പാചകരീതി തെസ്ഛിന് ഭാഷ

യഥാർത്ഥ പേര് "തെസ്ഛിന് ഭാഷ" മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി ചരിത്രപരമായി തേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് - അവർ ജനത്തെ അവരെ വിളിക്കും. വർധിച്ച മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ നിരവധി കുടുംബങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ലിസ്റ്റ്, അങ്ങനെ പാചകക്കുറിപ്പ് തെസ്ഛിന് ഭാഷ ലൈനാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സാലഡ് തെസ്ഛിന് ഭാഷ ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് നൽകാം, പക്ഷേ ശീതകാലം ഒരുക്കുവാനും കഴിയും. ശീതകാലം സാലഡ് വേണ്ടി വിളവെടുത്ത സാധാരണയായി ചില മുളക് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു, അങ്ങനെ "നാവുകൾ" നീളവും മൂർച്ചയുള്ള വഴി ലഭിക്കും. സാലഡ് "തെസ്ഛിന് ഭാഷ" ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ തികഞ്ഞ അവധി വിശപ്പു നല്ല പുറമേ ആണ്. ഈ സാലഡ് രുചി ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു ലെഛൊ. പാചകരീതി വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഭാഷ ഒരുക്കുന്ന തെസ്ഛിന്. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

* സ്ക്വാഷ് - 2 കിലോ
* തക്കാളി - 1 കിലോ
* മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 4 കഷണങ്ങൾ
* വെളുത്തുള്ളി - 2 തല
* ചുവന്നമുളക് - 1 കഷണം
* പച്ചക്കറി എണ്ണ (കഴിയുന്നതും എന്നവണ്ണം) - 1 കപ്പ്
* പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്

ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാകമായി സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവർ "അമ്മായിയമ്മ" ഒരു ചെറിയ നാവും ഉണ്ടായിരിക്കും പകുതി വളയങ്ങളിൽ തൊലി അവ മുറിച്ചു നീണ്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ച്രൊഷ്വിസെ സ്ക്വാഷ് മുറിച്ചു എങ്കിൽ. ഒരു ആശാരിയെ കൊണ്ട് പാകം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മരോച്ചെടി. അതിന്റെ ഒരുക്കം തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും വേണ്ടി ലഭിക്കുന്ന ബഹുജന ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ചേർത്തു.

ഈ ബഹുജന തീ ഒഴിച്ചിട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, പിന്നെ മരോച്ചെടി അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ നാല്പതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉറപ്പു സ്ക്വാഷ് തിരിഞ്ഞു അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ജെല്ലി തിരിഞ്ഞ് എന്നു വരുത്തുകയും വേണം. സാലഡ് ചൂട് ബസ് ലിറ്റർ പകുതി ലിറ്റർ ജാറുകൾ ഉരുളുക കിടത്തി. ബാങ്കുകൾ, മേൽ തിരിഞ്ഞു ഒരു പുതപ്പ് പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത വരെ അവിടെ കാത്തു. മുളക് കുരുമുളക് രുചി സ്ഥാപിക്കുകയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

എന്നാൽ ഇവിടെ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് തെസ്ഛിന് ഭാഷ, നാടോടി തുടർന്ന്. താഴെ ചേരുവകൾ അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്:

* സ്ക്വാഷ് - 3 കിലോ
* വെളുത്തുള്ളി - 2-3 തല
* ഹോട്ട് കുരുമുളക് - 1 പാകമായ
* സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 5 കായ്കൾ
* തക്കാളി നീര് - 0.5 ലിറ്റർ
* വാട്ടർ - 0.25 ലിറ്റർ
* പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്
* ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ
* പച്ചക്കറി എണ്ണ - 1 കപ്പ്
* കുരുമുളക്,
* Carnation - 3-4 കഷണങ്ങൾ
* വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം

പെട്ടെന്ന് കുരുമുളക്, മരോച്ചെടി - വീശുന്നുണ്ട്, നന്നായി വൈക്കോൽ വെളുത്തുള്ളി. എല്ലാ ഒരു ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അര മണിക്കൂർ. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക പാചകം അവസാനം, വിനാഗിരി ചേർക്കുക ഉടനെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ഒരു പുതപ്പ് കവർ കല്പിക്കുന്ന ബസ് കയറി ബാഗിലാക്കിയ. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, ബാങ്കുകൾ സ്റ്റോറേജ് വെച്ചു.

പകരം നിങ്ങൾ പ്രയാസമില്ല വളരെ പാചകം വഴുതന മരോച്ചെടി തെസ്ഛിന് ഭാഷ പാചക ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാനായി, പതിവുപോലെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചില:

* വഴുതന - 2 പീസുകൾ,
* തക്കാളി - 4 പീസുകൾ,
* ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ,
* ഹോട്ട് മുളകുകൾ - പാകമായ,
* വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ,
* രുചി ഉപ്പ്

ഇപ്പോൾ സാങ്കേതികവിദ്യ. വഴുതന സഹിതം, കൈപ്പും നീക്കം പൊൻ തവിട്ട് വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഫ്രൈ നിറക്കുക അര മണിക്കൂർ, വെട്ടി എന്നു "ഭാഷകളിൽ" ലഭിക്കാൻ. രണ്ടാം ചട്ടിയിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഫ്രൈ വറ്റല് തക്കാളി ചേർക്കുക, അല്പം അത് പുറത്തു. നാം, പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി അവസാനം, വെട്ടി ചെയ്യും ഒപ്പം ചേർക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക് എല്ലാ പായസം മണ്ണിളക്കി - ഈ സോസ്, പ്രചരിപ്പിക്കാനും മാറ്റേണ്ട, വഴുതന ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം കൊണ്ടുപോയി. തന്നെ, എല്ലാ, നിങ്ങൾ സ്വന്തം നാവും വിഴുങ്ങാൻ അത്യാഗ്രഹത്തിൻറെയും ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും, ഭക്ഷിക്കും. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു കേടുകൂടാതെ പോലെ പ്രവർത്തിക്കും - ഈ പാചക തെസ്ഛിന് ഭാഷ നീണ്ട പേരിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ എല്ലാ ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ എങ്കിലും, ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം.

എന്നാൽ ശീതകാലം തെസ്ഛിന് ഭാഷ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്ന അല്ല. അവിടെ കൂടുതൽ പ്രവർത്തനം ഇപ്പോഴും ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു, എന്നാൽ. ആദ്യം,, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം എല്ലാ കാണുമെന്ന് പാകം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ചേർക്കുക ഏത് കുരുമുളക്, തക്കാളി ദാക്ഷിണ്യവും. എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്,, വ്യാസവും എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പൊല്സംതിമെത്ര ന് ഛേദിച്ചുകളയും തക്കാളി കുരുമുളക് ചേർക്കുക ഇപ്പോഴും 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും ഭാരം സ്പൂൺ മണ്ണിളക്കി. പാചകം അവസാനം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ബസ് ന് പ്രചരിക്കാൻ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പ് തെസ്ഛിന് ഭാഷ ശീതകാലം തയ്യാറാണ്.