മത്തങ്ങ ക്രീം സൂപ്പ്: രണ്ടു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറി സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ. കുക്ക് ചേരുവകൾ പലതരം വഴികള് വിവിധങ്ങളായ കഴിയും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ചെയ്യും സൂപ്പ് പാചകം മത്തങ്ങ. നാം ചില പാചക വാഗ്ദാനം.

മത്തങ്ങ സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഞ്ചി

ഒരു രുചികരമായ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ഒരു കിലോ ഒരു തുക മൂക്കുമ്പോൾ മത്തങ്ങ പൾപ്പ്;
• 50 ഗ്രാം (കാൽ പായ്ക്കറ്റ്) ഗുണമേന്മയുള്ള വെണ്ണ;
• ചെറിയ പുതിയ ഉള്ളി;
• ബജ്റയും ഇഞ്ചി - H എൽ; ആവി..
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് 1/3 വോള്യം കപ്പ് (60 മില്ലി);
• ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം, കുരുമുളക്, തൊലി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ.

മത്തങ്ങ ക്രീം സൂപ്പ് ഇഞ്ചി: പാചക സാങ്കേതിക

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഡോസും ഒരു ബിറ്റ് വഴറ്റുക. മത്തങ്ങ പീൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം സമചതുര മാംസവും മുറിച്ചു. ഒരു സൌചെപന് ൽ, ചില വെള്ളം പാകം മത്തങ്ങ പിന്നോട്ട് 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ബ്രൊവ്നെദ് പച്ചക്കറി, ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ, ചട്ടിയിൽ ജജ്ഹര്കു മാറ്റണമെന്ന് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ടെൻഡർ കഴിഞ്ഞാൽ. സംസ്ഥാന പ്യുരെഒഒബ്രജ്നൊഗൊ വരെ ചേരുവകൾ പറയാൻ ഒരു മുങ്ങി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. ശേഷം, പകരും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്. ചൂട് ഓഫാക്കുക. സൂപ്പ്, ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ പാൻ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ൽ ഫ്രൈ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് സമയത്ത്. നിങ്ങൾ അവരെ വൃത്തിയാക്കി ശേഷം. ഗോളം കടന്നു മത്തങ്ങ ക്രീം സൂപ്പ് കലശം, ഓരോ, മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു അല്പം വിത്തുകൾ പകരും. വിഭവം ആവശ്യപ്രകാരം പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച കഴിയും.

മല്ലി കൂടെ മത്തങ്ങ ക്രീം സൂപ്പ്

നിങ്ങൾ അതിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കുക എങ്കിൽ വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ആദ്യ വിഭവം ലഭിക്കും. അത് ഒരുക്കുവാനും എന്തു എടുക്കും:

• അല്പം (4-5 ടീസ്പൂൺ ..) ഒലിവ് എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി, ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി;
• 2 ഇടത്തരം വഴറ്റിയെടുക്കുക ബീം;
• 1 പുതിയ നാരങ്ങ;
• റെഡ് വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി;.
• 1 കിലോ മൂക്കുമ്പോൾ മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്);
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം 400 മില്ലി.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ചെറുനാരങ്ങ കഴുകി താമ്രജാലം (കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുന്നു കഴിയും). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മുതൽ നീര് ഔട്ട് ചൂഷണം. വേറിട്ടു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു മല്ലിയില (അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി) ഒരു ദമ്പതികൾ, വാഷ് ബാക്കി, കട്ട്, സജ്ജമാക്കുക. കൂടാതെ ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒടുവില് പീൽ ആൻഡ് പൾപ്പ് ഇട്ടു. മാവു. വീണ്ടും എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു ബ്ലെൻഡർ റൺ. പീൽ ഉള്ളി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. ഇഞ്ചി വൃത്തിയുള്ളതും ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ന് ഉരസുന്നത്. മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്,, തോല് നീക്കം വിത്തുകൾ നീക്കം സമചതുര മാംസവും മുറിച്ചു. , സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പ്രണാമം, പിന്നെ ഇഞ്ചി ചേർക്കുക പേസ്റ്റ് കറി. കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മത്തങ്ങ, വെള്ളം 2 കപ്പ് ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക. പാൻ-വറുത്ത പച്ചക്കറി കടന്നു shift ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ തീയും തിരിയുക. ഈ സമയം ശേഷം, ചേരുവകൾ ഉപ്പ് രുചി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂടെ മാംസംപോലെയും, പാൽ ഒഴിച്ചു. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പ് നേർത്ത വളയങ്ങൾ വഴറ്റേണ്ടത്, കലം കടന്നു കലശം ചുവന്ന ഉള്ളി, , മനോഹരമായി മല്ലി എന്ന പേസ്റ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ വെച്ചു ഇലകൾ ചേർക്കാൻ ശുശ്രൂഷ. ഇത് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ടോസ്റ്റ്, പടക്കം, ചെറുപയർ വിത്തുകൾ ഇട്ടു കഴിയും. കൂടുതൽ കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അഡ്രിനാലിൻ ശുപാർശ.

മുല്തിവര്ക ൽ മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് മത്തങ്ങ സൂപ്പ് മുല്തിവര്ക ൽ പാചകം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഉള്ളി, ഇഞ്ചി അരച്ചെടുക്കുക വേണം. അപ്പോൾ മത്തങ്ങ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വെള്ളം സൂചിപ്പിച്ചു തുക ഒഴിക്കുക. "കുഎന്ഛിന്ഗ്" 1 മണിക്കൂർ എന്ന മുല്തിവര്കു പ്രവർത്തനം വിവർത്തനം ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ശേഷം 30-40 മിനിറ്റ് അറസ്റ്റിൽ, സൂപ്പ് ബ്ലെൻഡർ മാംസംപോലെയും പാൽ ചേർക്കുക, ഓഡിയോ സിഗ്നൽ വരെ പാകം തുടരും. മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ ആദ്യ ഭക്ഷണം ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!