ബേക്കിംഗ് ഒരുക്കം ൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന കൗൺസിൽ ഹോസ്റ്റസ്

വളരെ പലപ്പോഴും പ്രശ്നം നേരിടുന്ന ബേക്കിംഗ് ഒരുക്കം റെപ്രസെന്റേറ്റീവ്: പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉണ്ട്. അവൻ വീട്ടിൽ, അവിടെ ഷോപ്പിംഗ് പോകാൻ ആഗ്രഹം / സമയം ആയിരുന്നില്ല സാഹചര്യത്തിൽ എന്തു ചെയ്യാൻ? എന്താണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും? കുഴപ്പമില്ല! ഉൽപ്പന്ന പ്രെഫബ്രിചതിഒന് ആകുന്നു അരി മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ടാര്ടാര് എന്ന ക്രീം അമോണിയം കാർബണേറ്റ്. ഈ, തീർച്ചയായും, അടുക്കളയിൽ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് പരമ്പരാഗത ഘടകങ്ങൾ വഴി പകരം കഴിയും.

ബേക്കിംഗ് ലെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം, വളരെ ലളിതമാണ്. : ഇവിടെ ഒരു പട്ടിക സിട്രിക് ആസിഡ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, അന്നജം, മാവു അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗാർഹിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മാവു, നാരങ്ങ ആസിഡ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ആൻഡ് സോഡ രണ്ടു തെഅസ്പൊഒന്ഫുല്സ് നാലു ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഒരു അനുപാതത്തിൽ ഇളക്കുക ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന എന്ന് മാത്രം. ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, താഴെ വേരിയന്റ് കഴിയും: ഫില്ലർ (മാവു, അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ പൊടി) - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ, സിട്രിക് ആസിഡ് - പകുതി സ്പൂൺ സോഡ - രണ്ടു ടീസ്പൂൺ. സത്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് പരീക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഈ കേസിൽ അതിന്റെ അസുഖകരമായ രുചി തോന്നും പോലെ, ബാറ്ററി ഹോമയാഗം ആഷ് ലഭിച്ചില്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക ശ്രമിക്കണം.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും ആ പ്രശ്നത്തിൽ, വിവിധ ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് കഴിയില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ, എപ്പോഴും വരണ്ട, അല്ലെങ്കിൽ പ്രതികരണം ആവശ്യമുള്ള സമയം മുമ്പ് ആരംഭിക്കും ആയിരിക്കണം. എവിടെ സ്റ്റോറിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം നടത്താൻ ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ട് കാര്യത്തിൽ, ഘടകങ്ങൾ കലർത്തി അല്ല, അവരുടെ വാഹനം പങ്കിടാൻ ശുപാർശ. ഈ കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കുക ഒരു അടച്ച രൂപത്തിൽ, ഒരു ഇരുണ്ട വരണ്ട സ്ഥലത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

വീട്ടമ്മമാർ ന് പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ബേക്കിംഗ് സോഡ പകരം എന്നത് ചോദ്യം ഉയർത്തുന്നു. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ കഴിയും: എന്നാൽ സോഡ ബേക്കിംഗ്, എപ്പോൾ ഘടന ടെസ്റ്റിൽ അസിഡിറ്റി എന്ന് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. , ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി, ഫലം purees, പാൽ, തേൻ, ചോക്ലേറ്റ് ഉദാഹരണത്തിന്. സോഡ എണ്ണം സ്വന്തം ഒരു പ്രായോഗിക വിധത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ വരും. ഇത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഫാക്ടറി അപേക്ഷിച്ച്, അതിന്റെ വോള്യം തവണ അധികം കുറവാണ് എന്ന് അറിയാൻ നൽകേണ്ടതുള്ളൂ.

കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി പകരം ആവശ്യമുള്ള അവൾ സ്വയം (പരിഗണിക്കാതെ ടെസ്റ്റിൽ ഒരു ആസിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് വസ്തുത) നല്ല ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കാരണം അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ചാരവും സെറ്റില് സമയത്ത്, പ്രതികരണം ആവശ്യമായ ഈ, ആവശ്യമായ കാലത്തോളം ആയിരിക്കും. ആവശ്യമായ, പക്ഷേ സ്പോഞ്ച് അല്ല കെടുത്തിക്കളയാനാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ തയ്യാറെടുപ്പ് ബിരുദവും ഉണ്ടെങ്കിലും അവ - അത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധ വേണം. അതു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ എങ്കിൽ, പകരം മതി എന്നു ഒന്നര സ്പൂൺ തുക ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ കുറവ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പാദത്തിൽ മതി. മുൻ ഖണ്ഡികയിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതു ഈ പ്രയോഗത്തിൽ. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, കൈ പെട്ടെന്നു യാതൊരു സിട്രിക് ആസിഡ് വരുമ്പോൾ, വിനാഗിരി സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുക: വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ അര സ്പൂൺ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു.

നാം സാഹോളിക് പേസ്ട്രി ഒരുക്കം ലെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തൽസ്ഥാനത്ത് ഉതകും. എന്തുകൊണ്ട് എല്ലാ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ? ഈ രീതിയിൽ, സൈന്യങ്ങളുടെ മനോഹരമായ ആൻഡ് രുചികരമായ പേസ്ട്രി ലഭിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ അനേകം മനിപുലതിഒംസ് കഴിഞ്ഞു.