പഫ് പേസ്ട്രി: കലോറി, ബെനിഫിറ്റ് ദോഷം

വ്യത്യസ്ത ബേക്കിംഗ് ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ദൊഉഘ്സ്. അവരിൽ ഓരോ നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ചു. ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ അത് നടപടികൾ അനുസൃതമായി പ്രധാനമാണ്. ഇത് പ്രത്യേക സാങ്കേതിക ഉണ്ടാക്കിയ, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിക്കും.

ആനുകൂല്യങ്ങളും ഘടന

സഹായകരമായ ഹാനികരവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്? ഇത് എല്ലാ ഉൽപ്പന്ന കഴിക്കുന്ന തുക ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഘടന സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല. അത് ഇപ്പോഴത്തെ ഗോതമ്പ് മാവ്, വെള്ളം, വെണ്ണ, ഉപ്പ് ആണ്. യീസ്റ്റ് ഉൽപ്പന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഇ, പി.പി. അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടന പഫ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ സഹായിക്കുന്നു.

പകരം വെണ്ണ അധികമൂല്യ പലപ്പോഴും പഫ് പേസ്ട്രി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കലോറിയും ഉൽപ്പന്നം തുടർന്ന് മാറ്റുന്നു. ഇത് ശാന്തയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസൃതമായി പ്രധാനമാണ്. പേസ്ട്രി, കലോറി ഏകദേശം 225 കിലോ കലോറി ആണ് ഉണ്ട് നൽകിയശേഷം. ഇതിന്റെ വ്യത്യാസം പുളിച്ച അഭാവത്തിൽ സ്ഥിതി.

കുറിപ്പടി രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പഫ് അദ്ജെ ആകുന്നു. ഈ ബിറ്റ് എന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം മാറുന്നു. ക്ലാസിക് ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യ രീതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലതരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അത്ര തന്നെ ഒരുക്കുന്നു. ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, തിന്നുകയും ഷോപ്പ് പുറമേ. ഇതിന്റെ കലോറി പാക്കേജിംഗിലും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചലൊരിഫിച് മൂല്യം

ടവല് ചതുരശ്രയടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പഫ് പേസ്ട്രി പ്രയോഗിച്ചു. അത് 362 കിലോ കലോറി ആണ് കലോറി. ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പ്രോട്ടീനുകളാണ് - 6.1 ഗ്രാം
• നെയ്യുകളും - 21.3 ഗ്രാം
• കാർബോ - 36.3 ഗ്രാം

അവരുടെ കലോറിയും വ്യത്യാസപ്പെടാം അതിനാൽ പഫ്, വ്യത്യസ്ത fillings തയ്യാറാക്കിയ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചീസ്, ഹാം, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാബേജ് ചേർത്തു. സ്വീറ്റ് മരുഭൂമികൾ ഉണ്ട് - ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പഞ്ചസാര. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചീസ് പഫ് പഫ് പേസ്ട്രി, 376 ഗ്രാം കലോറിയും ഉള്ളടക്കം തുല്യമാണ് ആണ്, കാരണം നിറയ്ക്കുന്നത് പോഷിപ്പിക്കുന്ന ആണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്തു ഉണ്ടാക്കിയ?

പഫ് പേസ്ട്രി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുവാൻ അടിസ്ഥാനം. അതിൽ നിന്ന് നല്ല പിഎസ്, ദോശ, റോളുകൾ, പസ്തിഎസ്, പിഎസ് ഒരുക്കും. ഈ വിഭവങ്ങൾ സത്ത് പരിഗണിക്കേണ്ടത്, അതിനാൽ അവർ മോഡറേഷൻ മുടിഞ്ഞു വേണം. പഫ് പേസ്ട്രി കലോറിയും ഉള്ളടക്കം വളരെ ഹൃദ്യവും, അതിൽ നിന്നു 363 കലോറി, അങ്ങനെ വിഭവങ്ങൾ ആണ്.

പാചകം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എയർ ബേക്കിംഗ് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ വേണം:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു ഉപ്പ് വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നു, ഇഷ്ടാനുസരണം ആയിരുന്നു. അതു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി കളയാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക പ്രധാനമാണ്. 400 ഗ്രാം മാവു 9% വിനാഗിരി യാതൊരു 15 ലധികം മില്ലി എടുത്തു വേണം;
• ഒരു പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ, ലേഖനത്തിന്റെ ലുബ്രിചതിഒന് കോഴി മുട്ട മുകളിൽ ആവശ്യം;
• നിങ്ങൾ വെളുത്ത മാവു ഉപയോഗിക്കണം. ഉപയോഗം മുമ്പ്, നാരുള്ള ചെയ്തു;
• cutting ഞനവരെ കത്തിക്ക് മൂർച്ച 'പ്രയോഗിച്ചു;

• എളുപ്പത്തിൽ ഇനങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ അവർ മദ്യം, പോലുള്ള വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി, മാവു 400 ഗ്രാം 15 ലധികം മില്ലി ചേർക്കാനാവില്ല.
• ഓരോ ഘട്ടത്തിലും കൺകുളിർക്കുവാനും വേണം.
• കുഴെക്കുന്ന തണുത്ത വെള്ളം പ്രയോഗിക്കുന്നു.
• അത് ശരിയായി ഉംരൊല്ല് വേണം.
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ തണുത്ത ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ നിയമങ്ങൾ കീഴിൽ ആശംസിക്കാം പഫ് പേസ്ട്രി മാറുകയാണെങ്കിൽ. 100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം മാറ്റില്ല.

മിക്സ് നിയമങ്ങൾ

നിങ്ങൾ കുഴെക്കുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. താഴെ പ്രധാന ശുപാർശകൾ ഇവയാണ്:

• ഉൽപ്പന്നം ഉറച്ച ഒരു ടെക്സ്ചർ കൂടെ, തണുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് വേണം.
• അത് ഗ്യാസ്, ഫൊര്മൊഉസ്തൊയ്ഛിസ്വൊസ്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ് മുതൽ, കൊഴുപ്പില്ലാത്ത വികസിപ്പിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
• യീസ്റ്റ് തറകളിൽ മരവിപ്പിക്കാൻ പാടില്ല.

പുളിച്ച കൂടാതെ

പഫ് പേസ്ട്രി പലപ്പോഴും യീസ്റ്റ് ചേർത്തു, എന്നാൽ വരണമെന്നില്ല ചെയ്യാൻ. ഒരുക്കം കാലയളവിൽ ബേക്കിംഗ് ഉയർന്നിരിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് ശാരീരികവും രാസ മൃഗകലകൾ പ്രതികരണങ്ങൾ രൂപം ബാധിക്കും. ഈ പ്രക്രിയകൾ നിന്ന് ഇലാസ്തികത, അവള്മനസ്സില്, ടെക്സ്ചർ, രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രീസ് എങ്കിൽ, പതിവിലും കൂടുതൽ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഈ കാറ്റടിച്ച് പ്രവർത്തനം കുറയുന്നു കാരണം. പലപ്പോഴും ഈ ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്. അവർ മാത്രം വരണ്ട രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കൽ പ്രതിരോധം ആയിരിക്കും.

അതു തറകളിൽ ബാധിക്കുന്ന, മിച്രൊചുല്തുരെസ് സ്റ്റാമ്പുകൾ ഉണ്ടായിട്ടും വിദേശ കമ്പനികൾ, പുതിയ, കംപ്രസ്സ് യീസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നന്നായിരിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം ആൻഡ് അഡിറ്റീവുകൾക്ക് അപ്പക്കാരുടെ ആസിഡുകൾ സാന്നിധ്യത്തിൽ, അതുപോലെ ഫ്രീസ്, സ്റ്റോറേജ് ശേഷം സജീവമായിരിക്കും.

പാചകം സവിശേഷതകൾ

പഫ് പേസ്ട്രി എന്ന ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കുറെക്കൂടി.
• സിട്രിക് ആസിഡ്.
• പാൽപ്പൊടി.
• തണുത്ത വെള്ളം.
• മാവു.
• മാവു ഇംപ്രൊവെര്.
• അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ.

എല്ലാ പാത്രത്തിൽ കുഴെക്കുന്ന മെഷീൻ ഇട്ടു. നടപടിക്രമം 20 മിനിറ്റ് നടപ്പാകും. മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം നേടണം. അപ്പോൾ അവൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്ഥിതി. യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാന ഒരുക്കുന്ന സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ന്. ഉംരൊല്ലിന്ഗ് 1-2 മില്ലീമീറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി നേടേണ്ടതുണ്ട് നിർബന്ധമായും നടപടി പരിഗണിക്കും. പിന്നെ അവൻ 20 മിനിറ്റ് പാളികൾ വീശിയത്. നടപടിക്രമം പിന്നീട് ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്.

രൂപം നിശ്ചലമാക്കി, പ്രത്യേക പാക്കേജിംഗ് അളവിൽ സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. സ്റ്റോറേജ് സമയം ശരിയായ ഉത്പാദനം ദിനാചരണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി, ഈ കാലയളവിൽ -20 ഡിഗ്രി താപനില 5-60 ദിവസം. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഥവിന്ഗ് ശേഷം, നിങ്ങൾ പേസ്ട്രി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ഹാനി

നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. കലോറി പുറംതൊലി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊണ്ണത്തടി നയിക്കുന്ന ശരീരഭാരം, മാർഗത്തിൽ കരുതപ്പെടുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കട്ട ദൃശ്യമാകും കാരണം പാത്രത്തിൽ ആ, പ്രതികൂലമായി ഹൃദയം അവസ്ഥ ബാധിക്കുന്ന പോലുള്ള അധികമൂല്യ ദോഷകരമായ ലഹരിവസ്തുക്കൾ, ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും. അതുകൊണ്ടു, ലേയർഡ് ടവല് അമിതമായ ഉപയോഗം ഹൃദയാഘാതം ആൻഡ് സ്ട്രോക്കുകൾ നയിക്കുന്നു. എന്നാൽ ശരീരത്തിന് മോഡറേഷൻ ദോഷം ഇല്ല.