ഭക്ഷണമല്ല ബ്രൈസെദ് കാബേജ്

ഞാൻ നിന്നെ അറിയാത്ത, എന്നാൽ ഞാൻ കാബേജ് സ്തെവെദ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു മാംസവും. മിക്കവാറും എല്ലാ കുട്ടികളുമായി പോലെ, മാംസം ഞാൻ "ബഹുമാനം" ഞങ്ങൾ അത് പലപ്പോഴും അല്ല തിന്നുകയും ശരിയായി പ്രൊതുശെന്നയ കാബേജ് അത്ഭുതകരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പ്രകടനം കാരണം, വളരെ ശക്തമാണ്. ഈ കാബേജ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണമല്ല, എനിക്കുറപ്പുണ്ട്, നിസ്സംഗത വായനക്കാർ വിടുകയില്ല നിങ്ങൾ അത് യാഥാർത്ഥ്യമാകാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് തീരുമാനിക്കും.

ഞാൻ മുന്നറിയിപ്പ് എന്നു നിങ്ങൾ ഒരു അനിവാര്യതയായിരുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കടന്നു. നാം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ലഭിച്ചു കാബേജ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണമല്ല, ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലു അതിനെ പാചകം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറവ് ചെയ്യണമെന്ന്, പിന്നെ നിങ്ങൾ കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളം ഒരു മെലിഞ്ഞ മാംസം കൊണ്ട് അഭിമുഖീകരിക്കും.

3-4 സെ.മീ. പാർശ്വഫലങ്ങൾ സമചതുര കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട് നേടുന്നു, ഞങ്ങൾ ചിറകും കൂടെ പതിപ്പ് തീർന്നശേഷം ചിറകും ജോഡികളായി വിഭാഗിക്ക. എപ്പോൾ, മാംസം എല്ലാ കൃത്രിമത്വം പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് ഒഴിച്ചു ഇടപെടാൻ ഒപ്പം പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ കാത്തിരിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി 25 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂടാക്കി ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം മാംസം ഒഴുകിയെത്തുന്ന പാൻ (കഴിയുന്നതും ഒരു കുട്ടകം ലെ) എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന കഴിയും. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടകം മൂടിക്കെട്ടി പൊൻ തവിട്ട് വരെ, അതുവരെ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. മാംസം ആവശ്യമുള്ള എത്തിച്ചേരുന്നു വരുമ്പോൾ പച്ചക്കറി പോകുക. (ഒരു കുടുംബം മക്കൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ചെറിയ വെട്ടി കഴിയും), ഉള്ളി പകുതി-വളയം മുറിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് കാരറ്റ് ന് തടവുക, ഇറച്ചി ഒരു കുട്ടകം എല്ലാം നിറഞ്ഞു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ തീ നിശബ്ദമാക്കും കുട്ടകത്തിന്നകത്തെ പായസം ഉള്ളടക്കം അവർക്ക് കഴിയും.

തീ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ വരെ നിങ്ങൾ കാബേജ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ നന്നായി അതിനെ വെട്ടി സാധാരണ കലത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. കാബേജ് മുഴുവൻ ലഭ്യമായ ശേഷി അത് വളരെ പാചകം വേവിച്ചു ശേഷം, ഒരു പ്രശ്നം പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിരന്തരം ഓർക്കാൻ, കുട്ടകം ഉള്ളടക്കം ഉണർത്തി തീ സ്ലോ നിലനിർത്താൻ പ്രധാന കാര്യം.

പഞ്ചസാര, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ അര മണിക്കൂർ, അതിന്റെ ഉപ്പ്, (കുരുമുളക്, നിങ്ങൾ എരിവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ) സീസൺ കുറിച്ചുള്ള കാബേജ് പായസം സന്ദർഭം. മാംസം നിങ്ങളുടെ കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ ഈ കഴിഞ്ഞ പ്രവർത്തനം ഇപ്പോൾ, മാത്രം അവസാനം വരെ അത് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു തുടരുന്നു. ഈ പുതുമയും അനുസരിച്ച് കൂടുതൽ സമയം, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ആവശ്യമായേക്കാം ക്യാബേജ് മുറികൾ, നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ. അല്പം കുറവ് - ശീതകാലം കാബേജ് എങ്കിൽ, സമയം കൂടുതൽ അല്പം, പഴയ എങ്കിൽ ആവശ്യമായേക്കാം.

- 400 ഗ്രാം, 1 കാരറ്റ്, 1 സവാള, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്, കാബേജ്, മാംസം: 3 ലിറ്റർ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ ആവശ്യം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ - രുചി.

- എന്നാൽ ഇതിനകം അത് മടുത്തു ഇറച്ചി കൂടെ ലളിതമായി സ്തെവെദ് കാബേജ് വേണ്ടി ഞാൻ ഒരു രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം കഴിയും കാബേജ് അരിയും, തീർച്ചയായും, മാംസം കൂടെ. അല്ലെങ്കിൽ മറിച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ.

, 1 ചെറിയ കാബേജ് എടുത്തു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 400 ഗ്രാം, കാരറ്റ്, സവാള, (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ജോഡി), അര കപ്പ് അരി, ഉപ്പ്, സത്യാവസ്ഥ, കുരുമുളക് കഴുകി.

ശിന്കുഎമ് കാബേജ് നന്നായി, നന്നായി, ഫ്രൈ ഏതാനും മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ ആട്ടിറച്ചി, അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ "ഗ്രാബ്" ആണ്, എന്നാൽ ഇതുവരെ ചുവപ്പിച്ചു ആരംഭിച്ചിട്ടില്ല. ഒരേ മുതാളി വീഴ്ച ഉറങ്ങുന്നതു മൊര്ക്വ്യ് ഉള്ളി (വെളുത്തുള്ളി), ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ അരി, ക്യാബേജ് ചെയ്യാൻ സമയമായി. ആദ്യം, ഭരണി താഴെ കാബേജ് പകരും, വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് താലത്തിൽ കയറി (വെള്ളം ഉപ്പ് ആകാം) ചിത്രം സെറ്റ് കാബേജ് "ബി" ഒഴിച്ചു. അതു കണക്കുകൾ വെള്ളം ബാധിക്കുന്നതല്ല അഭികാമ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ പാൻ ഈ നിലത്തു ഇറച്ചി മൂടി. ഒരു റീത്ത് ഈ ഡിസൈൻ കിടന്നു പോകുന്ന എല്ലാ ായിരിക്കും ഉണ്ടാകും. അത്, മുറിച്ചു അത് സ്ഥാപിക്കുക ആവശ്യമില്ല.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ദൃഢമായി പാചകം പാത്രങ്ങൾ മൂടി കുറച്ചു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് വിട്ടേക്കുക ചെയ്യും. രണ്ടാമത്തെ ചെയുന്നത് ആണെങ്കിലും കവർ നീക്കം ആദ്യ മണിക്കൂർ കർശനമായി വിലക്കിയിരിക്കുന്നു. ചെക്ക് അവസാനത്തോടെ വെള്ളം അഭാവം എന്ന്, തീ വളരെ ശക്തമായ ആയിരുന്നു എങ്കിൽ, അത് മതിയായതായിരിക്കില്ല, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മുകളിലുള്ള കാബേജ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും, ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ വിഭവം തൊടുന്നില്ല. പരിശോധിക്കുക അരി അലിഞ്ഞു, അങ്ങനെ എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യാം അത് തയ്യാറാണോ അല്ലയോ, അരി എളുപ്പമുള്ള വഴി. , സേവിക്കാൻ മുമ്പ് മറക്കരുത് ായിരിക്കും നീക്കം ഒരുമിച്ച് പാളികൾ ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്. സെർവുചെയ്തതിന്റെ പുളിച്ച ക്രീം പൂർണ്ണമായ കുറവു കൂടാതെ ഇറച്ചി, അരി ബ്രൈസെദ് കാബേജ്, - ലളിതമായി മറക്കാനാവാത്ത രുചി.