പഫ് പേസ്ട്രി യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പഫ് പേസ്ട്രി പല pastries അനുയോജ്യമായതാണ്. എന്നിരുന്നാലും. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു പ്രയാസവുമുണ്ട്: വളരെനേരം അവനുമായി അയാളെ തല്ലിയിടുകയാണ്. എന്നാൽ പുതിയ പഫ് പേസ്ട്രി വ്യത്യസ്തമായി, പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് പേസ്ട്രി കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിച്ച അത്തരം ശക്തമായ സമ്മർദ്ദം ആവശ്യമില്ല. അവനോടൊപ്പം, കൂടുതൽ രസകരമായ ഫിഡിംഗ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ പിറുപിറുപ്പ് ആകുന്നു.

പൊതുവേ, പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചക അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരേ. എന്നാൽ ഭാവനയും ഭാവനയും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സഹായകരമാണ്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കാം, മാത്രമല്ല രുചിയുടെയും അതിമനോഹരമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെയും ആകർഷണീയതയെ ആസ്പദമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് ആകുക.

അതുകൊണ്ട്, പഫ് ഈസ്റ്റ് ടെസ്റ്റിന്റെ പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിക്കുക:

ഒരു ആദർശ പരിശോധനക്ക്, നിങ്ങൾ അത്തരം അനുപാതങ്ങളിൽ ചേരുവകൾ എടുത്ത്, അവയെ അതീവ വർദ്ധിപ്പിക്കും, വലിയ അളവിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ബാച്ചിന്റെ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ:

• മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
• ഉപ്പ് - മുകളിൽ 1 സ്പൂൺ;
• ഒരു പാത്രം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ;
• ഇന്റർലേയർക്ക് 100 ഗ്രാം അധികമൂല്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഇവിടെ മിനിമം അനുപാതങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അത്തരം ചെറിയ വലിപ്പത്തിൽ ഒരു പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കാമെന്ന് ആദ്യം ശുപാർശ. നിങ്ങൾ നന്നായി ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ അത് തൂക്കിക്കൊടുക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ മേശയിലെ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു സ്ളൈഡ് സ്ലൈഡിലൂടെ ഉയർന്നു വരും.

പൂർണ്ണമായും എണ്ണ ചേർക്കാതെ പരുക്കനായ പുട്ട് പുഷ്പം തയ്യാറാക്കരുത്. കുഴെച്ചതുചിതം ഉചിതമാകുമ്പോൾ, അത് തണുപ്പിക്കേണ്ടി വരും, അങ്ങനെ ഇന്റർലേയർ കറങ്ങുകയോ ഒഴുകുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ കുഴെക്കുന്ന പാളികൾക്കിടയിൽ, വ്യക്തമായ പാളികളായി മാറുന്നു. അര സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു വലിയ പാളിയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും അത് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വ്യവസ്ഥപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കത്തിയുടെ പുറകിലോടുകൂടിയ വരികൾ അടയാളപ്പെടുത്തുക. മൃദു ബട്ടൺ മിഡ് മിശ്രിതത്തിൽ സ്മിയർ. ഒരു ചതുരക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച്, എണ്ണ ഉപരിതലത്തിൽ മൂടി, കുഴിയുടെ രണ്ടാമത്തെ പാളിയിലേക്ക് എണ്ണയുടെ ശേഷി പ്രയോഗിച്ച് വീണ്ടും തരിമാവിന്റെ മറവിൽ വീണ്ടും മൂടുക. അത് ഒരു കവറിൻറെ ഒരു തരം മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, പാളികളെ കീറാൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയിലേക്ക് വീണ്ടും ലയിപ്പിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിറകുകയാണെങ്കിൽ, മാവുമൊത്ത് തളിച്ചുവയ്ക്കാം, എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം, കൈകൊണ്ടു കയ്യടിക്കുക

ഇപ്പോൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാളികൾ വീണ്ടും മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ നാലു തവണ മടക്കിവെച്ച് വീണ്ടും ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. ഈ നടപടിക്രമം നാലു തവണ ചെയ്യണം, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിൽ കുറഞ്ഞത് 32 എണ്ണമയമുള്ള പാളികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു ചെറിയ എണ്ണം പാളികൾ, കാരണം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, എണ്ണ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒഴുകും നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുട്ടുകളയേണം കാരണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് പഫ് ഇസെസ്റ്റ് പരീക്ഷ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ തണുത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ ജോലി അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. ഈ പാളികൾ രൂപീകരണം ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരിക്കൽ വീണ്ടും ഉയർത്തണം ശേഷം മാത്രം അർത്ഥം ആൻഡ് അഴകല് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരുങ്ങി കരുതപ്പെടുന്നു വസ്തുത കാരണം. കട്ടിംഗിൻറെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇപ്പോൾ എണ്ണയൊഴിച്ച്, തിരുത്തൽ പ്രക്രിയയുടെ സമയത്ത് ആരംഭിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് പഫ് പേസ്ട്രി യീസ്റ്റ് പലതരം പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം സ്ഫോടനാത്മക അദ്യായം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്കാവില്ല. വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് തമ്മില് വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ വരയ്ക്കാൻ കഴിയും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചതിനു ശേഷം 10-15 മിനുട്ട് വെറും പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് തളിക്കേണം നേടുകയും രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ലഭിക്കും. ഉത്പന്നങ്ങൾ പോലും 25 ഡിഗ്രി മുകളിൽ താപനില ചുട്ടുകളയേണം, അങ്ങനെ അവർ വളരെ വേഗം ഒരുക്കും.

പഫ് പേസ്ട്രി, കൊമ്പുകൾ, സ്കാല്ലപ്പുകൾ, മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് പൈസ് - പേഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിൽ പരിധി ഇല്ല.