്ങൾ പഠിക്കുക.

"ബിസ്ചൊത്തി" (ഇറ്റാലിയൻ ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് നിന്ന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്) പാചകം അറിയുക. ഭക്ഷ്യ കൊട്ടയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു

ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് 100 ഗ്രാം;
• 1 വലിയ ഗ്ലാസ് അസുഖവും കേർണലുകൾ;
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ ഫലം (ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം) 150 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ.

ഒരുക്കം പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

താഴെ വിവരണം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരുക്കും എങ്ങനെ പഠിക്കും രുചികരമായ കുക്കികൾ ബിസ്ചൊത്തി (ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്). പഞ്ചസാര ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടകലർന്ന മുട്ട, ഭാരം ത്യജിച്ചു പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മാവു, മുമ്പ് ഒരു അരിപ്പ അരിച്ചുനോക്കി പകരും. മിനുസമുള്ള ഒരു വരെ ഇളക്കി. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി പരിപ്പ് ധൂളിപ്പിക്കും ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ അവരെ ചേർക്കുക. വലിയ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകൾ എല്ലാ ശേഷി മരണനിദ്ര. നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഗ്രതെര് നീക്കംചെയ്യുക ഉപയോഗിച്ച് സി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കുന്നു. വീണ്ടും നന്നായി ആക്കുക. ബേക്കിംഗ് മൂടി ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട്. ഒരു ബഗുഎത്തെ രൂപം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രി താപനില വരെ ചൂടാക്കിയാൽ അര മണിക്കൂർ അതിൽ കുക്കികൾ ചുട്ടു ആണ്. തണുത്ത ചെറുതായി മധുരപലഹാരം അടുത്തത്, കഷണങ്ങൾ 1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് അനുവദിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വിതറി വീണ്ടും ഏതാനും മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ. പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ സ്വീറ്റ് തലതല്ലി തയ്യാറാണ്.

"ബിസ്ചൊത്തി" - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ്. ഘട്ടത്തിൽ

പ്രശസ്ത ടിവി പാചകം ഷോ ചെറുതായി ഒരു ഡിസേർട്ട് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തി. ഞങ്ങൾ അവരുടെ ഹാൻഡിലുകൾ എങ്ങനെ നിങ്ങളെ വാഗ്ദാനം. ജോലി ആവശ്യമാണ് എന്തു, ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ് വായിക്കാനും:

• 400 ഗ്രാം മാവു;
• ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം;
• 2 ലെമൊംസ്;
• 3 അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 2 പ്രത്യേകം;
• ബദാം 130 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ 4 വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 130 ഗ്രാം പെചന് പരിപ്പ്;
• 1 ടേബിൾ (ഡൈനിംഗ് റൂം) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 3 വലിയ സ്പൂൺ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു മാവു.

ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പേസ്ട്രി "ബിസ്ചൊത്തി" തയ്യാറാക്കുവാൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആദ്യത്തെ പടി അടുപ്പിൽ താപനില ഓൺ ആണ് 150 ഡിഗ്രി ആയിരുന്നു. അത് ചൂടാക്കുക അതേസമയം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. മിശ്രിതം പകുതിയായി വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും വരെ, അതുവരെ മുട്ട 2 മുട്ട യൊല്ക്സ് ബീറ്റ്. ചൂട് സമയത്ത് വെണ്ണ (3 സ്പൂൺ) ഉരുകുന്നു. ഒരു അരിപ്പ ഒരുമിച്ച് ശുഭയ്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്. ഹാഫ് ചെയുക വളരെ നന്നായി (ചിപ്സ് കയറി) വഫാതായി ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നീക്കം. പകുതി മുതൽ ഫലം നീര് ചൂഷണം ചെയ്യാൻ.

ഗുണ വരുത്തുമ്പോൾ, ഡെസേർട്ടിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എന്ന "ബിസ്ചൊത്തി" (ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ്) പ്രകടനം ആരംഭിക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉല്പന്നങ്ങൾ വെച്ചു: തല്ലി മുട്ട, അരിഞ്ഞ, മാവു (ഗോതമ്പ്) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച്, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ആൻഡ് നീര്, വെണ്ണ, ധാന്യം (താനിന്നു) മാവു. മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഈ ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. , മേശപ്പുറത്ത് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഇടുക മാവു തളിച്ചു മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക. വെണ്ണ തലതല്ലി കൊണ്ട് ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് അപ്പം രൂപപ്പെടുകയും ഓരോ ടെസ്റ്റ് കഷണം നിന്നു ഇട്ടു. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഹോട്ട് സർക്കിളുകളിൽ അതിനെ മുറിച്ചു. അവരെ തിരികെ പൂപ്പൽ കയറി കൈമാറ്റം 180 ഡിഗ്രി താപനില ഉണക്കിയ. എപ്പോഴാണ് പേസ്ട്രി മുകളിൽ ബ്രൊവ്ംസ്, പാൻ നീക്കം വടയും തണുപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. അതു മാത്രം ഒരു കപ്പ് ചായ, ഒരുപക്ഷേ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ ഒഴിച്ചു ഒരു രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ തലതല്ലി ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഞെട്ടെണ്ട തുടരുന്നു.

കോഫി പ്രിയർക്കുള്ള പാചകരീതി "ബിസ്ചൊത്തി"

കുക്കി കൃത്യമായും ഈ തരത്തിലുള്ള ദൈവിക സൌരഭ്യവാസനയായ സ്വാദും സ്വഭാവം. "ബിസ്ചൊത്തി" പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു വധശിക്ഷ ഇതിൽ, ഒരു പ്രഭാത അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം പോലെ അനുയോജ്യമായ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിൽ വളരെ പോഷകാഹാരം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സ്വീറ്റ് വിഷാദരോഗവും ഉപയോഗം ശേഷം നിങ്ങൾ സ്വയം ധൈര്യവും ശക്തിയും തോന്നുന്നുണ്ടോ. നാം ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക പഠിക്കാൻ:

• 3 മുട്ട (ചിക്കൻ);
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 120 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് 300 ഗ്രാം;
• ഒരു ദിസിംതെഗ്രംത് 30 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി;
• സ്വാഭാവിക ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി 1 വലിയ കലശം
• ഉപ്പ്;
• നീല ഉണക്കമുന്തിരി 130 ഗ്രാം;
• അസുഖവും കേറ്ണലുകൾ 45 ഗ്രാം;
• ബദാം 45 ഗ്രാം.

ഇറ്റാലിയൻ കോഫി "ബിസ്ചൊത്തി": പാചകം

മാവു 250 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ. അവർ ചേർക്കാൻ ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ പരാജയപ്പെടുത്തി. ഞങ്ങൾ മാവു ഈ ഭാരം എന്റർ തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഇത് പരിപ്പ്, ഉണക്ക കോഫി അരിഞ്ഞത് വലിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി എങ്കിൽ, പിന്നെ അത് കുറച്ചുകൂടി മാവു പകരും. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി പ്രെഫൊര്മ് രണ്ടായി. ഇതിൽ, അപ്പം രൂപം. നാം വെച്ചു കടലാസിൽ, പാൻ അവരെ shift, അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് ഒരു അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. തണുത്ത തുടർന്ന് (10 മിനിറ്റ് മതി) ചുട്ടു ആൻഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അനുവദിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ചുടേണം.

ലേഖനം നിന്നും, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് "ബിസ്ചൊത്തി" പഠിച്ചു. ഈ ഡിസേർട്ട് ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്തും. ഞങ്ങൾ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ള ഒപ്പം ബിസ്ക്കറ്റും പാചകം പ്രചോദനം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.