മാംസം ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പാചകം എങ്ങനെ?

നമ്മിൽ പലരും പരമ്പരാഗത സ്റ്റഫ് കാബേജ് സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും രുചിയുള്ള കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം അറിയാം. സ്റ്റഫ് പരമ്പരാഗത അർഥത്തിൽ - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി ഒരു മിശ്രിതം, കാബേജ് ഇല ൽ സ്തെവെദ്. ആഭ്യന്തര അടുക്കള ഉക്രേനിയൻ ഒപ്പം ഈ വിഭവം കടം ലിത്വാനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. ഈ ഒരേ അത് "ദൊല്മ" വിളിക്കപ്പെട്ട തുർക്കികൾ, തതര്സ്, പ്രകാരം 15-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വന്നു. അതു മുന്തിരി ഇല കാബേജ് ഇല പകരം, ആ യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രശസ്ത വേണം "ദൊല്മ", മട്ടൻ, ഗോതമ്പ് മുന്തിരി ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, സ്ലാവിക് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ തന്റെ സ്വന്തം വഴി ഈ വിഭവം പെരെഇനഛിലൊ ൽ, മസാലനിറയ്ക്കല് പന്നിയിറച്ചി അരിയുടെയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു തുടങ്ങി. ഈ വിഭവം പെരെഇനഛെംംയെ പേര് 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മാത്രം ലഭിച്ചു. അത് ഏത് റാപ് സോഫ്റ്റ് കാബേജ് ഇലകൾ, "സ്റ്റഫ് കാബേജ്" അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് എല്ലാ സമോസയുമെല്ലാം വരുമ്പോൾ, തുടർന്ന്. മുമ്പ് കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം, നിങ്ങൾ കാബേജ് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാബേജ് ഇല മയപ്പെടുത്താൻ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തലയിൽ വെച്ചു. അതുകൊണ്ട്, ഫോയിൽ ൽ നിളം ഒപ്പം ബ്ലന്ഛിന്ഗ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ ഷീറ്റുകൾ മുറിച്ചു സാധ്യമാണ്. ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭ്യമാകാൻ വേണ്ടി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അത് മതി.

രുചിയുള്ള കാബേജ് റോളുകൾ ഒരുക്കും വേണ്ടിയാണ്, അതുപോലെത്തന്നെ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും വൈഭവം ഉപയോഗിക്കാം അടിസ്ഥാന സാങ്കേതിക അറിയേണ്ടതുണ്ട്. മാംസം ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പാചകം ഒരു ചോദ്യത്തിന് പ്രതികരിക്കുകയായിരുന്നു ഞാൻ അവരിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രൂപത്തിൽ പുറമേ ശ്രദ്ധിക്കുക മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പാചകം ചിന്തിക്കുക.

കാബേജ്, ബീഫ് മാംസം, അല്പം അരി, ഉള്ളി, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും: ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം.

നാം തണ്ടിൽ നീക്കം കാബേജ് നിന്നും ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഒരു കലത്തിൽ അയയ്ക്കുക. പറയാൻ തയ്യാറാണ് ഉവരൊവ് സമയം എന്നു അബ്രാഹാം പറഞ്ഞു. ചബ്ബഗെസ് അയഞ്ഞ എങ്കിൽ അതിനെ, ഇല വേർതിരിച്ചു തങ്ങളുടെ വസ്ത്രം ഇട്ടു പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ എല്ലാ ഷീറ്റുകളും ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഇറങ്ങി തിളപ്പിച്ച് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും. പൂർത്തിയായി കാബേജ് ഇല ൽ നട്ടെല്ലിനെ കനമേ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു വേണം.

ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാചകം അരി. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണ ആവശ്യമായ ചോപ്പ്ഡ് ആൻഡ് ഫ്രൈ ചായിച്ചു. ഇറച്ചി പൊടിക്കുന്നു പാകം അരിയും പഷഗെദ് ഉള്ളി ഒന്നിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. കുരുമുളക്, ഉപ്പു. അങ്ങനെ, നമ്മുടെ സ്റ്റഫ് കാബേജ് സമോസയുമെല്ലാം ഒരുക്കിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. നാം തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റിൽ വിശാലമാക്കുകയും ഒരു സിലിണ്ടർ ഉൽപ്പന്ന ഫോം നൽകുന്ന എല്ലാ വശത്തു നിന്നും ഷീറ്റ് സമോസയുമെല്ലാം ക്ലോസ് പോലെ തിരിഞ്ഞു.

അപ്പോൾ നാം സോസ് നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് മാവു, പുളിച്ച ക്രീം, കാബേജ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അല്പം എടുക്കും ബീഫ് ചാറു തക്കാളി പേസ്റ്റ്.

അങ്ങനെ നിറം മാറ്റിയിട്ടില്ല മാവു, അല്പം ഉണങ്ങിയ വേണം. , സൂപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം മാവു ൽ പിരിച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, അതുപോലെ തക്കാളി പേസ്റ്റ്. അല്പം സുണീ ലേക്കുള്ള കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം ചെയ്യാൻ ഇടുക. 5-7 മിനിറ്റ് - പാചകം സോസ് മതിയായ സമയം.

ആദ്യം അത് ഇരുഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ വറുത്ത സ്റ്റഫ് വേണം. അപ്പോൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ വെച്ചു പാകം സോസ് പകരും. അവസാന ഘട്ടം - മുഴുവൻ മനസ്സൊരുക്കം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ്. പൂർത്തിയായി വിഭവം മനോഹരമായ സുഗമമായ പുറംതോട് മൂടി വേണം. പച്ചിലകളും മാത്രമേ ഞങ്ങൾ സേവനം നൽകുമ്പോൾ പൂർത്തിയായി വിഭവം പ്രോസസ്സ് വേണം.

ആപ്പിൾ എനിക്ക് മാംസവും സ്റ്റഫ് കാബേജ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ പുളിമരം.

ക്യാബേജ് മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കി.

പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി അത് മാംസംപോലെയും വേണം. അടുത്തത്,, ആപ്പിൾ കോർ നീക്കം ത്വക്ക് നീക്കി അവരെ ശുദ്ധീകരിക്കയും, ഞങ്ങൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി പാകം ഉള്ളി കൂടെ കണക്ട് ചെയ്യും. ഒരു പാൻ മാംസം ഫ്രൈ. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അത് മുറിച്ച് ഉള്ളി ആപ്പിൾ കൊണ്ട് കണക്ട് ചെയ്യരുത്. ഫലമായി മിശ്രിതം ഉപ്പ് ആയിരിക്കണം, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി പാൻ അയയ്ക്കേണ്ടതു്.

പൂർത്തിയാക്കി മസാലനിറയ്ക്കല് കാബേജ് ഇല ചുറ്റി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ആപ്പിൾ കൂടിയ ആണ് താഴെ ഏത് ഒരു ഭരണി, വയ്ക്കുന്നു. വറുത്ത് ഇറച്ചി പാൻ വെള്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിറഞ്ഞു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ട് വേണം. ഫലമായി ചാറു നമ്മുടെ സ്റ്റഫുചെയ്ത കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് 30 മിനിറ്റ് ഒരു ബ്രൈസെ ഇട്ടു. അപ്പോൾ സോസ്, പിടിച്ചുപറിച്ചു വേണം തേൻ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ് ഒരു കഷണം അത് മുക്കിവയ്ക്കുക, കാബേജ് റോളുകൾ വീണ്ടും പകരും. ഞങ്ങൾ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ ഈ സോസ് വിഭവം.

കാബേജ് റോളുകൾ പാചകം തങ്ങൾക്കു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏറ്റവും നിങ്ങൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും പോലെയാണ് ഒരു രണ്ടു ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.