പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി.

പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി - രുചിയുള്ള, വിചിത്രം ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം. ഈ വിഭവം പ്രധാന ഗുണമാണ് അത് ഒരു വശത്ത് വിഭവം, മറ്റ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പോലെ ഒരുക്കുവാൻ നിർബന്ധമില്ല എന്നതാണ്. ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ചെറിയ സമയം ആയിരിക്കും - ആ പച്ചക്കറികളും പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അത്യാവശ്യമാണ് എന്താണ്. വിഭവം കെട്ടുപോകും കഴിയും അടുപ്പ് ചുട്ട കഴിയും. എന്തായാലും, പച്ചക്കറിയുടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി നിറവാണിദ്ദേഹം രുചികരമായ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക! കൂടാതെ, സൂര്യ പച്ചക്കറി ആരോഗ്യം വളരെ ഗുണം ഉണ്ട്.

പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• ഉള്ളി;
• 350 ഗ്രീസ്. പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ (കഴുത്തിൽ, അത്രനന്നല്ല, ഹാം);
• 2 തക്കാളി;
• ഉണങ്ങിയ ായിരിക്കും റൂട്ട്;
• 3 കുരുമുളക്;
• ഏതാനും പീസ് അല്ല്സ്പിചെ;
• 2 കാരറ്റ്;
• വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ.

പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ നന്നായി കഴുകി തടവുക ഉണങ്ങിയ ആണ്. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ (ധാന്യം ലംബമായി) മാംസം മുറിക്കുക. ചിത്രത്തിന്റെ പാളികൾ തമ്മിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി സ്ഥലം (ഭക്ഷണം) കഷണങ്ങളും ആൻഡ് ഇരുഭാഗത്തും നിന്നും തട്ടിമാറ്റാൻ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂട് ഇരുഭാഗത്തും ഇറച്ചി ഏതാനും കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക. കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ ഒരു സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ എ.പി. ഫ്രൈ പന്നിയിറച്ചി ട്രാൻസ്ഫർ.

പച്ചക്കറി അലക്കി പീൽ. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് - സമചതുര. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം stem കൂടാതെ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു. വിവിധ നിറങ്ങൾ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ, അത് വിഭവം കൂടുതൽ ആകർഷകമായ ചെയ്യും. ഉള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒരു ചട്ടിയിൽ റോസ്റ്റ് ലേക്ക് അയക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, സവാള മഞ്ഞള്പൊടി കാരറ്റ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, തക്കാളി എന്നിവ കുരുമുളക്, പീസ് ചേർക്കുക അല്ല്സ്പിചെ, റിഗോലിത്ത് സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വെച്ചു സൂര്യ പച്ചക്കറികളും.

അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് പാകം വിഭവം (25 മിനിറ്റ്) വരെ മാരിനേറ്റ്. ഓഫ് തിരിഞ്ഞത് 3 മിനിറ്റ്, സസ്യങ്ങളും വെണ്ണ ചേർക്കുക.

വിഭവം തയ്യാർ.

പച്ചക്കറി ചുട്ടതും പോർക്ക്

പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി പാചകം, വേണ്ടത്:

• 3 കാരറ്റ്;
• 500 ഗ്രീസ്. പന്നിയിറച്ചി;
• സെലറി റൂട്ട്;
• ജാതിക്ക;
• ഉള്ളി;
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി (2 തവികളും);
• 200 ഗ്രീസ്. കൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ (2 തവികളും);
• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് (൫൦൦ഗ്.);
• 100 ഗ്രീസ്. ചീസ്;
• ക്രീം (100 ഗ്രാം);
• ഉപ്പും താളിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ.

പന്നിയിറച്ചി ഉപ്പു നീണ്ട കഷണങ്ങൾ, സീസൺ മാംസംപോലെയും ചേർക്കാനും ബല്സമിച് വിനാഗിരി, ജാതിക്ക, വീഞ്ഞു. ഒരു അവധി മരിനതെ ഇറച്ചി വിടുക.

പീൽ സവാള പുറപ്പെട്ടിരുന്ന മുറിക്കേണം സെലറി റൂട്ട് മൂന്നു കാരറ്റ് - ജുലിഎംനെ. പച്ചക്കറി ഇകഴ്ത്തുകയോ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ക്ലീൻ തുടർന്ന് കൂൺ കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണം പച്ചക്കറികളും ഫ്രൈ അവരെ വെട്ടി.

മത്തങ്ങ സമചതുര മുറിച്ച്. അച്ചിൽ കടന്നു തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇടുന്നു. മാംസം, പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ മത്തങ്ങയും ഇടുക. സാൾട്ട് ആൻഡ് ക്രീം പകരും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു 50 മിനിറ്റ് മാംസം ചുട്ടു പിന്നീട് ഒരു കൂടുതൽ 6 മിനിറ്റ് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.

വിഭവം തയ്യാർ.

ചൈനീസ് പച്ചക്കറി കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ മസാലകൾ വിഭവം:

• അന്നജം (ടേബിൾ);
• 500 ഗ്രീസ്. പന്നിയിറച്ചി;
• 1 പ്രോട്ടീൻ;
• 2 കാരറ്റ്;
• ഇഞ്ചി;
• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി;
• 2 കുരുമുളക്;
• സോയ സോസ്;
• 150 സി. പച്ച പയർ;
• എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ.

പന്നിയിറച്ചി സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു പാചക പഠിയ്ക്കാന് ആസ്വദിക്കാൻ. സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറച്ചി, സ്ഥലത്തേക്കു. അപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു, ഒരു പ്രത്യേക ആഴം വിഭവം ഒരു ചെറിയ അന്നജം തളിക്കേണം. പിന്നീട് ഒരു പ്രോട്ടീൻ കയറി ഇറച്ചി ഇടുകയോ മുക്കി അന്നജം ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അത് നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ, മാംസം (ഇരുഭാഗത്തും) അരച്ചെടുക്കുക. എപ്പോഴാണ് ഇറച്ചി ഫ്രൈ, പ്ലേറ്റ് അത് മാറ്റണമെന്ന്.

പരിശുദ്ധി കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ ചെത്തിയ വളരെ, ശുഭ്ര കടന്നു നീക്കം. ബീൻസ് ൽ അറ്റത്ത് വെട്ടി ഒരു ചൊലംദെര് അത് മടക്കിക്കളയുന്നു. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. മൂന്നു മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയത് പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ പന്നിയിറച്ചി പായസവും മിക്സ് ആൻഡ് ചേർക്കുക ലിഡ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു കൂടെ.

തയ്യാറാണ് പച്ചക്കറികളും ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി.